熬夜看球肚子餓怎麼辦?分享3款手工零食外酥裡嫩嘎嘣脆,太香了

3、鍋裡油溫6成熱下入裡脊條,第一次炸制變色後撈出來,把油溫升高至8成熱左右,把裡脊肉放進去炸第二次,第二次看不準時機那就按1-3分鐘算,撈出來控幹油脂,撒上椒鹽粉,孜然粉等燒烤香料都行,吃不完的冰箱裡冷藏起來,想吃的時候重新用烤箱加熱一下...

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做乾煸土豆片時,不要直接下鍋炒,多加一步,焦香又解饞

選料:首先我們要選用黃心土豆,這樣的土豆顏色好看,味道好吃,如果是白色的土豆就不差很多,白土豆一般都是做澱粉用的,很少有人去炒著吃做法:首先將土豆削皮清洗乾淨切厚片,需要用清水清洗一下土豆當中的澱粉,然後瀝乾水分備用重要的一步:過油炸,炸土...

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藏在成都院壩中的特色美食,十幾年專注翻盤成網紅,飯點坐滿人

食材工藝講究店裡的酥肉豆花其實很簡單,只不過它的味道適中帶有靈魂,不知道是不是食客經常吃養成的味蕾習慣,自己做始終沒有那種感覺,豆花是切成四方塊的,大小合適,這樣有助於吸收醬料的口味,讓豆腐吃起來更加多姿多彩,酥肉是提前炸制過的,然後將它切...

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乾鍋土豆家常做法

乾鍋土豆家常做法

食材準備好了,我們來吧土豆過一下油,鍋內燒油,在等待油熱的時間,我們就可以把土豆控一下水,油溫燒至五成熱(輕微冒煙),放入土豆片,小火炸一分鐘左右,炸成金黃色,撈出控油,下面我們就可以開始烹飪,鍋內留一點底油,放入五花肉,開小火,慢慢炒出豬...

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