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這樣炸出來的蘿蔔丸子酥酥脆脆，聽聽小三炸蘿蔔丸子到底是用麵粉還是澱粉，教你正準的做法，酥酥脆脆，而且還不吸油，比肉的還好吃，喜歡的朋友你也試試，這蘿蔔根據自己的人數來定，有八個就夠，給它去皮，給它切成細絲，再來一點胡蘿蔔真色，來點食用鹽淚水...

今天用手抓餅和豬肉、洋蔥、胡蘿蔔等，做了非常好吃的“嫩豬五方”肉餅，和大家分享一下，先上幾張成品圖...

做好的蛋卷放在網架上徹底晾涼就會變得酥掉渣，超級好吃這樣製作蛋卷不到1分鐘就能做一根，一會兒功夫就能做一大盤，吃一根，酥脆無比，不論大人孩子都特別喜歡，如果你家裡也有饞嘴的寶寶，那就趕快學著做起來吧，孩子一定會很喜歡的...

【香酥餅教程】準備500克的麵粉，放在一個大的碗內，大碟子也行準備溫水將5克的酵母化開用化開的酵母水用來和麵，用筷子邊倒邊攪動，攪動成棉絮狀之後再揉成麵糰，表面光滑的麵糰，醒面三個鐘頭下面就是準備油酥了，鍋內燒熱，倒入油準備一個碗，倒入麵粉...

今天的文章就分享到這裡啦，你還對油炸花生米有其他技巧嗎...

製作鹽酥雞想要酥脆好吃，有2個不可少的秘訣，第一個就是醃製的時候加入豆腐乳，豆腐乳有一種綜合又鮮美的味道，但是鹹味比較重，家裡豆腐乳要適當少放一些鹽，醃製的時間要久一點才能更加入味，第二個秘訣就是炸粉，這裡的炸粉不用像之前的一樣需要澱粉、雞...

準備開始醃製雞肉，放入半勺鹽，半勺胡椒粉，2勺料酒，1勺生抽，1勺大蒜粉，完全攪拌均勻以後進冰箱冷藏至少3-4小時，使雞肉入味，當然放一夜最好，雞肉吸收了水分，口感更嫩...

炸得金黃的外殼，看上去就很酥脆，剛出鍋的炸雞能饞哭隔壁家小孩，一口下去濃郁的味道溢滿口腔，吃完還要嘬手指，超滿足...

學會了再也不用出去買，自己做備用一滴水更加暄軟營養，喜歡吃又想自己做，那麼一起來吧~~所用材料：麵粉500克，雞蛋1個，牛奶1盒，鹽3克，白糖5克，酵母粉3克，花生油適量...

接下來，我們把醃好的雞腿放入麵粉中，先用手薄薄的沾上一層，全部裹好之後，蘸一下涼水，然後再繼續的裹上一層面粉，用手輕輕的按壓時，再次裹上一層面粉，用手輕輕的按壓時，然後沾水再裹麵粉，這樣裹出來的雞腿外皮兒會起鱗，炸出來跟外面買的是一樣的，相...

大家看下二姐做出來的酥脆掉渣的糖酥餅的效果，是不是感覺還不錯呢...

導語：炸小魚別直接下鍋炸，多加1個重要步驟，小魚香酥脆還無腥味炸小魚是我家小朋友非常喜歡吃的，香酥脆的小魚，不管什麼時候吃都能很好開啟孩子的胃口，在炸小魚的時候當然也需要技巧，大家需要記住的是直接將其下鍋炸是不對的，掌握好其中的重要步驟，小...

對於炸饅頭片，為何不同的人做出來的效果卻相差那麼大呢...

油炸小魚準備材料 ：小野魚500克，花生油500克，麵粉100克，鹽半勺，五香粉1克，姜2片，料酒2勺具體做法：剛買回來的小魚倒入盆中挑揀下水草等雜物，洗幾遍洗乾淨，這裡不用去內臟，直接洗淨即可...

不禁發出了這樣的感嘆，後來有一次去朋友家吃過這個酥炸南瓜花了之後才知道，竟然這麼好吃，想著將南瓜花各種方法都做一遍...

但是我每一次在做的時候都是把雞塊外面裹上一層面包糠，吃時間長了就感覺這樣其實並沒有那麼的酥脆，而且孩子們也吃膩了這樣的感覺...

但是很多人是不知道為什麼飯店做出來的炒蝦就那麼的好吃，蝦殼吃起來也那麼的酥脆，但是自己在家裡面做炒蝦的時候，總是感覺蝦殼吃起來那麼的扎嘴，其實這都是因為你製作的方法不對，今天小編就來為大家介紹如何製作出蝦殼酥脆的炒蝦吧...

幹炸：就相對簡單些，乾麵粉、幹澱粉、乾土豆粉，選取其中的任何一種，將它拍撒倒焯好水的蘑菇上即可，碼不碼味都沒有特別的要求，除了鹽以外其他的佐料都不放，吃的時候，主要靠蘸料來提味，特點是口感更脆些，即使放久些也不會變軟...

今天和大家分享的文章是“做椒鹽蘑菇，萬不可用澱粉裹糊，這樣“炸”，口感酥脆，還不油膩”如果您喜歡我的文章，記得“關注”或“分享”哦...

大家好，歡迎來到百家號七禾美食秀，我們今天要說的是：做薄脆時，和麵只需加點它，炸出來的薄脆，鹹香酥脆，個個鼓大泡說到薄脆，大家首先想到的是不是煎餅果子呢...