粵式蒸排骨,堪稱排骨最好吃的做法,比紅燒還好吃,教你如何製作

6釐米厚的片,冬菇改成大片,豬板油去皮,切成1釐米見方的丁待用3、取一碗,將排骨碼入,將筍片、魚骨、冬菇撒在排骨上,將豬板油丁放入4、加薑絲、大料、精鹽、白糖、味精、料酒、高湯,入籠開鍋上氣後5、用小火蒸爛,出籠,去大料,帶盤上桌五、川味粉...

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