月齡：11M+

食材：鈣鐵鋅營養面25克，香菇粉適量，蝦皮粉適量，雞蛋1個，胡蘿蔔10克，小白菜15克，小蔥適量

做法：1.胡蘿蔔和小白菜焯水切碎。2.把蛋清蛋黃分離。3.麵條煮熟撈出，加入蛋清液，香菇粉，蝦皮粉，胡蘿蔔和小白菜碎攪拌均勻。4.鍋中刷油，把麵條糊攤入鍋中，圍成一個圓圈，煎至成型後在中間倒入蛋黃液，蓋蓋燜煎4-5分鐘左右，熟透出鍋即可。

【小妙招】食物是最好的鈣來源

寶寶開始吃輔食後，下面這些含鈣豐富的食材要多吃，不僅營養豐富，鈣含量也很高哦！快來看看下面這些食物中鈣含量排行榜，個個是絕頂高手啊，鈣含量滿滿當當！（以下數值均為每100克的鈣含量，單位是毫克）

乳類及製品：第一名乳酪（乾酪）799，第二名煉乳242，第三名酸奶140，第四名牛乳104，第五名羊乳82。

小貼士：一歲以內的寶寶要以母乳和配方奶為主，酸奶和牛奶不能給一歲以內的孩子吃；

堅果穀物類：第一名黑芝麻780，第二名白芝麻620，第三名杏仁248，第四名榛子（幹）104，第五名玉米糝49

小貼士：黑芝麻、白芝麻醬的含鈣量也是比較豐富的，可以直接用糕點沾著吃，但是要注意用量哦。

豆及豆製品：第一名豆腐乾（小香乾）1019，第二名千張313，第三名黑豆224，第四名黃豆191，第五名豆腐78

小貼士：豆製品中鈣含量是比較高的，不過不同性狀含鈣量也是不一樣的。豆腐乾和千張比較高。

水產類：第一名是蝦皮為991，第二名河蝦為325，第三名泥鰍299，第四名海蝦146，第五名牡蠣131

小貼士：沒想到河蝦的含鈣量比海蝦的兩倍還多呢。

蔬菜類：第一名幹紫菜264，第二名海帶241，第三名西蘭花67，第四名菠菜66，第五名秋葵45

小貼士：海帶中含鈣量比較豐富，可以搭配著豆腐做成海帶豆腐湯，味道特別鮮。

畜禽肉類:羊肉排行第一為8，第二名豬肉為3，並列第三名是雞肉、牛肉含量為3

小貼士：禽肉中的鈣普遍都不高，想補鈣還是吃些別的食物吧。