75歲乾隆辦千叟宴，死了多位老人，85歲還想辦，和珅想了一招，人人稱讚

公元1713年，康熙已是60歲的老人，雖然當時九子奪嫡已經開始，皇太子胤礽被廢，大阿哥胤禔被囚禁，這讓康熙惱怒不已，但一個小小的九子奪嫡，並未擊垮康熙心中的驕傲。

康熙認為：“自秦漢以降，稱帝者一百九十有三，享祚綿長，無如朕之久者。”，意思是說，自秦漢開始的那些皇帝，沒哪個比自己活的長，也沒哪個比自己在位久，自己已經強爺勝祖了，必須慶賀一下，於是，康熙下詔：“年65歲以上者，官民不論，均可按時趕到京城參加暢春園的聚宴”。

於是康熙手下官員紛紛宣傳此事，鬧得沸沸揚揚，“皇帝請客，為何不去？”，於是，到1713年3月25日，康熙生日那天，來了6600多位老人，其中，90歲以上的33人，80歲以上的538人，康熙很開心：“要不是我國家治理的好，哪裡能有這麼多老壽星？”。

為了彰顯自己的仁德，康熙下令，讓自己10到20歲的皇子皇孫們，端茶倒水，服侍這些老人，一場生日宴，辦的熱熱鬧鬧。

公元1722年，康熙69歲，對於9年前辦的千叟宴，康熙是回味無窮，心癢難耐，於是，為了預慶自己70歲生日，康熙再次舉辦千叟宴，當時，康熙的孫子弘曆12歲，有幸服侍老壽星們，這場盛宴，也在年幼的弘曆心中埋下了一顆種子。

也幸虧康熙69歲預慶70歲生日，舉辦了這場千叟宴，否則，滿清的千叟宴，就只有3次了，因為在69歲這年，康熙駕崩了，未能活到70歲……

時光荏苒，轉眼之間，63年過去了，在第二次千叟宴打醬油的弘曆（乾隆），也已經是一位75歲的老人，即便過去63年，但乾隆依舊忘不了自己參加的第二次千叟宴的盛況，於是，也打算學自己的爺爺，也來一場千叟宴，慶祝國泰民安。

於是1785年，乾隆一紙詔書，3000多位老人再次前往乾清宮赴宴，但這次，結果卻不盡人意，因為乾隆忽略了一個因素。

康熙的生日是農曆3月，這個季節，雖然還未入夏，但溫度已經回暖，在院子裡擺宴席，即便是老人吃了，也沒有絲毫問題，但乾隆不同啊，他選擇舉辦千叟宴的時間是農曆正月初六，正是天寒地凍的時候，當時皇宮也沒有大型宴會廳，一幫老壽星只能坐在院子裡瑟瑟發抖等著上菜。

既然是生日宴，乾隆就不能不發言，等乾隆巴拉巴拉說完，菜早就凍得硬邦邦，一幫老頭子只能吸著鼻涕，用幾乎掉光牙的嘴，吃著跟冰棒差不多的食物……

結果可想而知，很多遠道而來參加千叟宴的老人，甚至來不及趕回家，便一命嗚呼了，這場盛宴，失敗至極，可人家乾隆不這樣想，1795年，乾隆85歲，因為爺爺康熙在位61年，乾隆認為，自己在位時間超過爺爺康熙，是對他老人家的不敬，於是，便退了下來，當了太上皇，乾隆也成了清朝歷史上唯一一位太上皇。

當了太上皇，乾隆終於清閒下來，而且當時的乾隆已經85，也沒多少活頭了，於是便想著再辦一次千叟宴，於是，便將此事交給了自己的寵臣和珅，而時間，還是選在了正月。

和珅能成為滿清鉅貪，當然有著一顆七竅玲瓏心，鑑於上次老壽星吃了“涼食”，紛紛喪命，於是，和珅借鑑舊式小火鍋，把鍋子加大，在中間立了一根菸囪，便在火鍋底部開了一個口子，用來添柴。

和珅此舉，讓來參加老人們吃上熱食，來參加宴會的來人，是人人稱讚，而和珅這一“發明”，漸漸風靡民間，發展成瞭如今我們常吃的火鍋。