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先準備兩個土豆去皮，再把土豆的一面切出一個平面出來，然後再把土豆平放過來切片，這樣切土豆不會在案板上面滾動， 也不會因為滑刀而傷到手，土豆片儘量要切得薄一點，這樣土豆才能切成細絲，切片以後把它平鋪在案板上切成細絲，稍微切快一點，這樣速度好把...

我們在做這道醋溜土豆絲時，要注意土豆絲必須是刀切成粗細相同均勻的土豆絲，切好之後要把土豆中的澱粉用清水洗淨，這樣炒出來的土豆絲才會絲絲分明，清亮舒爽，口感才會香脆可口...

朋友說其實要想在家做的跟飯館味道一樣並不難，首先就是切土豆有講究，我們在家幾乎都是用擦絲器擦的土豆絲，他說這第一步很多人就錯了，擦的土豆絲雖然粗細均勻了，但是因為是擦出來的，所以口感跟切的比要差多了，再有就是飯館的灶火特別的旺，咱家裡基本做...

其實我們女生想要減肥保持身材的話的，還是有很多蔬菜可以吃的，像是玉米、冬瓜以及苦瓜等都是既沒有熱量還能飽腹的食物，沒事就可以多吃一些，但女生不想體重上3位數，減肥時就別碰4道“素菜”，比吃肉還長胖...

大火均勻翻炒是炒土豆絲的重要環節，如果是小火翻炒就很容易粘鍋哦~上面分享了關於炒土豆絲的幾個小技巧，可以幫助大家完美的避免土豆絲粘鍋的現象...

一、【網格早餐餅】配料：低粉70g 雞蛋1個 色拉油15g 細糖20g 牛奶60ML1、準備所需食材2、雞蛋磕入碗裡，攪打均勻3、加入細糖，攪打均勻4、倒入色拉油，再次攪打均勻5、加入牛奶，繼續攪打均勻6、篩入低粉，Z字形拌均勻7、拌好的蛋...

另起一鍋，油熱後，將蔥花、蒜瓣、薑片倒進去，用大火翻炒，爆香後加入八角、桂皮、香葉、幹辣椒以及幾塊兒白糖，熬出汁之後，將之前煎過的排骨和小土豆一起倒進去，進行翻炒使其上色，然後加入適量的老抽、生抽、料酒，加兩碗熱水進去，沒過食材，接著用小火...

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大家好，這幾天廠裡開工了，我當了一個多月的張家專用“大廚”，現在要分出精力去工作了，早上沒有充足的時間給家人們做早餐，所以這幾天的早餐我都是弄的簡單易做又省時間的，別看簡單，營養也豐富著呢，比如這道色香味俱全的土豆絲捲餅都說早餐是金，午餐是...

顏值擔當的土豆絲，備受歡迎走，一起來看看吧【準備食材】①土豆一個②青紅椒各一個③小香蔥2根④一小塊生薑切好的土豆絲清洗澱粉後放入水中浸泡這是非常關鍵的一步喲...

炒土豆絲好吃不粘鍋小技巧，很多人忽略“這3點”，難怪不好吃如果讓我們每天在家中吃飯的話，肯定很多的人都能夠做到，但是如果讓我們每天都在外面的飯店裡面吃飯，我相信有很多的人堅持不了三天，就會感覺到特別的煩膩，最主要我們自己在家裡面做出來的家常...

腐乳雞翅原材料：雞翅中250g，辣椒一個半，尖椒一個半，鹽、油、米酒、腐乳汁、蔥、姜、醋、醬油、糖適當作法：1、雞腿洗乾淨，從正中間剁開，放進蔥姜，少量米酒和一點鹽醃漬三十分鐘2、青紅椒洗乾淨切片3、鍋中加點油，放雞腿入鍋煸炒，加少量米酒，...

土豆我們生活中太常見了，雖然食材非常普通，但是炒好後味道非常美味，這道菜最受歡迎做法就是酸辣土豆絲，炒好的土豆絲不僅很入味，吃起來還有點酸辣脆的口感，今天大家分享的就是炒豆絲的小妙招，炒土豆絲時萬萬不可直接下鍋...

梅姐有話說：1、如果想吃口感偏軟一點的餅，可以給土豆絲里加入雞蛋，做出來同樣非常美味...

做法11土豆，1紅椒，鹽，醋，蔥，姜，蒜，花椒，胡椒2要把馬鈴薯洗乾淨3先把馬鈴薯切成薄片為了就是是可以切出均勻的土豆絲...

所以，高中時候的飲食土豆絲蓋澆飯，會使人急速發胖，免疫力降低，並且營養特別低，除了高碳水沒有其他的營養素...

［酸辣土豆片］所需成分： 300克土豆，每份一個青椒，半個蔥，一把幹辣椒，第1步：土豆絲浸泡有訣竅取300克土豆（ 1 - 2 ），洗淨，去皮，切成薄片，然後用刀切成細絲...

【菜名】：熗拌土豆絲【所需材料】：一個土豆，半個胡蘿蔔，香菜幾根，白糖一勺，花椒，涼開水，小半勺的鹽，2-3個幹辣椒以及適量的食用油【烹飪過程】：步驟一、首先我們將熗拌土豆絲的食材都準備好，首先我們把土豆和胡蘿蔔進行清洗，去皮切成細絲就可以...

芹菜炒鴨脯肉：今天就用芹菜搭配一起來炒， 芹菜是我們常吃的蔬菜之一， 常吃具有平肝降壓、鎮靜安神、防癌抗癌、養血補虛、清熱解毒、減肥等功效...

熱油下土豆絲，大火翻炒，加一點糖，炒均勻之後把青椒絲倒進去，加鹽提味，就可以出鍋了，這是最快手的做法，但味道是真的超級好吃，我家小朋友也特別喜歡吃這樣的土豆絲...