肝是人體很重要的器官，是我們人體內的巨型化工廠。根據臨床病學統計，全國有3億人存在不同程度的肝損傷。

由於肝臟問題起病隱匿，而且臨床表現不明顯，很多人沒有在早期引起足夠重視，所以特別容易造成嚴重的後果。我國有不少比例的肝細胞腫瘤都是由脂肪肝發展而來的，脂肪肝可以進一步形成肝炎，這點是很多朋友想不到的，而且還有那種酒精肝，誘發肝纖維化肝硬化，肝硬化能轉換成肝腫瘤的比例很高。很多肝腫瘤的人是由於慢性病毒性肝炎發展而來的，也是不健康缺乏鍛鍊，作息不規律，都要引起警惕。

有一些壞習慣我們必須要避免，比方說過量飲酒，過量飲酒會降低肝臟淨化血液的能力，導致體內毒素增加，誘發肝臟損害和多種疾病。另外酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發肝炎，長期過量飲酒不容易導致肝硬化。

再就是吃藥太多。有多種藥物的代謝產物容易引起肝臟損害，導致藥物性肝炎。再者就是加工食物攝入過多，很多加工食物中的添加了多種化學合成的防腐劑，色素，人工甜味劑，這些新增成分含有多種人體比較難以分解的化學物質，進入人體之後會增加肝臟的解毒負擔，誘發肝臟損傷。

還有我們經常吃那些半生不熟燒焦了發黴了的食物，像半生不熟的海鮮貝類，他們都帶有細菌和寄生蟲一旦發生急性胃腸炎，立刻就會導致肝病惡化，甚至誘發肝昏迷。發黴的食物含有黃麴黴素，他有很強的致癌性。燒焦的食物和高溫植物油中呢，還有苯並比這樣強致癌的物質。

有一個習慣大家改不了，但也必須要改，就是睡眠不足。睡眠過程中，人體會進入自我修復模式，經常熬夜，經常導致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會影響到肝臟夜間的自我修復。還有就是愛發脾氣，生氣的時候，人體會分泌一種神經遞質，作用於中樞神經元，使血糖升高，脂肪酸的分解加強，血液和肝細胞內的毒素也會增加。

所以說養肝護肝，養成健康的生活方式，比你遇到最高明的專家要重要1萬倍，飲酒的時候需要節制，不能貪杯。聚餐應酬的時候啊，如果飲酒過量，也要記得事後趕緊給肝臟的解酒消毒。

用藥的時候必須合理，不能盲目，需要在醫生正確指導下用藥。對於需要長期服藥的朋友，建議要定期進行肝功能的檢查，而且要遠離毒物，哪些毒物呢？你比方說香菸受潮的食物、新增劑、蔬果中殘留的農藥，你要保護肝臟的話，就必須要遠離這些傷肝的毒物。

根據中醫理論，晚上11點前睡覺有利於肝膽功能的修復，凌晨一到三點進入深睡眠，可以養肝排毒。我們務必養成規律作息的習慣，儘量避免熬夜，有益於肝臟健康。還有就是中醫認為肝有抒洩作用，喜舒暢而怕抑鬱，要養肝的話就應該心情舒暢，少生氣，讓肝氣正常升發，肝氣順暢而長保健康。

還有這個營養的均衡必須要保證。在生活中有一些難以控制和難以發現的情況，依然損害著我們的肝臟，比方說咱們在喝水的時候，水中的抗生素會不知不覺進入身體，看上去非常好吃的米粉，可能是被黃麴黴素汙染的大米制成的，因此我們不但要避免傷肝的因素，還應該透過均衡的營養來提升肝臟的技能，增強肝臟抗損傷的能力。

日常這個膳食，要注意葷素搭配，種類多樣，全面攝取身體所需的營養素，特別是蛋白質，多種維生素和礦物質，可以提高身體整體的生理機能，營養肝細胞，增強肝細胞功能。

此外要保護肝臟的健康，還應該增強肝細胞的抗氧化和抗炎能力，以對抗各種肝損傷因素帶來的傷害，要注重調和肝脾，才能養好肝，給自己一個健康生活。