較真要點：

1

癤是一種長在面板上的硬包塊，真正的病因通常是致病菌侵入面板毛囊和周圍組織後，引起的化膿性炎症，而不是由攝入的某種食物引發的。所以，容易生癤的人不需要忌口桃子。

2

嬰兒在六月齡之前的確不能吃桃子，但六月齡以上嬰幼兒需要有技巧地、循序漸進地新增輔食，桃子就屬於輔食的範疇。除對桃子過敏的寶寶需要嚴格避開桃子外，其他寶寶都可以有技巧地嘗試桃子。

3

對於胃腸道“虛弱”的人群，除了極端情況需要完全避開桃子的攝入，其他情況下都透過一定的技巧來規避桃子可能帶來的不良影響。

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桃子屬於低GI、低GL的食物，是糖尿病人的優秀選擇，合理攝入量範圍內不會對血糖波動產生大的影響，無需刻意少吃。

查證者：石正莉 | 北京友誼醫院營養科初級技師、中國營養學會註冊營養技師

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盛夏進行時，吃桃好時節。香甜可口的桃子，可以說備受男女老幼的喜愛。但是卻有網帖聲稱，有四種人都不能吃桃子。這是真的嗎？

一、平時內熱偏盛，容易生癤的人不能吃？假的

（網帖截圖）

文中的“瘡癤”在醫學專業術語中稱為“癤”。

癤是一種長在面板上的硬包塊，通常是由致病菌入侵面板毛囊和周圍組織後導致的感染引起的。

現代醫學領域中並沒有機體“內熱”一說 ，把“內熱”作為病因是沒有科學依據的。患者感受到的患處紅腫 、觸之有痛、腫塊中有膿液，實際上是化膿性炎症的表現——紅、腫、痛、膿。

而桃子和癤之間並沒有因果關係，它不是容易生癤的人需要忌口的食物。

通常情況下，偶爾長癤可自行痊癒，只要保證面板表面清潔、不用外力去刺激它就行；但如果症狀嚴重或長期不見好轉，需要及時就診正規醫院面板科，獲得真正的對因對症治療、護理和防復發方案。

在飲食方面，我們要注意均衡飲食，避免營養不良導致免疫系統功能和面板防護功能的減弱，從而引起癤的發生。而桃子作為均衡膳食的一環，能為機體提供多種維生素、礦物質等核心營養素，對包括免疫系統在內的方方面面，都是很有利的，完全不需要避諱。

二、嬰幼兒不能吃桃子？分情況

（網帖截圖）

嬰兒在六月齡之前的確不能新增母乳和配方奶之外的食物，也就是說，六月齡以下的小嬰兒是不可以吃桃子的。但是六月齡以後的嬰幼兒，需要在以母乳為主的基礎上，有技巧地、循序漸進地新增輔食，其目的在於鍛鍊嬰兒的進食能力（送喂、咀嚼、吞嚥等一系列動作）、培養嬰兒對母乳／配方奶以外的食物的接受度以及提供適量營養。桃子也在可提供輔食範圍內，不過不能排除嬰兒存在對桃子不耐受的情況。

雖然較出生的時候比起來，六月齡以後的嬰幼兒胃腸道發育更加完善，但還是處於比較嬌弱的階段，如果輔食新增方式不當的話，他們可能會出現哭鬧、腹瀉、便秘、嘔吐等一系列食物不耐受的表現。所以輔食新增一般需要順應嬰兒對食物的接受程度，遵循質地從稀到稠，從軟到硬，每次只新增一種新食物、並觀察數天以確保安全。

但是，嬰兒食物不耐受只是一種短期的表現，會隨著嬰兒消化道系統發育完善而逐漸消失。所以，即便寶寶暫時出現對桃不耐受的反應，家長也可以等寶寶長大一點後，再次嘗試少量給予，並進行觀察：如果不再表現出不耐受症狀，且能夠接受加量再給予，那說明桃也能被歸為安全的食物範圍；如果依舊錶現出不耐受症狀，則建議就醫，進行食物過敏篩查；如果確診寶寶存在對桃過敏，則應該放棄供應。

對桃過敏存在著強烈的個體差異，因此，並不是所有的寶寶都長時間嚴格地不能吃桃。

三、多病體虛的人以及胃腸功能衰弱的人不能吃桃子？分情況

（網帖截圖）

多病體虛是一個非常模糊的描述，沒有具體疾病情況的描述以及可量化的醫學評估指標作為參考，無法簡單根據這四個字去判斷患者的食物禁忌。

至於胃腸道虛弱的人群，也並不需要完全避開桃子的攝入。

和其他水果一樣，桃子含有膳食纖維，但是較其他水果來說含量偏低。桃子每100克含膳食纖維僅為1。5克，而梨子每100克含膳食纖維3。1克，香蕉每100克含膳食纖維2。6克。

因為膳食纖維能刺激腸道蠕動、促進排便，所以存在胃腸道出血、腹瀉等症狀的病人需要避免或限制總膳食纖維的攝入來規避刺激。所以，桃子是否也在限制範圍之內，需要根據當下的病情發展及飲食搭配來定奪。

膳食纖維還會在腸道中產氣，可能會引起腹脹的不適症，所以愛脹氣的人不能一次性吃太多膳食纖維來增加負擔。同樣地對於這類人，桃子倒不一定不能吃，也是需要根據當下的飲食搭配來做出決策、或者調整為少量多次。

另外，桃子也含有果糖、葡萄糖以及蔗糖（每100克含量分別為1。53克、1。95克、4。76克）。其中，果糖可能會造成胃腸道不適。

有一類人存在果糖吸收不良的情況，在攝入過量果糖後，可能會出現腹瀉、腹脹、腹痛等胃腸道的症狀。所以，果糖不耐受的患者需要選擇果糖含量少的食物，而且由於足量葡萄糖的攝入有助於果糖的吸收，患者還需要儘可能確保所攝食物的葡萄糖與果糖含量比值至少是1：1。再來看看桃子，單位重量的果糖含量低，且葡萄糖含量超過果糖，所以理論上來說，桃子對於果糖吸收不良人群來說屬於安全的範疇，只要注意單次小份額攝入、並且避免單獨食用桃子，就可最大限度地避免可能的不良反應。

另外，老人和兒童的消化功能不夠強，吃質地硬實的食物可能會出現胃腸道不適，可以透過挑選熟、軟的，或者透過適當蒸煮的方式，將桃軟化後再攝入。

四、糖尿病患者要少吃桃子？假的

（網帖截圖）

要考察桃子對糖尿病人是否友好，我們不得不搬出血糖生成指數（GI）和血糖負荷（GL）兩個指標了。低GI且低GL的食物單位重量（100克或1份額）為機體貢獻可利用碳水化合物的量少、機體消化和吸收碳水化合物的速度慢，所以攝入後血糖和胰島素水平變化平緩、峰值低，不會起大波動。

桃子的GI值為28，屬於低GI食物，GL值為2。8，屬於低GL食物，即便是一次性吃了200克桃子，都對血糖波動的影響不大。所以，桃子對糖尿病人來說是安全的食物，在膳食安排合理的前提下，只要保證攝入量合理（每天吃200~350克低GI水果），糖尿病人可以放心吃桃，不需要刻意少吃。

總之，除了極端情況比如對桃子過敏，患者需要完全避開桃子的攝入外。一般情況下，大家吃桃解饞都是沒有禁忌的，但能不能“管飽”（成年人每日水果總攝入推薦量為200~350克），則要看具體情況了，有限制條件的人，可以採用少食、多次、蒸煮、軟化等方法來享受桃子的美味，完全沒必要像某些自媒體說的那樣不能吃。

本文編輯：zolazhang

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