專屬於夏日仙女的特飲,來自chali茶裡的蜜桃烏龍茶

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專屬於夏日仙女的特飲,來自chali茶裡的蜜桃烏龍茶

中國人好喝茶,無論是清飲或者再加工調飲,都有一批忠實的茶友後盾。近幾年,茶飲市場異軍突起,各種各樣的新式茶飲層出不窮,大家用嘴投票,對品質的要求也越發嚴苛。蜜桃烏龍茶,應該是眾多新中式茶飲裡最受到人們喜愛的一種調味茶飲。清雅甜蜜的蜜桃香味沁入醇香烏龍,少女的甜潤口感可以讓人保持一整天的好心情。

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我女兒不愛喝水,或者嚴格來說,她不愛喝沒有味道的水,但是她非常喜歡喝蜜桃烏龍茶。仙女的飲料,夏天的味道——這是女兒對蜜桃烏龍茶的評價。的確,甜潤清爽的蜜桃烏龍可以算是最適合女孩子的茶飲了。然而調味茶飲,我最擔心的就是加工成分過高,反而本末倒置,失去了喝茶的意義。

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市場上有一些蜜桃烏龍開水沖泡之後,會有一股濃濃的桃香撲面而來,這種“擬真”的香氣也讓人不敢直飲。與蜜桃烏龍風格類似的茶,在日本有一款叫“白桃烏龍”,包裝開啟,高銳的桃香襲鼻而來,再加工的痕跡十分明顯。當然,日本白桃烏龍的包裝也不遮掩,配料表上就清楚寫明瞭新增白桃香精。

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在市場上大大小小、不同品牌的蜜桃烏龍中,我最推薦的是來自茶裡的蜜桃烏龍茶。選用福建核心產區烏龍茶,蘭花香幽雅,滋味爽口,再搭配肉厚多汁的成熟蜜桃,茶湯金黃,清香爽口,甘甜回潤。茶裡的水蜜桃香與蜜桃香精濃郁的香氣不同,它香入水中,或許初嗅不顯,但當茶湯過喉之後,便悠悠反出日本清水白桃的滋味。清泡後,無論是直飲或是冷藏再喝,都是不同的清爽宜人,一掃夏日的暑氣。

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沖泡時間不同,喝起來的香氣濃淡也不一樣,我個人最為推薦茶湯中溫時,蜜桃香與茶香一體,彷彿飲夏日時光入喉,心裡爽快怡然之際。

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當然,最重要的還有一點:這款茶飲無糖無脂無負擔,最為適合夏天裡的所有小仙女寶貝了。

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且以蜜桃飲烏龍,一杯蜜桃烏龍,是茶裡遍訪日本三大白桃產區,汲取白桃想起,在那盛產白桃的夏季裡細品不同階段桃子的香氣和口感,最後挑選了最具有誘惑力的清水白桃,反覆萃取而成。只願把這春夏的香甜鎖進烏龍茶裡,留住你嘴邊的那一抹溫柔如水。

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