白酒是最好的收藏品?什麼酒值得收藏?行家:不會藏再好酒也白搭

導語:白酒是最好的收藏品?什麼酒值得收藏?行家:不會藏再好的酒也是白搭

很多時候,我們買酒回家並不會在短時間內喝完,所以會選擇收藏起來,等過幾個月或者幾年之後再拿來喝,不過發現口感和酒香確實比之前更好,於是越來越多的酒友開始收藏白酒了。

白酒是最好的收藏品?什麼酒值得收藏?行家:不會藏再好酒也白搭

那麼白酒真的是最好的收藏品?常見的收藏品除了古董、文玩和字畫以外,就是白酒了。眾所周知,前三種不僅價格昂貴,還很容易買到假貨,反觀白酒的獲得成本是最低的,就是最貴的53度飛天茅臺也就兩三千,是多數人都支付得起的。

白酒是最好的收藏品?什麼酒值得收藏?行家:不會藏再好酒也白搭

而且現在好白酒的升值空間也都很大,所以白酒被稱為是最好的收藏品也不為過。那麼什麼酒值得收藏?白酒種類眾多,但也不是都適合拿來收藏的,行家表示如果不會藏,就是再好的酒也是白搭。一起來看看什麼酒適合拿來收藏吧。

白酒是最好的收藏品?什麼酒值得收藏?行家:不會藏再好酒也白搭

一、值得拿來收藏的白酒

1、傳統固態純糧食酒

一款白酒到底適不適合拿來收藏,首先得看是不是傳統固態純糧食酒。酒精勾兌酒在收藏的過程中不僅不會升值,反而口感會更差,而傳統固態純糧食酒就不會。那麼如何區分酒精勾兌酒和純糧食酒呢?

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看配料表。純糧食酒分為單糧酒和多糧酒,配料表上都只能看到糧食作物和水,而酒精勾兌酒是勾兌出來的酒,在配料表中會看到“食用酒精”、“食用香料”和“液態法白酒”等字樣,所以收藏酒之前要看清楚。

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看香型。純糧食酒的香型比較突出,所以會在酒瓶上標有所屬香型,比如茅臺酒是醬香型,五糧液則是濃香型,但是酒精勾兌酒的酒香是直接用香料勾兌來的,規定是酒瓶上不標註香型,這點還是蠻好判定的。

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2、50度以上的高度白酒

除了滿足傳統固態純糧食酒這個前提以外,還需滿足它是一款50度以上的高度白酒。純糧食酒的基酒度數最高可達70度,之後再經過降度工藝處理,可維持到53度左右,雖然度數降下來了,但是依舊可以保持原有風味和口感。

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但是50度以下的白酒多是透過稀釋來降度的,為了讓稀釋後的白酒風味和口感保持基本不變,會加入香料等物質進行勾調,這種酒雖然喝起來不會有很大變化,但是拿來收藏的話,酒香不會變濃郁,口感可能還會變寡淡。

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二、如何收藏

找到符合上述條件的白酒,如果不會藏的話,就如行家所說,再好的酒也是白搭。那麼如何收藏呢?第一,滿足白酒存放的避光、避潮溼和避高溫等硬性條件;第二,原箱沒拆封的就不要拆了,因為原箱白酒的數量偏少,所以要知道物以稀為貴的道理。

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要注意瓶口要密封。收藏之前,可以透過聞酒氣判斷有沒有漏酒的情況,如果漏酒了,就最好不要收藏了,這種酒會隨著收藏的過程中,慢慢地被氧化揮發掉,所以再好的酒也是白搭。

白酒是最好的收藏品?什麼酒值得收藏?行家:不會藏再好酒也白搭

好了,筆者就給大家說到這裡了,讓大家明白了白酒是最好的收藏品和什麼酒值得收藏了,記住行家的話:不會藏再好的酒也是白搭。