剁椒魚頭到底怎麼做才正宗?很多人還不知道,30年老師傅免費教你

這是一個湖南老師傅告訴我的,這道菜在飯店賣了30年一直都很火,桌桌必點,今天把醬汁比例分享給大家,哈嘍,大家好,今天我們來做道神菜剁椒魚頭,準備一條剛失戀的花鰱,在魚鰓處剪開,這樣的肉是最嫩的,多多招一刀才是它最好的歸宿,用手塞進魚鰓裡劈成...

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“鴻運當頭” 剁椒魚頭的做法

“鴻運當頭” 剁椒魚頭的做法

把魚頭清理乾淨(看看有沒有魚鰓沒去掉的),去掉肚子裡的黑膜,要不又腥味,還影響味道,把清理乾淨的魚頭均勻的抹上料酒,撒上鹽 醃製大概十五分鐘,祛除腥味利用醃魚的時間我們把剁椒倒入一個大碗(如果是菜場買的瓶裝的,儘量把水分擠幹)把買回來的姜蒜...

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進化論是錯的下海5000多萬年後,鯨魚仍沒有鰓,哪個環節錯了

進化論是錯的下海5000多萬年後,鯨魚仍沒有鰓,哪個環節錯了

在達爾文研究進化論的時候,達爾文提出,鯨魚的祖先可能是來自於陸地,因為達爾文認為,生物的進化是具有多樣性的,只要時間足夠、環境適合,就連熊也都有可能進化成海洋生物,當然,這個觀點在當時被認為是“偽科學”,一直到19世紀,伴隨著古生物研究的深...

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