炸雞怎樣才出“魚鱗片”?學會這個技巧,外皮酥脆可口不輸快餐店

等到所有的雞翅根全部都做好,粘好了兩層炸雞粉之後,我們就可以起鍋燒油鍋中加入足量的食用油,油溫燒到5成熱的時候,用中火下雞翅,根到油鍋當中炸5分鐘,等到它外表金黃酥脆之後就可以撈出來了,將所有的雞翅根全部都找好之後轉成大火,油溫燒熱,重新放...

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