爆香後放入蔥薑蒜、幹辣椒段、花椒,炒出香味,再放入洋蔥絲煸炒,至洋蔥片呈金黃色時放入豆瓣醬煸炒幾下,放適量的鹽和糖翻炒均勻後加入水(大約1-2倍的量),蓋上鍋蓋煮開即可出鍋...
[檢視更多]紅燒牛肉怎麼做才好吃
鍋裡倒油,放入冰糖,炒出糖色,加入牛肉翻炒上色...
[檢視更多]它比牛肉貴,孩子常吃卻能補腦壯身體,貴一點也沒關係!
雖說吃魚時都提倡吃新鮮的、吃活的,但是小編曾聽人說過“活著的帶魚你吃不起”,後來瞭解了一點帶魚的相關知識後,發現的確如此...
[檢視更多]玉米這麼做,真的是好看美味又營養!
把鹽、松子仁、雞精還有水澱粉放進去,翻炒均勻就好啦~脆皮玉米油炸,需要的原料有玉米、芝士粉、麵包糠還有甘梅粉,配製粉的時候可以根據比例,按照自己每天使用的量來配,可以直接把各種的粉都放到同一個容器裡面,直接把水加進去,攪拌均勻就行了...
[檢視更多]饅頭包子靠邊站,我家早餐就愛吃它,5分鐘上桌,糯嘰嘰的很入味
美好農家小酥肉熟食炸酥肉順豐火鍋食材雞肉豬肉下酒菜小吃 美好豬酥肉400克一袋檢視【小煮叨叨】1、如果你喜歡吃甜辣醬口味的,可以把黃豆醬用油、白糖炒一下,但切忌不要加入太多糖,不然味道太甜膩,反倒不好吃了...
[檢視更多]冬天做這樣一鍋燉菜,鮮香熱乎,食材隨便加,越吃越過癮
其實燉菜只是一個統稱,它並沒有嚴格的章法可循,就是各種食材放在一起配合調料用火慢燉,喜歡什麼食材就放什麼食材,等出鍋的時候,各種食材的香味充分融合,湯湯水水,幾口下肚,暖心又暖胃,吃的非常實在,非常貼合北方那種粗放的飲食文化和習慣,豬肉燉粉...
[檢視更多]不會做湯圓的可以試試做元宵,方法特別簡單,外皮軟糯,裡面香甜
全程10分鐘左右出鍋,我們的元宵就做好了,外皮特別的軟糯,咬一口裡面滿滿的花生和芝麻的香甜,做法也是特別的簡單,最好先吃先做,放的時間長了容易乾裂,大家想吃嗎...
[檢視更多]家常版的魚香茄子,微辣中帶有一絲酸甜
然後我們在鍋中再稍微的加入一些底油,我們先將姜、蒜、蔥花放入鍋中煸香,然後我們將剁好的肉餡也下入鍋中,翻炒至肉的顏色發白,然後再加入一些豆瓣醬,喜歡吃辣的人呢可以多放一些,等豆瓣醬煸出香味以後,再倒入一些料酒,然後再加入適量的清水,這個水不...
[檢視更多]我面板這麼好,全靠這碗膠原蛋白
桃膠銀耳紅棗羹,桃膠需要提前泡 12 小時以上,才能徹底泡開,和銀耳紅棗一起入鍋煮 1 小時,出鍋的時候加冰糖撒枸杞...
[檢視更多]用剩的雲吞皮別扔,換個做法美味翻倍,皮薄底脆,全家愛吃
三鮮素鍋貼的具體做法【食材清單】1、主料:雲吞皮20張、雞蛋2個、胡蘿蔔半個、鮮香菇3朵、蝦皮1勺、黑芝麻少許2、調味料:生抽1大勺、蠔油1勺、十三香1勺溫馨提示:以上食材一般可以包15—20個鍋貼,具體看自己食材的用量...
[檢視更多]鮮味無敵的彭氏私房回鍋肉,大人小孩都愛吃!
By MikePeng用料五花肉 300克青蒜苗 5根胡蘿蔔 1根豆瓣醬 1勺生抽 1勺料酒 2-3勺鹽 5-10克大蒜頭 3-4瓣姜 2片小紅辣椒 3-4根做法步驟1、五花肉清洗乾淨2、五花肉冷水下鍋,加2顆小蔥,生薑2片,料酒2勺...
[檢視更多]炸花生米時,出鍋之前加一點“它”,花生更酥更脆不回潮
第二步:將鍋清洗乾淨,開大火把鍋燒熱以及把鍋中殘留的水燒乾,轉小火,倒入食用油,一定是要熱鍋冷油,加入花生米,用小火慢炸,炸的時候用鍋鏟慢慢地向一個方向轉動,等到出現噼裡啪啦聲音的時候,花生米差不多就炸好了,加入一點白酒攪拌均勻就可以控幹油...
[檢視更多]祖傳的燉豬蹄做法,軟爛入味,味道香濃,不到1小時就出鍋!
祖傳的燉豬蹄做法,軟爛入味,味道香濃,不到1小時就出鍋...
[檢視更多]6道比肉還好吃的素菜,是營養又美味的下飯菜,餐桌上別少了它們
放入藕片翻炒均勻之後,加一點鹽調味,放1勺醬油,加一點點清水,改中火燜幹,然後出鍋撒上蔥花就可以了...
[檢視更多]炒豆角夾生怎麼辦?教你一招,豆角清脆不夾生,炒過依舊翠綠
秋季豆角大量上市,價格便宜又非常美味,而且這個季節的豆角口感非常清脆,很多人都喜歡吃豆角,用豆角炒肉或者涼拌豆角都是非常美味的,那麼今天給大家分享的就是炒豆角的好方法,其實很多人在家裡面炒豆角的時候,經常會出現豆角炒過之後有夾生的情況,想要...
[檢視更多]“它”發揮到極致,你還不流口水嗎?
以下就是它的製作方法:食材:豬精瘦肉,雞蛋,木耳,老豆腐,蔥薑蒜,澱粉,鹽,料酒,胡椒粉,味精,生抽,醋,高湯,黃花菜,菠菜步驟及做法1 選好的精瘦肉清洗乾淨,切成條塊2 切好的精肉放入盆中,加入料酒,鹽,味精,胡椒粉醃製十分鐘3...
[檢視更多]家裡有寶寶的要注意啦!消化不良喝什麼粥好呢?這些食譜要存好呀
第一碗粥:山楂粥粳米30克洗乾淨後泡半個小時,加入八杯水,煮開之後小火慢燉,等到快要熟的時候放入20克山楂丁(山楂糕切小丁),接著煮,煮至軟爛即可出鍋...
[檢視更多]春季這種野菜正當季,晚餐做給孩子吃,促進腦發育還護眼!
今天教大家用野生薺菜和這兩種草菇、口菇做出來的——雙菇薺菜羹,可謂是比大魚大肉都還有營養,晚餐做給孩子吃,簡直的太過癮了...
[檢視更多]紅燒草魚塊的做法,多加這兩步,不但麻辣鮮香而且腥味全無
之前小編和朋友出去玩的時候,去酒店吃飯,看了一下選單,看到魚的做法,魚的做法有很多,朋友點了一份紅燒草魚,上桌之後,已經把魚切成魚塊了,嚐了一下味道,特別入味,回去之後我自己嘗試做了紅燒草魚,味道不是很好,後來去朋友家裡面吃飯的時候,朋友做...
[檢視更多]簡單又易學,教您豆腐這樣做,冬天吃特別過癮!
③為了保證肉絲扒豆腐這道佳餚的口感,朋友需要先下入蔥末、薑末炒出香味,再烹入紹酒,添入上湯,加入精鹽、味精調味,然後放入豆腐煮透,撈出盛入盤中,再將肉絲放入鍋中,撒上胡椒粉,用水澱粉勾芡,淋入香油拌勻,出鍋澆在豆腐上即可...
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