這個春天,你嚐鮮了沒?

這個春天,你嚐鮮了沒?

春筍細長,比冬筍個兒小冬筍粗短,通常是白色或牙黃色春筍每年春節到五月冒出土的便是春筍只要是眼睛明亮的人便能尋得不少春筍經過銅鼓廚婦的巧手新鮮的春筍可成為美味的菜餚還可以加工成筍乾留在夏季燉湯,在冬季燒肉冬筍相比春筍露出小半個腦袋冬筍則埋在地...

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宜興筍乾的不同分類與吃法

宜興筍乾的不同分類與吃法

這類不管是筍乾也好、新鮮筍也好,它都是是最貴的,懂吃的人不會拿出來賣,都自己吃,不捨得自己吃的拿出來賣也要很貴,小編記得帶泥帶殼的這種竹筍最貴的時候賣到15元/一斤,是什麼概念呢,這種筍正常也就3-4斤一支,也就是這一隻帶泥帶殼的筍要50元...

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靠吃竹筍長大,去年還賣80元一斤,今年卻沒人收購,不值錢了?

按理來說,這種對竹子危害這麼大的害蟲,農民應該討厭才對,然實際上並不然,竹象雖然有害於竹筍,但它卻可以食用,因此在以前的時候,很多農民朋友會經常在夏秋季去竹林裡捕捉竹象的幼蟲及成蟲來吃,做法很簡單,火烤或油煎,很多農村長大的朋友,在兒時那會...

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曬曬一家三口的晚餐,三菜一湯花30元,葷素巧搭配,網友:真香

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最後將龍鬚菜擺盤,淋上調料即完成秋季天氣漸涼,來碗熱呼呼「何首烏雞湯」補身又暖胃,左峻榤選用陽明山在地土雞為食材,加入中藥材何首烏燉煮,為保持湯頭清澈,先以滾水汆燙去除多餘雜質,搭配多款何首烏、當歸、川芎、枸杞及米酒等熬煮,從中醫觀點來說,...

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