月齡:11M+
食材:鈣鐵鋅營養面25克,香菇粉適量,蝦皮粉適量,雞蛋1個,胡蘿蔔10克,小白菜15克,小蔥適量
做法:1.胡蘿蔔和小白菜焯水切碎。2.把蛋清蛋黃分離。3.麵條煮熟撈出,加入蛋清液,香菇粉,蝦皮粉,胡蘿蔔和小白菜碎攪拌均勻。4.鍋中刷油,把麵條糊攤入鍋中,圍成一個圓圈,煎至成型後在中間倒入蛋黃液,蓋蓋燜煎4-5分鐘左右,熟透出鍋即可。
【小妙招】食物是最好的鈣來源
寶寶開始吃輔食後,下面這些含鈣豐富的食材要多吃,不僅營養豐富,鈣含量也很高哦!快來看看下面這些食物中鈣含量排行榜,個個是絕頂高手啊,鈣含量滿滿當當!(以下數值均為每100克的鈣含量,單位是毫克)
乳類及製品:第一名乳酪(乾酪)799,第二名煉乳242,第三名酸奶140,第四名牛乳104,第五名羊乳82。
小貼士:一歲以內的寶寶要以母乳和配方奶為主,酸奶和牛奶不能給一歲以內的孩子吃;
堅果穀物類:第一名黑芝麻780,第二名白芝麻620,第三名杏仁248,第四名榛子(幹)104,第五名玉米糝49
小貼士:黑芝麻、白芝麻醬的含鈣量也是比較豐富的,可以直接用糕點沾著吃,但是要注意用量哦。
豆及豆製品:第一名豆腐乾(小香乾)1019,第二名千張313,第三名黑豆224,第四名黃豆191,第五名豆腐78
小貼士:豆製品中鈣含量是比較高的,不過不同性狀含鈣量也是不一樣的。豆腐乾和千張比較高。
水產類:第一名是蝦皮為991,第二名河蝦為325,第三名泥鰍299,第四名海蝦146,第五名牡蠣131
小貼士:沒想到河蝦的含鈣量比海蝦的兩倍還多呢。
蔬菜類:第一名幹紫菜264,第二名海帶241,第三名西蘭花67,第四名菠菜66,第五名秋葵45
小貼士:海帶中含鈣量比較豐富,可以搭配著豆腐做成海帶豆腐湯,味道特別鮮。
畜禽肉類:羊肉排行第一為8,第二名豬肉為3,並列第三名是雞肉、牛肉含量為3
小貼士:禽肉中的鈣普遍都不高,想補鈣還是吃些別的食物吧。