海底撈吃的是服務還是味道？網友：就是沖服務去的！在中國各種各樣的美食實在是太多了，如果說中國大街上最多的是什麼店面，我相信每個中國人都知道，那肯定就是飯店了，今天我們就來聊一聊海底撈，不管有沒有去吃過海底撈，但是海底撈的大名絕對是每個人都聽說過的。

對於吃過海底撈的人來說，如果你問他對海底撈的印象的話，大部分人都會說海底撈的服務實在是太好了，簡直到了中毒的地步，即使很貴也要繼續去享用海底撈。但是如果你問吃過的人海底撈味道如何的話，大部分人都會說味道還過得去，不過我們是衝著服務去的。說實話，我感覺海底撈是餐飲界的異類，做餐飲最重要的應該是味道，但是海底撈反其道而行，反而並不是很注重味道，只注重服務，不過服務真的是讓人上癮。

對於很多海底撈的同行來說，都對海底撈的行為嗤之以鼻，認為海底撈這樣的做法不符合常理，餐飲最根本的應該注重的是味道，味道好吃了才能吸引顧客。不過海底撈顯然沒有把味道放在他們的主要努力方向上，他們把更多的精力用在了培訓服務員和衛生狀況上面，在海底撈就餐讓你感覺就像真正的皇帝一樣，只要你一個眼神，他們就會立馬明白了，這也是很多人都非常喜歡去海底撈的最大原因。

說海底撈不注重味道其實也算是冤枉海底撈了，海底撈作為四川本地的火鍋，發源於四川，口感自然是以麻辣口味為主的，其實所有的四川火鍋的鍋底味道也就那樣了，無論你做得多好，並不會有太出色的，只要吃著味道可以就行了！但是海底撈卻對衛生狀況極為關注，這點上它就優於其他的餐飲同行，很多餐飲同行說是注重味道，但是卻忽略了衛生狀況。

海底撈吃的到底是服務還是味道呢？其實答案很顯然，網友們也一致回答：就是衝著服務去的！你去吃海底撈是衝著服務還是味道去的呢？