荊州阿婆做雞肉火鍋,如今漲到了110元一份,還是38年前的老味道

松滋市這個地方交通便利,物產豐富,他們本地的雞肉也很鮮嫩有嚼勁,所以杜婆婆就用松滋養了9個月的土公雞,現殺現做,先剁成小塊,用清水沖洗乾淨後,下熱油和香料一起爆炒,加入秘製的醬油增香,這個江油市杜家雞的靈魂,沒有它味道少一半,最後一定要用松...

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