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鍋留底油，放入用上述調料調製的味汁，大火熬製濃稠，下入炸好的牛排大火翻炒至掛汁，汁水收幹後出鍋裝盤，撒入切好的青紅椒圈和蔥花點綴即可...

乾鍋魚做法1、原料：草魚一條（800克左右）、土豆200克，洋蔥150克、青椒50克、蓮菜100克，土豆片100克、白菜150克、香蔥1顆，香菜3顆，蒜苗1顆2、調料：郫縣豆瓣醬、老抽、生抽、醋、白糖、花椒、十三香、幹辣椒、大蒜，姜、胡椒粉...

香椿再者就是時令菜，香椿也快過季了，今天小編分享香椿的幾種吃法和儲存方法，讓夏季冬季都能吃上新鮮的香椿，下面開始製作第一種 如何儲存香椿食材： 香椿 適量 鹽做法：1 把香椿洗淨，鍋中的水燒開加入一勺鹽，把香椿放入鍋...

01香椿炒雞蛋用料：香椿1把、雞蛋4個、大蔥1小段、鹽、油、紅辣椒1小段做法：1、香椿摘好，清水倒入1勺鹽浸泡5分鐘後清洗乾淨，瀝乾水分2、大蔥切末，紅辣椒切小片3、鍋內倒入適量清水，水開後，倒入清洗乾淨的香椿，焯水至變成綠色，（香椿焯水是...

首先我們要準備兩個苦瓜，半個紅蘿蔔，苦瓜，紅蘿蔔切絲條，放炒鍋裡面放水大火燒開，把紅蘿蔔放入撈出控水，苦瓜翻滾一分鐘撈出控水，另外放炒鍋，放半勺的油，油溫五成放入適量的白糖，醋，生抽，鹽，攪拌，倒入苦瓜，紅蘿蔔中攪拌，一盆涼拌苦瓜出鍋了...

鍋內加入水燒開，加入少許鹽，幾滴油，下入蘆筍焯水，水開後，把蘆筍焯水1分鐘左右，將蘆筍撈出，馬上放到冷水中投涼，使蘆筍迅速降溫，將蘆筍撈出，瀝淨水分待用...

將豬蹄放入鍋中加上沒過豬蹄一半的水，放入八角，茴香，桂皮，香葉，草果，陳皮，白芷開始燉豬蹄，煮至沸騰後調到小火慢燉，慢燉2個小時以上後，加入醬油和青椒再燉15分鐘左右，然後放入事先熬至好的滷水，最後放入味精即可檸檬百香果豬蹄材料：豬蹄，泡椒...

原料：幹竹蓀100克，細紅苕粉，泡酸菜，野山椒，妾，蔥花，胡椒麵，鹽，味精，雞精，精煉油，鮮湯，香油各適量...

外皮口感酥脆，裡面是鮮嫩的蘑菇，撒上椒鹽和辣椒麵，吃起來還有種吃燒烤的感覺，這樣做出來的蘑菇裡面不吸油，吃起來一點也不感覺油膩...

走菜流程：取天婦羅粉100克，加入清水250克按順時針輕輕攪勻，取預製好的蘆筍肉卷一份，依次掛上一層糊，入四成熱油浸炸至定型、斷生後撈出，開大火，待油溫升至七成熱，下入蘆筍肉卷逼出多餘油脂並炸至表面金黃時撈出控油，裝盤後撒入椒鹽和黑胡椒粉，...

3、下面開始介紹所需要的食材：冬瓜、白糖、食用石灰4、先把冬瓜去除外皮，再切開，去除瓜瓤，把冬瓜先切片再切冬瓜條，再準備點生石灰，冬瓜條上均勻的裹上一層生石灰，冬瓜條裹好生石灰以後，靜置八小時以上，使冬瓜條表面變硬5、時間到時把冬瓜條表面的...

需要準備的食材有：豆腐，雞蛋，生抽，油，耗油，白糖，鹽，香油，蔥花，澱粉，香醋等...

鍋內放白糖，加少量清水，小火加熱，不斷翻炒至白糖發黃起泡，放入豬蹄翻炒均勻，再放入花生仁，加全部調料，倒入適量清水，大火燒開後轉小火燜煮至豬蹄熟爛，收汁後即可...

製作：老母雞、豬裡脊肉、豬蹄、土鴨、金華火腿、豬皮洗淨，切重300克的塊，與鳳爪一起入沸水中大火汆5分鐘撈出，放裝有清水的桶中，加雞油、乾貝小火煲12小時，過濾後加B料調勻即成...

3、鍋中燒熱適量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太軟4、撈出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷卻，然後撈出瀝乾，5、炒鍋裡留少許油，燒至5成熱，放入幹辣椒段，花椒，蔥段，蒜片爆出香味，把土豆放入拌勻，裝盤，撒上蔥花和白芝麻即可...

油鍋燒至八成熱時，將豬蹄放入鍋中炸制皮面呈紅色時撈出，放入湯鍋中煮10分鐘撈出，將豬蹄放入砂鍋中（豬蹄下面用竹箅墊），加入水、黃酒、鹽、冰糖、醬油、胡椒粉、大蔥、八角、黃豆後用小火燜2個小時左右離火...

腐竹和芹菜撈出控幹水分，放入大碗裡，放入切好的蒜末，澆上燒好的花椒油，加入1勺鹽、1勺白糖、2勺生抽、米醋、1勺蠔油、花生米，翻拌均勻就可以開吃啦...

芋頭扣肉做法與其他扣肉做法異工同曲，主要就是肉做好，每兩片肉中夾入芋頭片，大火蒸熟，小火蒸入味，五花肉肥而不膩，芋頭粉糯而香甜，肉味中混合著芋頭的清香，芋頭融合肉的味道，實在人間美味，話不多說，下面就看看具體操作做法...

他們有一次去吃麵的時候，武則天由於吃麵過於心急而被熱乎乎的麵條燙了舌頭，加上經常到這家店吃麵，這青梅竹馬二人和店老闆就想著發明一種不燙嘴的面，從而就誕生了涼麵...

炸好的土豆中放得調料自己按照口味新增即可，還可以加入蔥蒜大頭菜和折耳根哦~狼牙土豆的做法就分享到這裡啦，喜歡的朋友記得收藏哦...