第2步:少來點鹽,再打入一個雞蛋,用筷子攪拌均勻,邊倒水邊攪拌,這樣和出的面非常均勻,沒有硬疙瘩,將麵糊和成這種黏稠度就可以了...
[檢視更多]疙瘩湯這個做法火了,和麵不用一滴水,鮮香筋道,連吃10天也不膩
食材清單:(麵粉300克,純牛奶160毫升,鹽適量,油適量,蔥蒜末適量,香菇適量,胡蘿蔔適量,開水適量,菠菜適量,雞蛋2個,香油適量)烹飪小貼士:1、攪拌疙瘩的時候,先往麵粉裡面加一勺鹽,可以使做出來的疙瘩口感更筋道...
[檢視更多]懶人菜譜 |又香又暖的疙瘩湯,特別適合入冬滋補身體
鍋內加入適量水燒開,放入香菇丁、胡蘿蔔片燒煮2分鐘,下入麵疙瘩,煮沸後緩緩下入蛋液,攪成蛋花,放入菠菜碎,燒開後加入適量鹽,滴入香油調味即可蘿蔔絲蝦皮疙瘩湯蘿蔔 / 麵粉 / 蝦皮 / 油食鹽 / 味精 / 蔥 / 姜 / 香油1...
[檢視更多]這道美食是膠東半島的家常便飯,做起來簡單,很有家的味道
這個時候建議大家最好點一碗三鮮疙瘩湯,吃到肚子裡暖暖的,非常開胃,味道非常鮮美,吃了之後胃口超級贊,不會再出現厭煩吃飯等症狀,而且山東地區做的三鮮疙瘩湯不僅用料實惠,價格也相當的便宜,畢竟作為沿海城市所謂以山東地區自然是不缺少海鮮的...
[檢視更多]這才是山西人最喜歡吃的十碗麵!最後一個去飯店必點
即使放眼整個陝西,只要是提到去地攤吃那個泡麵,還是火鍋煮那個泡麵,都是用的肉蓉面...
[檢視更多]自己做西紅柿蝦仁疙瘩湯,蝦仁鮮嫩爽滑,疙瘩湯汁濃稠很好喝
將蝦油燒熱接著倒入切好的西紅柿丁,西紅柿切得越碎越好,因為做疙瘩湯就是用西紅柿中的水分熬製成的,這樣在炒制過程中可以炒出西紅柿汁,在西紅柿炒軟爛,其中汁水炒出來後,在鍋中倒入少許清水,接著用筷子沾取攪拌好的麵糊下入鍋中,第一次做疙瘩湯的朋友...
[檢視更多]疙瘩湯怎麼做好吃?湯鮮味美,疙瘩有嚼勁,早餐晚餐都適合
食材:麵粉、西紅柿、豆腐、洋蔥、香菜、雞蛋、鹽、生抽、蠔油、十三香、雞粉、水澱粉製作過程:1、盆中加入少許的麵粉,加點鹽攪拌均勻,淋入少許的清水,用手揉搓拉成絮狀...
[檢視更多]西紅柿疙瘩湯,別用水和麵了!有了“它”一鍋不夠吃!
盆中加一碗麵粉,打入兩個雞蛋,用筷子順著一個方向不停的攪拌,直至麵粉全部變成麵疙瘩這就是攪好的麵疙瘩,非常完美,這個方法省去了多次加水的繁瑣,再也不用為掌握不好水和麵的比例而煩惱了,也不會變成一坨一坨的小麵糰...
[檢視更多]2分鐘學會北方人最拿手的疙瘩湯,好喝又當早餐,做法簡單又好學
那麼今天我就給大家分享一道早餐要吃的美食,今天黔陌要給大家分享的這一道美食是胡辣湯的雙胞胎兄弟疙瘩湯...
[檢視更多]媽媽最拿手的西紅柿疙瘩湯,我吃了二十幾年都不嫌夠,你會做嗎?
2、西紅柿切小塊,蒜切片,蔥斜切絲,雞蛋打散3、油熱後放蔥薑蒜末爆香,放入西紅柿塊翻炒,炒至西紅柿完全出湯4、將麵粉攪成大小差不多的雪片狀的麵疙瘩5、用鏟子攪拌麵疙瘩,湯滾之後倒入打散的雞蛋液6、把小青菜放進鍋裡注意事項:1、倒蛋液的時候,...
[檢視更多]最家常的最暖心,白菜燉豆腐和番茄疙瘩湯,好吃不貴教你做
最家常的最暖心,白菜燉豆腐和番茄疙瘩湯,好吃不貴教你做今年的冬天天氣總是又幹又冷,好多朋友遇上週末也是懶得出去,憋在家裡,窩在被窩裡,餓時點外賣,但又不知道吃什麼,有朋友問了,有沒有一道菜可以讓我們足不出戶,好吃不貴,吃了全身都暖洋洋的一道...
[檢視更多]冬天適合吃什麼?廚師長營養美味出爐,大家的健康很重要!
快行動起來哦~疙瘩湯味道:三顆星難度係數:二顆星健康指數:三顆星疙瘩湯步驟:1、準備一個西紅柿洗乾淨用開水燙一下,去皮切成小塊備用2、準備青菜切碎,雞蛋打撒,蔥洗乾淨切成蔥花備用準備食材3、將水龍頭開啟慢慢滴水,將麵粉放置水龍頭下一邊加水一...
[檢視更多]手不碰面做疙瘩湯,1分鐘8000個,大小均勻圓溜溜,好吃又勁道
今天和大家分享的文章是“製作疙瘩湯的神器,1分鐘做8000個疙瘩,大小均勻,好吃勁道”...
[檢視更多]這樣做三鮮麵疙瘩湯,冬天熱乎乎來一鍋,爽滑養胃好消化
鍋中放入少量色拉油,微微加熱,放入香菇和木耳入鍋翻炒,這時我們要轉中小火翻炒一會後,加入少量的清水入鍋,將香菇和木耳炒的軟一些之後就可以放入我們剛剛準備好的大白菜葉子,將大白菜炒軟後,我們就可以放入大半鍋清水放入胡椒、食鹽和生抽調味,大火煮...
[檢視更多]早餐就要吃疙瘩湯,簡單快手,教你小竅門哦!
食材的用量多少就按照自己的需求來,用料還有味道調料放什麼的,完全按照個人的口味來哦,其實方法還是非常簡單的,主要的配菜是西紅柿,蝦仁還有雞蛋,剛開始把這幾種食材都處理好,這個開始攪拌麵疙瘩的時候,一定要一邊加水攪拌均勻,加水的時候一定要慢慢...
[檢視更多]北方人超愛喝的5碗湯,廣東人看後,直搖頭!
但這個口味,南方人卻一點也接受不了,他們喝後說,表示有一股食物過期的餿味,但其實真正喝過的人都知道,這是才是正宗的酸菜湯,而且喝這種湯促進消化,增進人的食慾...
[檢視更多]在這做疙瘩湯的時候,想要讓麵疙瘩大小均勻,你知道怎樣做嗎?
西紅柿疙瘩湯自己在家裡製作國歌的湯的小夥伴們應該都知道,在做疙瘩湯的時候,通常都喜歡把所有的水全部都倒進麵粉裡面,但是這樣做出來的麵疙瘩,大小是不均勻的,大的特別大,小的特別小,而且煮起來也非常的麻煩,大的麵疙瘩煮的時候怕不熟,而小的麵疙瘩...
[檢視更多]燒疙瘩湯別再用筷子攪了,教你這一招,個個滑溜溜,真是太好喝了
2 做麵糊一定要放雞蛋,這樣做出的麵疙瘩吃起來勁道,鮮嫩,營養...
[檢視更多]姥姥做的疙瘩湯口感更滑,我做的疙瘩湯以勁道為主!
這時起鍋燒水,水在馬上開的時候,把剛才準備好的雞蛋鹽水,倒入乾麵粉中,但是不要一次性加入,一邊倒水,一邊用筷子攪拌麵粉,不要讓面黏在一起, 把面完全攪拌成麵疙瘩的時候,也是水開的時候了,這時順著水開的地方,把面下進去,用勺子撐到鍋底幾次就可...
[檢視更多]冬天最適合喝的幾道湯,冬季最補的食物!
消化酶就是可以幫助人們消化體內食物的一種消化酶,所以在冬季多吃蘿蔔是非常有營養的,牛腩也是我特別喜歡吃的一種肉類,所以老婆總是用牛腩來給我燉湯喝,先準備好牛腩,牛腩洗乾淨之後切成塊,l蘿蔔蘿蔔不用削皮了一定要洗乾淨,因為蘿蔔皮的營養也很豐富...
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