孩子平時吃飯少,試試這道菜,三碗飯都不夠吃!

孩子平時吃飯少,試試這道菜,三碗飯都不夠吃!

這不秋天到了,天氣涼快了沒事我就去市場和超市轉轉,買點食材囤在家裡,想吃什麼就直接拿出來做,一般都是平常很好買到的食材。前幾天我就給我孩子用牛肉和豆角做了一道菜,做完之後都被“光碟”了。還老鬧著說吃不夠,還想吃,等下次有機會了我還做給孩子吃。只要他肯吃就是好事,我開心還來不及呢!

孩子平時吃飯少,試試這道菜,三碗飯都不夠吃!

牛肉是個好東西, 它含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高人們的抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人食用特別適宜。而且牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。所以平常我們可以多吃些牛肉,吃牛肉不容易長胖喔~

孩子平時吃飯少,試試這道菜,三碗飯都不夠吃!

平常在家的時候就可以買點牛肉餡,想吃的時候就直接拿出來,化開後就可以做了。不管是給孩子吃還是給老人吃都是絕佳的一道菜。我就覺得多吃牛肉比多吃羊肉要好得多,秋天本身就乾燥,吃多羊肉容易上火,所以牛肉就成了首選食材。可以買塊牛肉自己回家剁肉餡,也可以直接買現成的,想吃多少買多少。

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【牛肉末炒豆角】

【食材】:

牛肉餡半斤,長豆角450克;

【配料】:

洋蔥、大蔥、姜各一個,料酒、生抽適量,食用鹽,植物油;

【做法】:

1、把牛肉餡放在碗裡,倒入適量生抽和料酒,加一勺鹽,順時針攪拌;2、把長豆角洗乾淨之後切成小段,放在盆裡用熱水焯2分鐘;3、把洋蔥、蔥和姜都切成絲;4、把鍋裡倒入適量植物油,把切好的洋蔥放入鍋裡,炒香;5、再把牛肉餡放入鍋裡,把切好的蔥和薑絲放進去,倒適量料酒去腥;6、再加一勺食鹽,翻炒均勻後出鍋。

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溫馨提醒:

1、長豆角一定要清洗乾淨,最好是用鹽水泡3-5分鐘,再用清水洗一兩遍,這樣能把豆角上附著的農藥洗掉;

2、攪拌肉餡的時候一定要順著一個方向,不能隨便攪拌,那樣肉就不香了。

孩子平時吃飯少,試試這道菜,三碗飯都不夠吃!

就這樣一道美味佳餚上桌了,吃完之後孩子和老公讚不絕口,孩子平時吃飯少,試試這道菜,三碗飯都不夠吃!拌飯拌麵都好吃,太香了!每次孩子都會吃好多,看著他吃的多我也開心,多吃長大個,多補充營養是好事!家裡有孩子的朋友們也可以回去做下試試。