食材:大蒜,醋,冰糖,料酒,山奈,香葉,花椒,鹽,生薑,八角,白酒——糖醋蒜——製作步驟1...
[檢視更多]只需4步,教你自制泡菜,喜歡就趕緊收藏把!
第四步,把紅辣椒和麻椒裝在紗布中包裹起來,然後與原料一起放入泡壇中,撒好鹽巴,最後倒入涼白開,封壇...
[檢視更多]葡萄馬上就要成熟了,只想當水果吃?教你做出美味的自釀葡萄酒
做葡萄酒需要的食材簡單至極,只需要葡萄和白糖...
[檢視更多]風味獨特的四川泡菜製作及養護法,見證一罈傳家泡菜的誕生
又酸又辣又上癮,戒都戒不掉四川泡菜之製法泡菜一年四季都可以製作,沒有太大的限制,製作過程也並不複雜要點是在制滷水,即泡菜水上,這是決定泡菜口味的地方,每家都有自己獨特的配方制滷水有兩種方法,一種是用煮過的鹽水泡菜,另一種則是用生水兌鹽制滷生...
[檢視更多]分享一款泡鮮薑絲,原來鮮姜可以這樣做,好吃簡單
第三步,5天過去了,再找個用農夫井水洗淨擦乾的大罈子,在罈子裡倒上1000克的黑醬油,還有我最愛夾饅頭吃的大白糖200克,10克的味精,20克磨好的花椒粉,20克五香粉,取出我的小木鏟開始翻天覆地的攪它們,把它們全部攪混在一起,攪勻就可以了...
[檢視更多]酸豆角正宗做法,簡單5步教會你,做出來又酸又脆又爽口!
這期的美食教程呢,天健美食坊就準備給大家分享【酸豆角】的製作方法,喜歡吃酸豆角的朋友們,就一起來看看怎麼做的吧,喜歡美食的朋友們,也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜餚噠...
[檢視更多]中華飲食文化:魯菜名饌(三)
大約在一百多年前,該店廚師用豬肋條肉加調味和香料,放入瓷壇中慢火煨煮而成,色澤紅潤、湯濃肉爛、肥而不膩、口味清香,人們食後感到非常適口,該菜由此著名...
[檢視更多]家常蹄肘罈子肉比補藥營養,卻不要錢!
清香四溢,軟爛糯口By hangzi用料豬蹄 5個豬肘 1個姜 1塊(大塊)蔥 2根大料 7粒花椒 2湯勺香油 4兩甜麵醬 20克醬油 40毫升白胡椒 2茶勺鹽 20克做法步驟1、豬蹄劈開,豬肘分割小塊,沖洗乾淨後涼水浸泡2小時,浸出血水控...
[檢視更多]我們大都電冰箱儲藏臘肉;不過老家四川還有不少奇葩儲藏的方式
另一種就是用稻草裹起來和家裡的糧食儲藏在一起(稻穀、玉米、大豆都可以)下面說說幾種奇葩的儲存臘肉的方式吧,現在隨作農村文化水平的提高,我們老家不少人是高中文化...
[檢視更多]母親醃的鹹蛋
印象中,吃鹹蛋的時候,大多是在家裡來親戚或者木匠石匠幹活的時候,母親會去鹹蛋罈子裡撈幾個出來煮熟,把蛋一切兩半或者四半,擺在盤子裡,可算作一個菜...
[檢視更多]小肚雞腸婆婆入住我家蠻不講理,還攛掇老公離開我(上)
我平靜地把打碎的東西掃到垃圾桶去,婆婆立馬阻止,你不要搞,我自己會處理,只見她將紅色塑膠袋開啟,裡面的大罈子酸豆角混雜著瓦碎片,散發出酸臭味瀰漫著整個房子...
[檢視更多]在壓力下成長
不上學,自然無“考”的壓力,但是做一個文盲,自然有做文盲的壓力,不會寫簡訊和微信,很難用現代文化工具與人溝通,可能找不到理想的工作,甚至有可能談不上戀愛﹍﹍你能說這無壓力嗎...
[檢視更多]白醋泡腳太厲害了,到現在才知道,學會你會感謝我
3、白醋泡腳有助睡眠:現在以及如冬了,其實很多人都有熱水泡腳的習慣,那麼我們可以加白醋在裡面,對泡腳的效果更好,不僅對腳氣有好處,而且還能有助睡眠,主要是因為白醋泡腳的過程中,能促進血液迴圈,消除身體神經緊張,通達平衡陰陽,堅持日久,就可大...
[檢視更多]朱元璋登基後, 送鄉親18缸鹹菜, 鄉親扔17缸後開啟一看, 頓時傻眼
臨走時候,朱元璋命人贈送給了這些兒時小夥伴18個罈子做禮物,並且叮囑他們路上不能開啟,回去再分給父老鄉親們...
[檢視更多]東北1992年滷肉店,一道招牌菜火了29年,大口吃肉僅需18元
2、29年僅有一道招牌菜這個小店雖然已經紅火了29年的時間,但是招牌菜還是隻有一道,就是瀋陽特色“罈子肉”這個肉的做法是老闆家裡面祖傳的,所以味道是相當的好,而且據老闆介紹說他們家的罈子肉選的都是上好的五花肉和瘦肉,因為燉的時間比較長,瘦肉...
[檢視更多]就是ZHEI個味!觀里人有口福了
之前為了吃這口跋涉過昌盛園,奔走過沙河如今帶著濃郁的香氣它終於來了大眾點評必吃榜常年霸榜的小吃店昌順馬記小吃店終於開在咱回龍觀家門口了中午飯點來到位於文華東路10號樓1層的昌順馬記小吃店(回龍觀店),顧客還不是很多,回憶起之前去昌盛園店每次...
[檢視更多]老屋坍塌,出現一個封著的缸子,老人說不要開,調皮娃竟給撕開
可是沒想到老屋坍塌後地底下卻出現了一個封著的罈子,被劉爺爺的孫子最先發現了,孩子看身邊沒人起了好奇心,正準備伸手開罈子時,被孩子的父母看到了覺得罈子出現的時機實在太詭異,為了以防萬一他們叫來了劉爺爺,劉爺爺看到罈子後卻呆住了,他明白這是什麼...
[檢視更多]泡菜,家鄉的味道,讓我們一起來品嚐一下美味
母親說:“走得再遠只要有這泡菜罈子,就可以吃到泡菜那便是就會吃到家鄉的味道...
[檢視更多]老人10年攢30萬被兒子拿走,找女兒哭訴,女兒一人一半
李老頭不解,聽了原因才知道:原來自從知道李賢獨吞了三十萬後,李秀蘭心裡不服氣,就到處說這事,說李賢為了給兒子結婚,偷了老爹的錢...
[檢視更多]推薦幾道濟南經典美食,還有糖肘子,你吃過幾種呢?
如果大家想要吃正宗的罈子肉,那麼就一定要到濟南去...
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