價格親民,藥食同源,抗通脹、強身體菜餚:烤南瓜片

每年的6到8月份,是奧克蘭最難熬的冬季。

幾乎每天下雨,似乎整個城市都在發黴。

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地裡的菜頭身價倍增,也都成了寶貝疙瘩,

菜論個賣,而且巨貴

紅尖椒2.5刀一個

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茄子$4.99一個

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生菜4刀一顆

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黃瓜$5.49一個

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青燈籠椒$7.99一個

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高攀不起菜價,吃瓜吧。南瓜3刀一個,2。5公斤,夠吃一個禮拜了。抗通脹佳品。

烤南瓜片,做法簡單,儲存方便,既可當飯吃,又能當菜吃,

而且營養價值也高。強身菜餚。

烤南瓜片分三個步驟

將南瓜切成手指粗的條狀

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2。放入烤箱,設定220攝氏度,烤二十分鐘

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3。出爐,放涼後食用

烤熟後的南瓜片,外表自然呈金黃色,令人食慾大增。吃起來,口感綿密,香甜軟糯。副產品南瓜籽,富含鋅元素,補腎佳品,千萬別浪費。

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南瓜的營養價值:

南瓜碳水化合物含量較低,纖維素高,是低糖食品,同時含類胡羅卜素、多種礦質元素、氨基酸和活性蛋白,營養豐富。

南瓜的藥用價值

南瓜性溫,味甘,色黃,補脾土,而脾胃為人後天之本,南瓜籽補鋅養腎,而腎為人先天之本,先天后天同時補益。

南瓜是一種藥食同源的寶物,洋人不懂這東西,價格可能才沒有瘋漲。

抗通脹,也強身健體。趁現在,一起愉快地吃南瓜吧。

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