導語：大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興您點開這篇文章。人生何處不相逢，看見就是緣分。我是上班族也是一個寶媽，每天在工作與灶臺之間輪流轉，累並快樂著。如果您和我一樣，每餐不知道搗鼓什麼佳餚，那就關注我，我們一起討論吧。
過了端午後就是夏至，基本上全國都進入到真正意義上的夏天。看著別人露出小蠻腰、看著漂亮的小裙子一件又一件地被人收納衣櫃中，你是否和我一樣只有眼巴巴羨慕嫉妒的份呢？別急，我自創了幾道湯，清淡又營養，低卡，特別適合想變成小仙女的女孩子們。
我自創的這幾道湯食材都是常見的，比如豆腐、雞蛋、青菜等。成本也不高，做法簡單，幾分鐘就可以端上桌。無論你是整天加班的女性還是帶幾個娃忙得不可開交的寶媽，只要每天擠一丟丟時間就能端出一份香噴噴的湯。它既比白開水有營養，又能填飽肚子，還能減少其他食物的攝入。
第1道湯：裙帶菜湯
不知從何時起，裙帶菜悄悄走進了人們的視線，尤其是家中有小孩子的，隔三差五就會做一次裙帶菜。為何裙帶菜這麼受歡迎呢？
裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。
裙帶菜這麼有營養，又是低卡的食材，夏天多喝點也不會長肉。裙帶菜一般燒湯比較多，可以單獨燒湯，可搭配其他食材一起燒湯。
裙帶菜湯
【食材準備】
裙帶菜適量、蔥、食用鹽、食用油（鹽和油少量）
【製作過程】
我們取出裙帶菜，把它泡入水中，幾分鐘後就可以用。搓洗乾淨，切小塊備用。
鍋中加一點點油（如果有不粘鍋，可以不加，我個人覺得加一點口感好），倒入裙帶菜，大火快速翻炒一會。
倒入1碗開水，大火燒開，加1點鹽調味，撒入蔥花，即可出鍋。
第2道湯：菠菜豆腐湯
菠菜含有大量的維生素和礦物質，豆腐含有大量的蛋白質、維生素等。二者搭配清淡爽口，也是常做給孩子吃的輔食之一。
豆腐價格常年穩定，菠菜只需1小把，一份湯成本不到3塊錢，還沒奶茶一半的價錢。喝奶茶不如喝它，營養又實惠。
菠菜豆腐湯
菠菜1把、豆腐1塊、食用鹽、食用油
我們把菠菜去除老葉黃葉和尾部根，然後泡入水中2分鐘，搓洗乾淨。
鍋中燒水，水開後加1勺鹽，再倒入菠菜焯水，約2分鐘後撈出。（
記得一定要加鹽，加鹽可以保持菜色不變）
鍋中繼續潛水，水開加1勺鹽，再倒入切成小塊的豆腐，約2分鐘左右撈出。豆腐買回來後立馬泡入淡鹽水中，這樣可以去除豆腥味。豆腐焯水可以讓豆腐入味，還能去除豆腥味，另外豆腐也不易碎。
鍋中燒水，水開後下入豆腐，繼續煮。水再次開後倒入菠菜，加一丟丟鹽，煮幾十秒即可盛出。
注意:菠菜一定要焯水，菠菜含有大量的草酸，食用口感不好對身體也不好。
第3道湯：冬瓜湯
冬瓜是大家最熟悉不過的一種應季食材了，有時就幾毛錢1斤。買上1塊錢的冬瓜就可以煮1大鍋，特別划算。冬瓜也是低卡食材，它含有大量的水分、蛋白質、維生素、礦物質等。
冬瓜湯
冬瓜1塊、蔥1根、食用油、食用油
我們把買來的冬瓜去掉皮和裡面的籽，然後洗淨，切成小塊備用。冬瓜子的好處特別多，我們可以收集起來炒著吃或者煮水喝。
鍋中倒入1點點油，倒入冬瓜大火快速翻炒。
等到冬瓜微微發白時，加入1碗開水，大火燒開改小火燜煮。
5分鐘後，加入1點點鹽，攪拌均勻，再撒入蔥花即可。
第4道湯：絲瓜湯
這個季節的絲瓜最鮮嫩，水分足、味道鮮、淡淡的清香。絲瓜含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。
絲瓜的吃法也很多，可以燒湯，可以清炒。我們在健身減脂期間，絲瓜最好就燒湯。這樣它的熱量小，營養流失少。
絲瓜湯
絲瓜1條、食用鹽、食用油
我們挑選嫩一點的絲瓜，去皮，然後切成小塊泡入淡鹽水中。如果不是立即用，可以加一點白醋，防止絲瓜氧化發黑。
鍋中加入1點點油，倒入絲瓜快速翻炒。等絲瓜微微透明時，我們加入1碗開水，大火燒開。
等絲瓜全部變軟後，再加入鹽調味即可。
第5道湯：紫菜蛋花湯
紫菜蛋花湯幾乎沒有人不愛喝，脂肪含量低、維生素C比桔子還高。
紫菜蛋花湯
紫菜、雞蛋、蔥、食用鹽、食用油、料酒
我們把紫菜泡入水中，淘洗幾次。不管有沒有沙最好都淘洗幾次，這樣吃起來放心。
雞蛋打入碗中，加幾滴料酒，這樣可以去腥。
鍋中燒水，水開後用筷子在鍋中間順時針攪拌。鍋中間出現一個漩渦時，倒入雞蛋液，等幾秒後用勺子輕輕再攪拌一下。
倒入紫菜，加點鹽和油，大火燒開，撒入蔥花即可食用。
結語：這幾道湯大家覺得怎麼樣，是不是很清淡？記得做的時候一定要少油少鹽，有興趣的朋友可以試試看。這次先介紹這麼多，更多的食譜敬請期待。
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寶媽說】我是寶媽私房七七八八，一個喜歡搗鼓飯菜的80後老阿姨。工作之餘照顧好家庭是我最大的樂趣，感謝每一餐帶給我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹飪的，希望您也喜歡。廚藝有限，請多多包涵，歡迎大家評論、點贊、轉發.