最近愛上吃它,無需揉麵,包上餡一煎,皮酥餡鮮,一口一個真過癮

夏季天熱,多吃一些新鮮的果蔬,對身體好還比較適口適胃。說起一些新鮮的蔬菜,夏季最受歡迎的一種吃法就是做成涼拌菜了。但是對於想要拿蔬菜當飽的人來說,必須讓它與面放在一起,做成各式各樣的小餅或者包子了。今天和大家分享一款簡單易做,美味營養,又可當早餐或晚餐的小蔬菜包,早餐我家常吃它,不用發麵,用這個包上餡一煎,皮薄餡足,真鮮香。

最近愛上吃它,無需揉麵,包上餡一煎,皮酥餡鮮,一口一個真過癮

說起包子的做法,大家第一印象,可能就是比較麻煩,因為又要和麵,發麵,揉麵的。其實一款簡單的小包子製作流程選沒有想象的那麼複雜。下面給大家分享的這款小煎包,用餃子皮或者餛飩皮就可以做,直接用它們包上自己調製的小素餡就可以了,做好後個個皮薄餡料足,一口一個,比小籠包都鮮香好吃。最近我就愛上吃它,無需揉麵,包上餡一煎,皮酥餡鮮,一口一個真太過癮了。

最近愛上吃它,無需揉麵,包上餡一煎,皮酥餡鮮,一口一個真過癮

這樣包好的小包子,大家如果想吃無油的,包好後不用煎,放到蒸鍋中蒸一下也可以,如果是蒸制的,蒸好後大家可以再簡單地做一個小蘸料,味道也很是不錯哦。下面就將具體的製作方法分享給大家,喜歡的朋友可以收藏試做一下哈。

最近愛上吃它,無需揉麵,包上餡一煎,皮酥餡鮮,一口一個真過癮

食材:

餃子皮或者餛飩皮,雞蛋,胡蘿蔔,豆芽,五香粉,生抽,蠔油

步驟:

第一步:首先準備兩顆雞蛋,倒入碗中充分給它打撒,然後再倒入鍋中煎成一張薄薄的雞蛋餅,撈出來,切成細條狀。再準備半根胡蘿蔔,擦成細絲,豆芽適量,給它用清水淘洗乾淨。將胡蘿蔔絲和豆芽放到鍋中炒制變軟,然後我們再將煎好的雞蛋條放進去。

最近愛上吃它,無需揉麵,包上餡一煎,皮酥餡鮮,一口一個真過癮

第二步:接著我們往鍋中加入1勺生抽,1勺蠔油,少許的五香粉,最後再加入適量的食用鹽,給它充分的翻炒均勻。這樣一款簡單的三鮮餡料就做好了,出鍋前我們可以再切一些小蔥花撒到上面。

最近愛上吃它,無需揉麵,包上餡一煎,皮酥餡鮮,一口一個真過癮

最近愛上吃它,無需揉麵,包上餡一煎,皮酥餡鮮,一口一個真過癮

第三步:準備家中包餃子剩下的餃子皮適量,或者用餛飩也可以,餃子皮或者餛飩皮大家可以自己做一些,不想動手的話,可以從超市中買一些回來也可以。現成的餃子皮,要用擀麵杖再給它擀得薄一些,然後取適量我們做好的餡放到上面,最後收緊口,給它做成一個小包子的形狀就可以了。如下圖2所示。

最近愛上吃它,無需揉麵,包上餡一煎,皮酥餡鮮,一口一個真過癮

最近愛上吃它,無需揉麵,包上餡一煎,皮酥餡鮮,一口一個真過癮

第四步:鍋中淋入少許的食用油,將做好的小蔬菜包一個個的放進去,開中小火慢煎,因為皮比較薄,餡料又是熟的,所以它特別好煎,一面煎到金黃,再煎另外一面就可以了。煎至整個蔬菜包周身金黃就可以了。這樣一鍋皮薄餡大的營養低脂蔬菜包就做好了,一口吃一個特別的過癮。

最近愛上吃它,無需揉麵,包上餡一煎,皮酥餡鮮,一口一個真過癮

小貼士:

胡蘿蔔和豆芽不想油翻炒的話,用滾水燙一下也可以,然後再進行調拌。當然這樣做好的小包子,大家不想煎的話,也可以上鍋蒸熟,做成小蒸包也可以。

最近愛上吃它,無需揉麵,包上餡一煎,皮酥餡鮮,一口一個真過癮

以上就是今天和大家分享的一道低脂低卡又飽腹的蔬菜小煎包的做法,這樣煎上一鍋,大家平時當早餐或者晚餐食用,特別好,簡單方便又美味。不想煎的話,大家就蒸一下,做熟配上小蘸料味道也超讚哦。早餐我家常吃它,不用發麵,用這個包上餡一煎,皮薄餡足,真鮮香。喜歡的朋友快來收藏試做吧,如果大家對以上分享的內容還有更多其他的疑問或想法,歡迎在下方的評論區留言,這裡是喵小廚美食記,每天為大家用心更新分享美食,感謝支援!