南瓜的兩種做法測評,一個外鹹裡甜,一個香甜可口!

大家好,這裡是“一盒小牛奶糖”,小編又來與大家測評好吃的美食啦!今天的食材是南瓜,一起來看下小編給大家帶來了怎樣的做法吧。

南瓜的兩種做法測評,一個外鹹裡甜,一個香甜可口!

蛋黃焗南瓜

準備材料:南瓜、鹹蛋黃、食用鹽、雞精、橄欖油、蔥花。

做法:

1、首先把我們需要的主料和輔料都準備好,然後把南瓜去掉表面的瓜皮,將南瓜切成條,用保鮮膜將其包起來放進微波爐裡,選擇用大火將其烤3分鐘。

南瓜的兩種做法測評,一個外鹹裡甜,一個香甜可口!

2、鹹蛋黃一定要是提前做熟了的,然後放在一個碗裡面,用一個勺子將其壓碎。

3、準備一口鍋,鍋裡面倒入適量的橄欖油,把鹹蛋黃放進去翻炒一下,撒入適量的食用鹽,看到鍋裡面的鹹蛋黃炒出小氣泡的時候就可以了。

4、這個時候把烤好了的南瓜條放進去,均勻的翻炒一下,隨後撒入適量的雞精和香油,就可以出鍋上桌了!

南瓜的兩種做法測評,一個外鹹裡甜,一個香甜可口!

測評:這樣做南瓜是非常簡單的,而且味道很好,這是屬於蘇菜的一種,或者也可以說是粵菜的一種。嘗一口蛋黃焗南瓜外鹹裡甜,而且外酥裡糯,不僅僅是可以上酒店的選單,對於自己在家做也是好吃又簡單的。

南瓜餅

準備材料:南瓜、糯米粉、豆沙、牛奶、乾果。

南瓜的兩種做法測評,一個外鹹裡甜,一個香甜可口!

做法:

1、首先把南瓜去掉外表的皮,然後切成大小差不多的塊狀,煮熟了以後將其搗成泥。

2、倒入少量的牛奶和適量的糯米粉,和成一團,揉的時候揉的稍微幹一點比較好。

3、南瓜麵糰和好了以後切成一小塊一小塊的,然後將其按扁,用刻模型的道具在上面按壓出花紋,然後將自己喜歡吃的乾果擺放在上面。

南瓜的兩種做法測評,一個外鹹裡甜,一個香甜可口!

4、都弄好了以後就可以放進電餅鐺裡煎了,煎完了以後擺盤,然後上桌就可以吃了!

測評:南瓜餅和蛋黃焗南瓜最大的不同就是,南瓜餅是油煎的,吃起來可能更香甜一些,而且非常有嚼頭,小編喜歡提前做好了當做早飯吃,大家也可以做來嚐嚐。所以比起蛋黃焗南瓜的話,小編更喜歡吃南瓜餅,喜歡香甜的味道,不過也有很多人喜歡外鹹裡甜的口感,所以每個人的口味不一樣嘛,大家可以親自嘗試一下覺得南瓜怎麼做好吃。

南瓜的兩種做法測評,一個外鹹裡甜,一個香甜可口!

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