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大雪節氣之後氣溫將更低，白晝也將更短這時要重視養生保健小編這就給大家介紹應該如何吃，怎麼養生1 大雪進補 對症適量 陽虛體質：其表現為畏寒怕冷、手足不溫、經常感冒、口淡不渴等，此類人群可吃些溫熱性食物來保暖，如羊肉、蝦、韭菜等，而鴨肉、香蕉...

【烹飪竅門】：1、通常醋溜白菜是一道素菜，是不放肉的，但是家常做法一是為了迎合家人的口味，二是可以均衡營養，所以添加了少許的豬肉進行翻炒...

想象著在靖遠農家的火炕上，大家擠在一起圍著火爐，一邊嘮著嗑一邊吃酸爛肉糝飯，別提多熱鬧了...

研究發現，白菜葉球發育過程中存在以轉錄重程式設計為特徵的結球轉變期，並揭示了植物激素乙烯在大白菜結球發育中的特殊調控作用...

5、待白菜炒至斷生後，將化凍好的蟶子肉直接倒入鍋內繼續翻炒...

肥水管理：大白菜在整個發育期每次澆水結合施肥同時進行，在蓮座期、包心期是大白菜需求養分最高的階段，肥水供應充足植株才會生長健壯，蓮座期一般使用腐熟的家禽糞尿摻入草木灰同時施撒，每畝用量約800~1400kg，再將磷鉀肥與土壤按比例混合後均勻...

豬肉白菜的鍋貼，全家人都非常喜歡，做法也非常簡單，頭天晚上準備好餡和皮，早上十幾分鍾就能吃上...

在早期階段，地面溫度低，澆水少，可以避免降低地溫，有利於大白菜根系的生長...

白菜的老葉子完整，有利於長途運輸和儲存，大白菜在收穫後往往會長途運輸，接著還會儲存到冬季再吃，如果在運輸或者儲存前，外面的老葉子已經去掉的話，運輸過程中會損傷到內部，如果老葉子保留完整，可以減少白菜商品葉子損害的程度...

清甜解膩養脾胃的南瓜濃湯：過年因為各種聚餐，吃到腸胃都膩歪了，回來看到肉都想吐，這幾天準備倒騰各種粗糧和蔬菜濃湯調理下自己脆弱的腸胃，嘿嘿，順帶排排肚子裡的油，最先嚐試的是南瓜濃湯，材料根據冰箱現有食材隨意搭配的，想不到口感很不錯哈蒜蓉開背...

今天用的食材都十分的簡單，用砂鍋燜煮的方式來烹飪出白菜本身原生態的味道，不需要新增多餘的調料，像是個大雜燴的迷你簡縮版，用料簡單清淡不重口味，維生素蛋白質也不落下，想要肌膚變得更加細滑，吃這道菜準沒錯...

接著鍋內倒油燒熱，放入薑絲爆香，再放入過涼的白菜與胡蘿蔔片，加入醋，白糖，鹽，雞精翻炒均勻，最後用水澱粉勾芡，淋上香油即可...

菜譜：菜心拌粉絲第一步：做這道涼拌小菜，我用的是大白菜的菜心，不過白菜幫子也不要浪費掉，可以留著做醋溜白菜吃，先準備一棵大白菜只需菜心部分即可，粉絲1把第二步：把大白菜剝開，只留白菜心清洗乾淨，控幹水份，切成細絲放在盆中備用，再準備蔥絲和小...

比如說醃酸菜的時候其實要把底部根給削掉，這樣就會令這個酸菜可以入味的更加迅速...

今年白菜價偏低，收割價只有一毛錢，一毛錢扒的溜光還得負責裝車，即使出售還不夠工錢，種植戶賭氣寧爛不賣，等春節時看看價格能不能漲一些，再賣...

而且作為我們常見的一種食材，白菜也是最容易出現在冬天北方人的飯桌上，作為一個山西人，其實我也是很喜歡吃白菜的，別笑，因為它真的口感很好吃的...

在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用，搭配上鮮美無比又營養的筆管蛸，真的是這個季節的養生保健美食喲牛肉炒細粉：牛肉炒粉是利用牛肉，米粉等食材製成的一道菜品，細粉耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化，具有有補...

我是你們的私廚faithe 今天又來跟大家分享我的美食羅步驟（1）：把大白菜清洗乾淨後用海鹽每個葉子上勻均扶上醃上6小時左右就差不多了...

秋天別錯過這道菜，大白菜和它是絕配，炒一炒，鮮香爽口，女人孩子常吃身體棒...

南方菜場裡常見的蔬菜，在早期的北京菜場幾乎無蹤影，比如茨菰這種水生植物直到 1990年代末期，北京才有賣，當地人不識，菜往往被無意瞥見的南方人包圓，通常這時一旁的本地人都會好奇詢問，這是什麼...