冬天,豆腐不起眼,凍過後太搶手,做出來上桌就光碟,還嫌不夠吃

豆腐中含有最多的是優質蛋白質,經低溫冷凍之後的凍豆腐組織像海綿一樣富有彈性,放進嘴巴里有非常好的咀嚼感,同時能夠吸附菜品當中的大量鮮美湯汁,吃起來口感及風味頗佳,比新鮮豆腐味道更好,凍過後太搶手,做出來的菜上桌就光碟,還嫌不夠吃...

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