今日份西餐:寶媽自制番茄醬,做寶寶的專屬義大利麵!

經常給寶寶做飯的寶媽們一定很發愁每天吃什麼。尤其是寶寶從泥狀食物過渡到塊狀需要咀嚼的食物之後。

成天吃水煮蔬菜?還是吃炒菜?變著花樣給寶寶做飯真的是很難熬!

今日份西餐:寶媽自制番茄醬,做寶寶的專屬義大利麵!

每次做飯都是一種挑戰,做完寶寶的還要做自己的!

而且很多寶媽總是擔憂寶寶輔食不放調料不好吃,放大人的調料又不健康!寶媽為了讓輔食更好吃也是煞費苦心。其實我們可以使用天然食材製作的調味料為寶寶輔食提味,比如番茄。

今日份西餐:寶媽自制番茄醬,做寶寶的專屬義大利麵!

今天就教寶媽們做一道

自制番茄醬義大利麵

,酸酸甜甜的自制番茄醬,不含食品新增劑,寶媽一定超放心;除了做意麵,還能拌米飯、搭配零食。

今日份西餐:寶媽自制番茄醬,做寶寶的專屬義大利麵!

自制番茄醬義大利麵

適合月齡:12月齡+

食材:熟透的番茄四個、檸檬半個、冰糖 20g,螺旋麵100g

做法:

1。把番茄洗淨,用刀劃十字。用開水燙番茄1分鐘,燙好後把番茄的皮去掉,切塊備用。

2。將番茄塊放進輔食機打成汁,可以適當保留一些果肉,口感會更棒。沒有輔食機的寶媽用刀切也沒有關係。

3。將打好的番茄倒入鍋中用大火煮開,煮開後加20g冰糖,轉小火煮大約50分鐘。當番茄已經變成濃稠的狀態後,擠入半個檸檬的檸檬汁,再繼續煮5分鐘左右出鍋。

如果做的比較多,趁熱裝瓶,瓶子用開水燙一下,保證無水無油狀態!

今日份西餐:寶媽自制番茄醬,做寶寶的專屬義大利麵!

4。螺旋麵放入滾水中煮,放入適量的鹽,大概15分鐘左右。煮好後裝盤,澆上做好的番茄醬即可!

大一點的寶寶可以適當放鹽,搭配蔬菜和牛排、煎魚食用,注意營養搭配哦!

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(圖片來自網路)