細心的餐飲人不難發現,被廣大顧客總結出來的撈王爆品清單,無形中打破了火鍋運營的兩大禁錮:1、極難獲得口味上的差異眾所周知,火鍋是一個極難在口味上形成明顯差異的品類,即獲得獨特清晰的味型記憶點很難,這也是倒逼很多火鍋品牌從服務、環境、營銷等層...
[檢視更多]我家雞肉做法特多,又蒸又燉又炒,營養又美味,上桌瞬間被掃光
在日本人心中,總有那麼幾道菜讓人有「回家」的感覺,如:馬鈴薯燉肉、蘿蔔泥漢堡排和薑汁燒肉等,「筑前煮」也是其中一道經典的日式家常菜,是九州北部地方的代表性鄉土料理,甚至在日本的年菜中都能看到它,最大特色就是會將多種類的根莖蔬菜和雞肉一同煨煮...
[檢視更多]脾胃虛寒想飲湯?胡椒豬肚雞絕對是不二之選
老規矩,我們繼續扒一扒這道滋補胡椒豬肚雞在家制作的方法、首先準備配料:走地雞 半隻豬肚 1個生薑2塊白胡椒粒 50粒黨參1根黃芪2片幹桂圓3-5顆紅棗2-3顆枸杞5粒花椒20粒牛奶1包開始烹飪:雞砍成小塊,活殺的話就清理乾淨血水濾幹,如果是...
[檢視更多]家常酸菜魚的秘製做法,吃過了還想吃一碗
材料首先我們要選擇適量辣椒、酸菜、魚我們選擇草魚、3片姜、胡椒、胡椒、料酒、鹽等調味品和澱粉...
[檢視更多]今天教你們湘菜傳統名菜剁椒魚頭,這樣做出來,魚肉細膩
“材料主要成分:魚頭,1根蔥,1片薑末,1片輔料鹽、少許料酒、少許紅椒碎、適量豆瓣醬、適量花椒醬、適量紅油豆豉胡椒剁魚頭的方法1...
[檢視更多]乍暖還寒的春天,吃小餛飩必須要加這2種調料,香氣四溢還暖胃!
把胡椒麵撒在小餛飩湯裡,辛辣鮮香,刺激著每一位食客的胃口,一碗香氣四溢、帶著豬油和胡椒的小餛飩吃下去,不僅可以飽腹,還能讓你在這個乍暖還寒的春天裡,立刻渾身都暖洋洋的...
[檢視更多]胡椒、胡芹、胡蘿蔔,為什麼都帶個“胡”字?
中國古人曾把西域或北方的民族稱作”胡“,因此也習慣把從異域傳過來的東西稱作”胡x“,如我們上文提到的胡椒、胡芹、胡蘿蔔...
[檢視更多]深圳最適合聚餐的5個地方,價格百元以內,顏值口味通通滿足你!
人均:75元老佛爺火鍋,一聽到這幾個字,感覺逼格高了很多,裡面的佈置其實挺簡單,這裡的火蛙鍋很好吃,而且一直是熱的,不會像別的地方那樣,會吃著吃著,就冷掉了...
[檢視更多]我們常把假薄荷錯認作真薄荷,它們有何區別,薄荷有哪些功效呢?
它能增加呼吸道黏液的分泌,能減少泡沫痰,使呼吸道的有效通氣量增大,這就解釋了為什麼潤喉糖都有薄荷成分,冰涼冰涼的感覺很舒服...
[檢視更多]愛做飯男必知:廚房十大必備神奇調料
蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料,也是調味汁類最大宗產品之一,它以素“海底牛奶”之稱的蠔牗牡蠣牘為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精製而成...
[檢視更多]洛陽最不為人知的一種特產銀條!
但是根據另一種說法,銀條是唐代高僧玄奘(今洛陽偃師區緱氏鎮人)從天竺帶回來的異域蔬菜,起初沒有名稱,唐太宗品嚐後,大加讚賞,根據其顏色和形狀,賜名“銀條”,並作為宮廷菜餚...
[檢視更多]「網紅店」你不能拒絕的貼秋膘佳品——撈王鍋物料理
胡椒豬肚雞鍋底是他家TOP1產品,又好吃又養生...
[檢視更多]臺灣常見街頭小吃——胡椒餅,做法簡單,一口酥脆!
▲ 臺灣胡椒餅的製作用料臺灣胡椒餅的做法除了像一般水煎包的“發麵”之外,還另外加進一點“油酥”酵母粉和糖用溫水化開緩一陣子...
[檢視更多]幾道特別美味的家常菜,又簡單營養的佳餚,學會了做給家人吃
簡單營養的佳餚1、將胡椒、洋蔥切入中間,切成鑽石片,豆腐切成條2,將平底鍋炒至金黃,備用3粒,放入豆醬、蒜茸及蔥絲,直至香4,放入炒豆腐、胡椒、雞精中,加入少量水,均勻調入5,放入澱粉水,攪拌均勻的果汁,淋上少量芝麻油即可完成...
[檢視更多]涼拌菠菜,辣煮魚,南瓜燉排骨這些菜家常做法
然後將糖、鹽、胡椒、洋蔥、大蒜、生薑放入碗中,將熱香油倒入醬汁中加入足夠的水2...
[檢視更多]尋常百姓的奢侈美食——馬蹄街餛飩
正宗的馬蹄街餛飩,從裡到外的食材都與眾不同,用雞蛋清和麵做皮,新鮮五花肉拌餡,再用豬骨湯熬底,加上雞絲、紫菜、粉絲和蝦皮...
[檢視更多]牛肉芹菜餡餃子,這樣拌餡,更加美味
備件主要成分:牛肉一斤配飾:鹽5g,雞粉味精2G,甜抽油10g,糖2G,胡椒5g,蠔油6G,姜蔥少少,芹菜一啲芹菜牛肉餃第一步:先將牛肉表面嘅白色筋膜鏟左(表面嘅白色筋膜唔易捱明,擺喺埋一齊影響味道),用水浸泡去血(此步驟可以好好地抹得甩腥...
[檢視更多]唐代大貪官元載,抄家搜出64噸胡椒,皇帝大怒給朕挖了他祖墳!
這個大貪官的名字叫元載,和很多逆襲的男主一樣元載從小家境貧寒,趕考時候上百公里的路連車也沒錢僱,每一次都只能步行,雖然有志氣,勉強也算神童,畢竟學富五車,在村裡很有威望,但是他運氣不怎樣,考了好多次都失敗了...
[檢視更多]轉角遇到蚵仔煎,臺灣表哥上瀋陽這旮旯給你做頓臺灣菜!
頓時幻想破滅了其實蚵仔煎並不是臺灣獨有的小吃在閩南語系地區自古就有了這個小吃臺灣蚵仔煎和大陸蚵仔煎最大的區別就是太白粉的使用和甜不辣醬一般臺式蚵仔煎基本上沒有不用太白粉和甜不辣醬的知道了主廚表哥是臺灣人這個蚵仔煎我是必點了一大盤蚵仔煎,上面...
[檢視更多]胃寒有什麼症狀?這7種食物助你暖胃
4、胡椒胃寒吃什麼可以暖胃...
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