蔥花餅怎麼做才好吃?原來和麵有講究,出鍋酥脆可口,涼了也不硬

童年的記憶中,蔥花餅是用鐵鍋烙的,燒的全是劈柴,剛出鍋的餅,油量油量,表皮特別酥脆,多撒一些蔥花,更是美味佳餚,現在科技方便,有平底鍋和電餅鐺,就能輕鬆完成,教你烙餅和麵的小技巧,讓你一次就能成功,烙出的蔥花餅,外焦裡嫩,鮮香可口,涼了也不...

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老廚子教我這樣煎烤腸,方法簡單,皮酥,咬下去還會噴肉汁!

3、只放幾滴油就好原理前面說過了4、香腸下鍋下鍋後拿個夾子讓香腸最少都沾上一點點油,然後維持小火5、每分鐘稍微翻一下調整香腸貼鍋底的面你看,我可沒有在香腸上面戳洞或是劃刀噢,只要小火慢煎,香腸是不會爆炸的6、可以靠傾斜鍋面來大量翻面很多根香...

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