清爽可口的金槍魚拌飯,夏天吃正合適,新手也能學會

不知道大家喜歡不喜歡吃金槍魚,作為金槍魚的重度愛好者,一切關於金槍魚的美食我都特別喜歡。掐兩天製作了一道金槍魚拌飯給朋友們吃,朋友們都說好吃,跟朋友們一起享受美食的感覺實在是太好了。

清爽可口的金槍魚拌飯,夏天吃正合適,新手也能學會

製作美食是一個治癒又美好的過程,感覺在製作美食的時候,圍繞在自己身邊的煩惱都煙消雲散了,整個人都開心了不少。

金槍魚中含有大量的營養成分,其中最多的就是蛋白質,雖然蛋白質含量很高,可是它的脂肪含量很低,俗稱海底雞,營養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸均有。

經常食用金槍魚可以

補充身體缺少的蛋白質,還可以讓身體更加強建,增減身體的免疫力和抵抗力。

夏季的時候食慾不振,大家可以嘗試製作一道清爽可口的金槍魚拌飯,每一口都是金槍魚和米飯的鮮香。對於減肥健身人士來說,金槍魚肉質鮮美,多食用也不會長肉,很適合減肥期食用。這道美食的製作方法很簡單,即使新手們也能快速學會。

清爽可口的金槍魚拌飯,夏天吃正合適,新手也能學會

【菜名】:金槍魚拌飯

【所需食材】:

金槍魚光頭40g、米飯100g、洋蔥25g、酸黃瓜25g、小蔥10g、芝麻適量、沙拉醬25g、海苔碎30g、玉米粒30g、胡蘿蔔26g。

【烹飪過程】:

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1、先將食材準備一下,金槍魚罐頭中的魚肉取出來;胡蘿蔔去皮之後清洗一下切成末。酸黃瓜切成末。玉米粒清洗一下,有海苔碎就使用海苔碎,沒有將海苔自己切碎即可;洋蔥去皮之後清洗一下切成洋蔥丁。準備好一碗米飯和沙拉醬,將食材準備好,備用。

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2、準備一個空碗。碗中加入一點米飯。

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3、在米飯上面鋪上一層酸黃瓜末,如果家中有日本大根,可以將日本大根切成末,放在米飯上面。

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4、將準備好的洋蔥末放入碗中,不需要攪拌。

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5、撒上適量的胡蘿蔔碎,不喜歡吃胡蘿蔔可以不加入。

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6、準備好的玉米粒放入碗中。可以撒入適量的黑胡椒進行調味。

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7、放入剛才準備好的海苔碎和金槍魚,擠上自己喜歡吃的沙拉醬或者千島醬,攪拌均勻就可以食用了。

【烹飪竅門】:

1、所有使用到的食材都不用提前焯水,因為這些食材都可以生吃,大家可以根據自己的喜好調整食材用量。喜歡吃什麼就可以加入什麼。

2、如果只做金槍魚拌飯的食材剩餘,可以將金槍魚跟剩餘的食材加上米飯,攪拌均勻,捏成飯糰的形狀。鍋中倒入適量油,油溫升高之後,將飯糰放入鍋中煎制一下,煎製成兩面金黃就可以食用了。

3、可以在製作金槍魚拌飯的時候加入適量的黑胡椒,這樣會增加口感和味道。

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