粥是我們生活中最必不可少的美食，在家裡，很多人喜歡用粥來解決早餐和晚餐，下面小編為大家介紹幾款養胃的粥。

南瓜山藥牛肉粥

材料：大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、澱粉1g、植物油少許

做法：大米淘洗洗淨，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用；鍋中注入足量清水，燒開後放入大米，大火煮開後傳小火慢煮約20分鐘，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢位；山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎；牛肉剁成細末，用薑絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後醃製片刻；米粥熬煮至米粒開花時，加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘；放入醃好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘，最後調入鹽和香蔥攪勻即可。

紅糖山藥泥

材料：山藥1根，紅湯1大勺

做法：山藥清洗乾淨，去皮，切塊；裝在碗裡，上蒸鍋蒸20分鐘；蒸熟後，用勺壓成泥，或者直接上多功能攪拌機攪成泥；紅糖燒成糖漿，澆在山藥泥上即可。

南瓜蛋黃小米粥

材料：南瓜150g、小米50g、雞蛋1個

做法：小米淘洗乾淨放入鍋中，加入適量清水，熬煮成軟爛的米粥；南瓜去皮洗淨，切成薄片，入蒸鍋蒸熟，取出用勺子按壓成蓉；雞蛋洗淨放入清水鍋中煮熟，撈出去殼，將蛋黃碾壓成粉末狀；將南瓜蓉和蛋黃泥加入煮好的小米粥裡，攪拌均勻即可。

親們，你們喜歡嗎？趕緊試試吧。