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食材準備：豬肝300克黃瓜1根木耳6朵剁椒1茶匙豆瓣醬1大茶匙大蒜4瓣大蔥1小段姜1小塊醬油3茶匙香醋2茶匙白糖2茶匙澱粉2茶匙胡椒粉適量料酒2茶匙製作步驟：1...

我們來總結一下白菜豆腐煲這道菜的做法，其實並不難，關鍵點在於調料汁，料汁的配方並不是固定的，大家可以根據自己的口味去調製，另外要注意一點的就是在燉煮的過程中，要注意不要讓鍋燒乾，如果覺得水不夠多，可以再加點開水...

導讀：涼拌素雞時，牢記2大技巧，素雞入味又好吃，上桌全家都愛吃說起素雞，你們都吃過嗎，素雞在我家這邊是經常吃到的，但是每個人的做法不同，吃起來口感、味道也就不一樣，今天我給大家帶來家庭版素雞的做法，吃起來口感特有彈性，將它簡單拌一拌，實在是...

準備紅蔥頭，買不到就用洋蔥，切碎之後入油鍋炸香，炸到 金黃色撈出來備用，炒個糖色顏色會好看一點，然後調入生抽、老抽、蠔油，燉好最後加適量蔥頭末，這樣味道就很香了...

調料量根據個人的喜好，喜歡吃甜口的可以多加一點白糖，喜歡吃鹹口的可以少放一點白糖，生抽量根據醃黃瓜多少新增，能淹沒黃瓜就可以了，老抽幾滴就可以，主要是調色，白酒和白醋也都少許即可，少許白醋可以提香，放多了就酸了，反而不好吃了，白酒可以延長黃...

紅燒的時候還要注意火候，將煎好的帶魚和配好的料汁小火燜煮，才能保證魚肉的鹹香入味不起渣...

醃蒜薹下面看一下蒜薹，蒜薹醃好後，裡面有很多水分，先把裡面的水分都倒掉，放在一個無水無油的盆中，加上適量的小米辣、薑絲、晾涼的料汁抓拌均勻，倒在一個無水無油的罐子中，在封口處淋上30克高度白酒，蓋上蓋子密封2個小時就可以開吃了...

川菜裡有道菜叫口水雞，就是涼拌雞，但是口感彈牙，雞肉鮮美，這是夏日冷盤首選啊，關鍵是超級好做，一點都不費時間...

4、然後，再倒入適量的香菜段，和洋蔥段，繼續大火翻炒，把它們炒至完全斷生後，即可出鍋裝盤，如果家中條件具備，再撒上適量的熟芝麻，味道就更穩妥了，家常版炒冷麵製作完成，口味酸辣味美，軟嫩中透著勁道，絲毫不輸給烤的做法，大家趕緊來試試吧...

今天小編就為大家帶來了一款萬能醬料，用料非常的家常，不用擔心家裡沒有或者很難買到，有了這個調味汁的配方，不管吃什麼菜，只要加上一勺，保證鮮香味美...

今天來和大家分享家常美味西葫蘆炒”三寶”，高蛋白高鈣補水，鎖住家人的胃，我的三寶是：雞蛋，木耳，洋蔥，一般大家炒都是直接加雞蛋，今天我用這幾樣一起炒，炒出美味，色澤豔麗有食慾...

2、嘗試了多次之後，個人還是比較推薦用水黃瓜做這道菜，水黃瓜的口感更好，並且能最大限度地吸收料汁的味道...

將萵筍（莖稈）削皮洗淨，切成粗細均勻的萵筍絲將朝天椒（紅）洗淨切成細絲做為配色用，吃不了辣的可以換成紅椒燒一鍋水，加一點食用油（煮出來萵筍絲色澤更亮），水開後下萵筍絲焯水，等水復開後就可以撈出來過涼了將萵筍絲瀝水盛入碗中，放入紅椒絲，再加入...

今天老左再給大家分享一個蘿蔔丸子的新吃法，保證原汁原味，不需要任何的新增，沾上調好的料汁，兩口一個越吃越香，超過癮...

在肉表面打一個雞蛋，加入一勺鹽和適量的生抽，再來點料酒去腥，少許的蠔油提鮮味，一勺辣椒粉提味，抓拌均勻，讓豬肉徹底的入味，加入的雞蛋非常有黏性，吃起更加嫩滑...

【材料】主料：黑魚配料：青椒、胡蘿蔔、香菜調料：蔥、姜、大料、花椒、料汁（糖、醬油、醋、 水）注：一般配料汁糖、醋、醬油的比例為1：2：3，就是一勺糖，兩勺醋，三勺醬油，我覺得醬油吃多了不太健康，所以可以少放一些醬油提味...

今天分享一道包菜的作法，應該屬於一道涼拌菜，比較簡單，吃起來脆脆的，搭配雞蛋和胡蘿蔔，顏色也很好看，讓人更有食慾...

這道做法非常美味，因為清爽好吃，我家裡人都很愛吃，連吃了一個星期都沒有膩，真的比肉好多了，整道做法分兩大步，先把雞蛋豆腐上鍋蒸好，最後再調入鮮美多汁的料汁，兩種混合在一起吃別提多下飯了...

你做的青椒皮蛋不下飯，那是你步驟做錯了，只有掌握好步驟，做出來的口感才會更加的美味哦...

起鍋燒油（少許有），然後把豆腐沾上澱粉，再裹滿蛋液放入鍋中煎制兩面金黃熟透，再放入碗盤中澆上自己調好的料汁撒上香菜即可豆腐這樣做，端上餐桌大人孩子都喜歡吃，待客用所有人都給你點贊，廚房小白一樣能做出同款菜餚，大家不妨試試...