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蔥油餅、荷包蛋、烤腸、青菜蘑菇炒豆乾、南瓜、玉米、黑芝麻豆漿、水果，滿滿當當一大桌，用了暖菜板，吃完都熱乎乎的，兒子很滿意...

【水煮荷包蛋】食材：雞蛋2枚，清水小半鍋製做步驟如下：1、我們把常溫的雞蛋打入碗中，這邊雞蛋的選用上一定要新鮮的2、鍋裡坐水，燒至微開，就是剛剛開始出氣泡，轉最小火，把雞蛋沿著水面輕輕的倒入鍋中3、剛打入的雞蛋隨著高溫，瞬間外表就凝固，會形...

等到鍋裡的水燒到溫熱的時候，快要煮開但是還沒有沸騰的時候把雞蛋順著一個方向倒進鍋裡，不要動它，讓它慢慢的煮至凝固，完整圓圓的水煮荷包蛋就算煮好啦，做法是不是很簡單呢...

一般我們在煮荷包蛋的時候，水燒開之後就會將雞蛋打入鍋中，然後就一直煮...

我想大家也都愛吃荷包蛋的，煎荷包蛋看似簡單，還真的是門手藝活，掌握不好方法，是特別容易煎糊和粘鍋的，上面這2種方法都很好用，尤其是第一種，煎出來的荷包蛋更完整水嫩，喜歡的朋友不妨試試，會有意外收穫...

【荷包蛋燜面所需食材】食材：雞蛋，掛麵配菜：蒜，小米辣佐料：生抽，蠔油，陳醋，白糖【製作步驟】1、先準備足夠量的雞蛋，你喜歡吃多少就放多少，徹底實現雞蛋自由...

【溫馨提示】想要做出完美的荷包蛋，雞蛋一定要選擇新鮮的，下鍋的時候，動作一定要慢，開始煮的時候千萬不能大火...

每天都儘可能挑選一些營養健康的食材，雞蛋是我們家早晨必不可缺少的，因為這是孩子最喜歡吃的食物，他最喜歡吃的是水煮荷包蛋，每天孩子吃上一個雞蛋，是最有營養的，但是在煮荷包蛋的時候，裡面總會出現白沫，而且煮出來的荷包蛋不完整，還會出現散花的情況...

但是煎荷包蛋看似非常的簡單，卻是需要一定技巧的，就比如在煎荷包蛋的時候，很多人都不懂，到底應該是能有下鍋還是熱油下鍋呢，如果做錯的話就會導致雞蛋粘鍋，而且做出來的雞蛋不香又不嫩，特別的影響口感，今天我就給大家說一說煎荷包蛋的具體方法吧...

這道糖醋荷包蛋，每個人調料的比例都不一樣，小掌這個是最簡單，適合我自己口味的比例，2勺生抽，2勺陳醋，1勺半白糖，1勺澱粉，2勺清水攪拌均勻大家做的時候可以按照自己的口味調整，按這個比例調料汁，肯定成功...

但是我做荷包蛋都是有自己的心得，差不多每次都能把荷包蛋煎的很完整，而且火候把握的很好，能使荷包蛋吃著很嫩，今天就教大家最正確的煎雞蛋的做法，煎荷包蛋時，萬萬不可讓雞蛋和鍋底直接接觸，多加這1步，蛋白更嫩，形狀更好看...

我個人喜歡吃酸辣口，所以醋放的稍微多一點大家在做菜的時候可以綜合考慮一下家裡人的口味，酌情放最後加入一碗開水這樣就配成了我們的湯底是不是很簡單呢酸湯底料4、煎一個荷包蛋煎荷包蛋這個大家都會的，霞姐這裡要提示大家的是要把荷包蛋做的好吃，還可以...

而我們在煮荷包蛋的時候，如果想要做出看起來更加美觀，而且吃起來口感更加好的荷包蛋的話，我們不要等水煮開，也就是說在水燒到剛開始起一些小泡泡的時候，就可以把雞蛋打入鍋中，這樣雞蛋不斷的受熱，雞蛋清也不會被衝散開，而且還會慢慢地變白，煮出來的雞...

03水波蛋/水煮荷包蛋+本尼迪克蛋上面這張圖的水波蛋就是文章開篇電影截圖中說到的 poached egg，凝結的蛋白包裹著流心的蛋黃...

今天要跟大家分享的是白菜荷包蛋，一道家喻戶曉的普通家常菜，爽口的白菜加上鮮嫩多汁的荷包蛋好吃又下飯，出鍋前加上蒜葉，香噴噴的很開胃，冬天燉上一鍋，實惠又美味...

一般煮3分鐘的時候，加入冰糖，等冰糖融化的時候，可以直接滅火，用這個方法煮的煎蛋卷裡不會有花散落，煮荷包蛋時，絕對不能先煮水再下鍋，應該這樣，雞蛋嫩滑不散花...

配料金針菇、雞蛋、生抽、剁椒、白砂糖、生薑、植物油、食用鹽、雞精步驟1、金針菇提前用鹽水浸泡一下，浸泡過後切掉老根，撕小一點備用...

如果大家都喜歡全熟的煎雞蛋的話，就需要再煮一煮，但我個人覺得這樣烤到全熟的煎雞蛋一點也不好吃，口感很硬，味道也不成熟的荷包蛋很好吃...

【技巧】關火後，鍋和水的溫度都很高，蓋上蓋子保溫效果好，能讓雞蛋快速定型，就不會出現散花、起沫的情況，而且能把雞蛋燜至半熟，減少煮的時間，口感更鮮嫩...

混搭泫雅同款有些小仙女不喜歡指甲上全是彩色，推薦這款美甲，比較簡單，但色彩豐富很有春天感覺，荷包蛋的圖案點亮了整個造型，反倒出彩...