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第15步、翻拌好的蛋糕糊細膩而輕盈，將蛋糕糊從略微高處向下倒入8寸戚風蛋糕模具中（從高處是為了消滅蛋糕糊中的大氣泡，使蛋糊更加細膩）第16步、蛋糊全部倒入模具後，用雙手握住模具邊緣在案板上輕輕地震幾下，震出裡面的大氣泡，也使蛋糊表面平整（因...

大家好，這幾天廠裡開工了，我當了一個多月的張家專用“大廚”，現在要分出精力去工作了，早上沒有充足的時間給家人們做早餐，所以這幾天的早餐我都是弄的簡單易做又省時間的，別看簡單，營養也豐富著呢，比如這道色香味俱全的土豆絲捲餅都說早餐是金，午餐是...

【小老虎蛋糕卷】所需食材：雞蛋4個 低筋麵粉80克 玉米油45克 牛奶45克 細砂糖20克（蛋黃中）細砂糖40克（蛋白中） 檸檬汁幾滴 淡奶油150克 細砂糖10克 黑巧克力1小塊製作步驟：1...

好，今天的食物分享結束了...

今天不加一粒米做黃米糕，準備的食材特別的簡單，就是麵粉、雞蛋、白糖、食用油，蒸出來特別好吃，現在把我的做法分享給大家...

這些天的氣溫突然飆升到37度了，室外的溫度更高，冰箱裡的位置不多，又開始發愁我那一袋袋開了封的麵粉，去年因為大意，很多面粉粗糧和米都生了蟲子，全部倒掉了，今年在氣溫升高之前能放冰箱的全放冰箱了，開了封的就在想法設法的消耗掉，這些天一天一個卷...

5、軟化好的黃油放入麵糊中...

第六步：成為細膩的蛋糕糊，蛋糕糊的時候一定舀翻拌，不可畫圈攪拌，防止麵糊出筋，在翻拌的過程中要輕，快，以防止蛋白霜消泡...

今天洛洛和大家分享一個十分適合家庭製作的蛋糕做法，不需要藉助烤箱，不需要打發蛋白霜，甚至不需要加熱，口感冰涼順滑，十分合適夏天食用，香甜美味解暑解饞，做法也是簡單到不行，完全不用擔心失敗，人人都能在家做...

別看蛋白沒有變奶油狀，做出來的蛋糕一樣好吃...

倒入一層奧利奧餅乾碎，再鋪上可可蛋糕片，擠入鹹奶油，倒入奧利奧碎...

然後將蛋白糊整個滑倒入蛋黃糊中，用手動打蛋器輕輕地從上向下翻拌，速度要快動作要輕，混合成濃稠狀蛋糕糊即可...

做法：1、準備所有食材，溫水中放入發酵粉，靜置幾分鐘，讓酵母活躍起來，然後和麵，和好後發酵...

第6步、再加入細砂糖20克，手動打蛋器攪勻...

一口一個的食物總是能夠給人滿滿的幸福感和滿足感，比如一口一個灌湯包，又比如今天的紙杯蛋糕，小小的造型，迷你得好像一個模型，味道卻絲毫不遜色個大的紙杯蛋糕，一樣的鬆軟香甜，家裡有小朋友的小夥伴可以做給孩子嚐嚐，小朋友一口一個，越吃越開心~今日...

這款康佳的高顏值電烤箱，12L的容量，三層立式設計，三層烤位，靈活拆換，雙石英管立體烘烤，受熱均勻不易夾生，廣域調控，精準調節各種食材專屬溫度，你在享受烘培快樂時感受到生活的溫柔且美味創意無限...

我喜歡安安靜靜的呆在房間裡，一顆一顆的敲開雞蛋，分離蛋黃和蛋清，用打蛋器在小盆裡打轉，把雞蛋變成我想要的樣子，最後做成蛋糕糊，倒進模具，放進烤箱...

烘焙美食(微訊號:bakefan文宣告：轉載此文是出於傳遞分享更多資訊之目的...

準備材料：麵糊部分：1.蛋 黃 4顆2.細砂糖 20g3.低筋麵粉 80g4.色拉油 45g5.牛 奶 45g蛋白霜部分：1.蛋 白 4顆2.細砂...

草莓奶油可麗餅食材：低筋麵粉 125克、全脂牛奶 300克、雞蛋 1個、細砂糖一 25克、鹽 1克、黃油 20克、草莓 100克、淡奶油 100克、細砂糖二 8克工具：刀、砧板、大碗、平底鍋、手動打蛋器、鍋鏟、電動打蛋器01製作麵糊食材：低...