首先就是身為廚師的你,刀法怎麼樣...
[檢視更多]廚師專業你瞭解嗎?
進國足當廚師給10萬?疑國家隊主廚聲討李鐵,揭斂財醜聞大吐苦水
透過離鐵案東窗事發和網路上王師傅的爆料,不少球迷認為,李鐵作為國家隊主教練時候的國足,內部肯定是不簡單的,有可能存在方方面面的利益關係...
[檢視更多]民間有四不摸, “木匠斧頭廚師刀, 光棍行李姑娘腰”, 啥原因?
後來,農村人都知道這一習慣,木匠的斧頭是任何人不能隨便觸碰的,因此形成了“木匠斧頭不能摸”的風俗...
[檢視更多]用各式蔬菜做成一鍋燴,三言兩語讓一桌人動筷大吃
用各式蔬菜做成一鍋燴,三言兩語讓一桌人動筷大吃雜燴菜其實說起來真的不足以作為一個美食來說道,因為它的食材和做法都非常普通,和美食兩個字著實不掛鉤...
[檢視更多]大廚老爸炸肉丸,多加一點“它”,肉丸外酥裡嫩,冷了也不發硬
廚師爸爸炸了肉丸,再加了一點“它”...
[檢視更多]古代皇帝吃不完的菜最後都怎麼處理了?溥儀這樣回憶
皇上御用的廚師級別自然是毋庸置疑的,好的廚師,食材的豐富,做出來的味道自然也不是一般菜所能夠達到的...
[檢視更多]美食作家王剛與著名作家郭敬明的家鄉,原來是同一個縣
明朝開建,清朝培修的富順文光塔,含文章興盛,光耀四方之意...
[檢視更多]中國烹飪大師苑小剛拼一個春夏秋冬,贏一個不悔人生
工作經歷:2001年廣安門久品香任副廚2004年上海大富貴酒樓任主管2008年京城小漁山任副廚2010年滋味軒任店長2012年芙蓉小鎮北京金食憶餐飲企業管理有限公司總經理2017年天意廣烤鴨店:北京天意廣餐飲有限公司董事長中國烹飪大師苑小剛...
[檢視更多]誇樓外樓好吃被質疑,探店博主天花板唐仁杰,到底有沒有被充值?
隨後,老唐也在影片中表示,網路上有很多人質疑他這此的評價是收錢或者被充值,他表示可以理解,但絕不接受這種質疑,如果對此還有疑問的人可以拿出證據,他會立刻選擇刪號...
[檢視更多]給老爸發了張跟自己撞臉的陌生人照片,結果他慌了……哈哈哈哈
這是我們校園的大佬,不信你看這坐姿省去了搶花球步驟就你這膽子,還當獅子哥們,能一下子載三個妹子的摩托車,真是讓我羨慕嫉妒狠啊廚師大哥,你的廚師學校是白唸了是麼看了這幅圖,200斤的女朋友非要舉高高如果生活在這裡,肯定會延年益壽的吧你是在炫耀...
[檢視更多]簡單三步做出卡通脆皮小蛋糕,超萌哄寶小點心
這款小蛋糕是無水製作的,出爐後表皮脆香,類似老式無水蛋糕的口感,沒有戚風那麼軟綿,但很有嚼頭,蛋香味濃,吃起來脆香脆香的...
[檢視更多]終於知道“蔥燒海參”的秘密!
由於福山廚師做的蔥燒海參色澤鮮亮、質地軟糯、蔥香濃郁、口味鮮美,好多賓客指名道姓要他做,掌櫃的就給加錢...
[檢視更多]天才廚師發明了這道菜,飯店點單率超高,非常下飯
廚師心得此菜最傳統,最普遍的做法是以木耳絲和玉蘭片絲(不是罐頭筍絲,沒有加胡蘿蔔絲的)為輔料(不是大量加入,超過肉絲的分量,喧賓奪主)...
[檢視更多]廚師文章精選
自從廚房之歌唱響之後,只要你一喊“上菜”,遠在餐廳的我便像腳底抹了油一般穿過一扇又一扇門,跨過一片又一片被你打掃乾淨的路面,我一路跑,一路跑,忙著包餃子的阿姨,忙著洗菜的高中好孩子,忙著切菜的叔叔,忙著炒菜的大廚的背影這一個個的畫面彷彿變成...
[檢視更多]奇聞講民間故事:庖丁解牛
這個庖丁很會殺牛,他很想向魏惠王展示一下...
[檢視更多]市面上雞爪那麼多,都是從哪來的?酒店廚師說漏嘴,真相令人氣憤
大家都知道,很多外國人是不吃雞爪和動物內臟的,他們寧可把雞爪丟進垃圾桶也不吃,而中國人卻酷愛吃...
[檢視更多]一道古代“秘菜”如今卻被“強制廢除”導致失傳,原因令人咂舌!
這道菜就是古代非常有名氣的活烹鯉魚,鯉魚在我們日常生活中非常的普遍,相信大家都對它不陌生吧,如今的這道菜再也吃不到了,活烹鯉魚是用活鯉魚製造而成的一道菜餚,這道菜上桌的時候,魚嘴還會出現一張一合的現象,甚至於尾巴也會不停的抽動,而這個現象能...
[檢視更多]狗肉湯不入味,廚師說漏嘴:其實很簡單,只需這樣做,香辣可口
其實經常做菜的人都知道,狗肉湯的製作方法很簡單,但是想做到色香味俱全可不是一件容易的事情,很多的小夥伴都反映自己做的狗肉湯不入味,在一次交談中廚師說漏嘴:狗肉湯不入味,其實很簡單,只需這樣做,就可以把狗肉湯做的鮮、香、脆、嫩、麻辣...
[檢視更多]「敲重點!」西餐廚師現在的發展前景如何?
現在,西餐廚師供不應求、能輕鬆就業,工作環境還體面衛生,薪資待遇優厚,學習西餐的朋友們完全不用擔心就業的問題...
[檢視更多]酒館戰棋:廚師曲奇慘遭降級,T1英雄滑鐵盧?是你玩法不對!
其實廚師曲奇真正厲害的點不在於定向發現,而是多執行緒發展,例如在三本四本時同時可以發現三個種族的核心:龍—泰蕾苟薩、幼龍,元素—光之子、重新整理元素,海盜—海盜劫掠者、掘金者,野獸—鸚鵡,魚人—發現魚,機械—偏折機器人、機械蛋、磁力聖盾貼膜...
[檢視更多]