將目魚洗乾淨目魚去頭,去腸,去骨目魚肉切成約1 釐米見方的長條黃瓜去皮去瓤將黃瓜切成約4釐米長、1 釐米見方的條將春筍切成約4釐米長、1釐米見方的條3、容器中加雞蛋、澱粉調和成糊,再放少許鹽、食用油攪拌均勻...
[檢視更多]三鮮湯怎麼做好吃?原來這麼簡單,趕緊收藏了,逢年過節露一手
臘鴨腿、凍春筍、凍豆腐都切塊備好,然後一起入鍋烹煮,最後只需加點鹽調味即可...
[檢視更多]這個春天,你嚐鮮了沒?
春筍細長,比冬筍個兒小冬筍粗短,通常是白色或牙黃色春筍每年春節到五月冒出土的便是春筍只要是眼睛明亮的人便能尋得不少春筍經過銅鼓廚婦的巧手新鮮的春筍可成為美味的菜餚還可以加工成筍乾留在夏季燉湯,在冬季燒肉冬筍相比春筍露出小半個腦袋冬筍則埋在地...
[檢視更多]嚐鮮無不道是春筍
鍋裡放人雞塊、春筍、蔥、姜和花椒粒,加入 3 碗水,大火燒開後去掉浮沫,小火慢燉 30 分鐘,加適量鹽即可出鍋食用...
[檢視更多]春天最好這一口,再不吃就沒了!隨便炒都不失手,比肉還好吃
起鍋熱油,下春筍翻炒1-2分鐘,再下茶樹菇翻炒至出水下洗淨的豌豆尖、1/2小勺糖翻炒至斷生最後加入2小勺生抽、1/2小勺香醋、1小勺香油、適量的鹽調味,即可出鍋- 春筍炒蠶豆 -[ 食材 ]春筍2根 蠶豆瓣150g 豬油渣30g/肥肉50g...
[檢視更多]春天快要來到了,試試這下面這道油燜春筍,營養健康又美味!
這是由於春筍帶有很多的鹽酸,因此這兒多加一個步驟,就是焯過一遍水,這樣就沒有苦澀味,鹽酸被除去,吃得更健康,讓全家人吃得更安心...
[檢視更多]春分前後,這6種食材要記得吃,身體不吃虧,幫你輕鬆度過春天
春筍中含有較多優質蛋白質,低脂肪、低熱量正符合現代飲食要求,同時膳食纖維豐富,可促進胃腸道消化,常見做法有:春筍炒肉、油燜春筍、春筍燉豬骨等香椿現在這個時候正值“香椿”上市的時候,香椿芽色澤鮮嫩、香味獨特、勾人食慾,而且香椿芽含有許多的維生...
[檢視更多]春筍炒肉片,直接下鍋炒就錯了,教你飯店的做法,筍片脆甜鮮嫩
所以春筍炒肉片,直接下鍋炒就錯了,教你飯店的做法,在炒之前應該將春筍放到鍋中加入食鹽進行焯水,這樣就可以去除春筍的澀味,炒出來的筍片吃起來脆甜鮮嫩,喜歡吃這道美食的不妨自己在家試一試哦...
[檢視更多]酥炸春花肉營養又滋補,適合鍛鍊身體的人食用,但是不宜貪多
但是由於此產品富含蛋白質含量過多,如果是你想減肥的話,就不推薦,使用,春筍中味道相對來說,比較清淡,但是它的營養更加豐富,而且還富含很多的水分,豐富的植物蛋白和礦物質還有微量元素特別是纖維素含量很高,非常有助於消化能有效的防止便秘等症狀但是...
[檢視更多]冬筍越挖來年春筍越多,不挖就會爛在地裡?冬筍和春筍有啥聯絡?
可是農村的老人卻說:冬筍是越挖來年的春筍就越多,如果不挖的話它們還會爛在地裡...
[檢視更多]同樣是筍,冬筍和春筍哪個好?差別挺大,買錯了難吃還費錢
同樣是筍,冬筍和春筍哪個好...
[檢視更多]涼拌筍絲到底要不要焯水?大廚教你“正確做法”,鮮嫩脆爽吃不夠
今天老爸下廚,一桌子肉菜,過癮是過癮,可是肉吃多了確實太油膩,而且也很難消化,老爸扶額一想,立馬加了這道涼拌麻竹筍絲,你還別說,當過廚師的老爸做出來的筍就是比我好吃...
[檢視更多]雨水時節,這些時令蔬菜不可錯過
”意思是在立春後雨水就會來臨,古人認為春季在五行中屬木,而水生木,立春之後要有雨水的澆灌,所以東風解凍之後就散而為雨,這是古人對於雨水節氣的樸素認識...
[檢視更多]這個東西夏天可以多吃,有幾個好處悄悄來臨!
很多食材,可能你們會認為根本不能食用,但是在我們廣西,很多食材都能烹製成各式各樣的美食,比如今天我要介紹的這個食材——甜筍,可能很多人沒見過,先上個圖給大家看,如下所示:新鮮採摘的甜筍看這個圖片可能大能猜得出甜筍筍到底是什麼東西了啊,其實就...
[檢視更多]春季不可錯過的一道農家美食,鮮筍煲的教學來啦,5個步驟教會你
春天裡的一道鮮品【春筍鹹菜臘肉豆腐煲】【需要準備】:春筍,臘肉,雪菜,豆腐,小蔥,生薑,大蒜【需要調料】:鹽,雞精,味精——【詳細步驟分解】——①:首先我們應該先對春筍進行處理,先切掉下面根部最老的那一節,然後在扒掉筍殼,然後在用直刀切掉春...
[檢視更多]春餅+春盤+春捲 立春別忘了咬春
姜、蔥、蒜:春季是蒜和蔥最香嫩最好吃的時節,也是營養最豐富的時候,北方人春天愛吃的小蔥蘸醬以及小蔥炒雞蛋,都是順應節氣的最佳吃法,食蔥可預防春季呼吸道感染,蔥薑蒜不只是調味品,還有重要的藥用價值,可增進食慾、助春陽,還有殺菌防病等功效...
[檢視更多]「藥食言」筍可以說是美食中極其重要的一部分,但真的瞭解嗎?
降“三高”竹筍具有低糖、低脂的特點,富含植物纖維,可降低體內多餘脂肪,消痰化瘀滯,治療高血壓、高血脂、高血糖症,且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用...
[檢視更多]我也是剛聽別人說 遇到這樣的春筍再便宜也不能要
我也是剛聽別人說 遇到這樣的春筍再便宜也不能要大家好 這裡是小董品生活 春筍是我們生活中常見的食物,它的營養價值非常的高,很多人都喜歡吃,可是你們知道如何挑選到新鮮優質的春筍嗎...
[檢視更多]來一盤好吃的油燜筍,色澤紅亮,吃起來很嫩
首先小編先給大家說一下這道菜所需要的食材:要春筍大概三根,喜歡吃的可以多準備,小編建議新手可以準備兩個,因為做不好的話,也不至於浪費掉,然後準備一些廚房裡面經常備的油,鹽...
[檢視更多]什麼季節挖冬筍最好?冬筍和春筍的區別
採挖冬筍的方法:想要尋找冬筍首先必須要找能夠長出竹筍的竹子,找到竹子之後才能夠找到大量的竹筍,一般生長2年到6年左右的壯年期竹子才能夠生長出大量的竹筍...
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