【食刻說】夏至將至,在飲食方面,老人說得最多的就是“立夏補一補,夏天不吃苦”,“補立夏”要吃啥...
[檢視更多]涼粉不要只是拌著吃,試試炒著吃,滑嫩不碎,鹹鮮可口,營養加分
話說涼粉比較難入味,拌涼粉全靠外面淋上的濃郁澆汁才有味道,如果炒涼粉也應該是以蔥、姜、蒜和醬料為主來炒制才夠味,但是我今天用的莧菜不適合炒得這麼重口味,所以我在這道菜裡除了加了鹽和生抽之外,還加了點鹹菜來幫助提鮮入味...
[檢視更多]長得像竹竿的莧菜梗,菜地有別砍掉,醃製後超下飯,還能泡臭豆腐
但如果你愛吃臭的,比如愛吃腐乳,愛吃臭豆腐,就可以直接醃製臭莧菜梗,然後還能用這種滷水來醃製蔬菜、臭豆腐等...
[檢視更多]紹興黴莧菜梗:“臭名遠揚”下的人間美味
魯迅老師章太炎也十分迷戀黴莧菜梗...
[檢視更多]農村這種植物,煮熟後顏色呈現紫色,營養又美味,你吃過嗎?
野莧菜的維生素C是獼猴桃的三倍,野莧菜含有人體所需的各種微量元素以及鈣、鐵、膳食纖維等...
[檢視更多]在農村遍地都是又不花錢的植物,都說堪比胰島素,糖友們還等什麼
因為它含有豐富的去甲腎上腺素,能促進胰島腺的胰島素分泌,調節機體的葡萄糖代謝過程,降低血糖濃度,保持血糖恆定,因此對糖尿病有一定的治療作用...
[檢視更多]尿道炎的“特效藥”找到了,男女醫生都在吃,消炎殺菌,炎症沒了
久坐長時間久坐對身體的影響非常大,很多辦公室人員常坐在座椅很容易導致尿道炎的發生,因為久坐會對私處造成嚴重的損傷,容易導致各種疾病的發生,其中也包括尿道炎5...
[檢視更多]莧菜又名雁來紅,做出來的湯是紅的,莧菜種植時如何去田間管理?
2、合理澆水莧菜對水分也有一定的需求量,在冬春季的時候要保證土壤溼潤,定時澆水,但是要注意澆水的方式,不可大水漫灌,防止產生積水導致莧菜漚根腐爛,引發病蟲害...
[檢視更多]莧菜秋延後栽培管理的小技巧
一、播種日期選擇在秋延後,種植莧菜,關鍵是確保莧菜在保護條件下生長而不受凍害,並且當外部溫度開始下降至12-15℃時形成一定的生長個體...
[檢視更多]植物冷知識科普:汗菜學名叫什麼?這種植物為什麼又叫作汗菜呢?
汗菜的學名叫作莧菜,又名為米莧、紅莧菜、紅菜、漢菜、雁來紅等,這是一種在我國長江流域比較常見的蔬菜,莧菜為一年生草本植物,但是其對環境的適應性比較強,抗性也比較好,所以在我國多個地區都有栽培,是一種生長速度快、營養又豐富的夏季主要蔬菜之一...
[檢視更多]教你在家自制臭豆腐,又臭又香,做法超級簡單,比外面賣的乾淨!
自己做的臭豆腐不僅比外面衛生,而且實惠程度更是甩它好幾條街,再加上冬天嚴寒不敢出門,那就老實在家待著,待春暖花開時已習得一身好廚藝,這樣的你害怕找不著物件嗎...
[檢視更多]植物冷知識科普:汗菜學名叫什麼?這種植物為什麼又叫作汗菜呢?
汗菜的學名叫作莧菜,又名為米莧、紅莧菜、紅菜、漢菜、雁來紅等,這是一種在我國長江流域比較常見的蔬菜,莧菜為一年生草本植物,但是其對環境的適應性比較強,抗性也比較好,所以在我國多個地區都有栽培,是一種生長速度快、營養又豐富的夏季主要蔬菜之一...
[檢視更多]6月最該吃這菜,富含維生素和膳食纖維,常吃強身健骨,別錯過!
下面開始製作在食材:紅莧菜 一把 蒜 適量 鹽做法:1 把買來的紅莧菜,擇去根部用清水洗淨,控幹水分備用2 鍋中倒油,油熱放入切好的蒜末,爆香3 倒入紅莧菜翻炒4 翻炒大約30秒,加入適...
[檢視更多]紅莧菜別炒著吃了,這樣做,能最大化鎖住營養成分,還更清脆爽口
用小編的這種方式去做紅莧菜,既可以最大化的保留莧菜的營養,又能讓莧菜莖脆葉爛,水分足,吃起來特別清脆爽口...
[檢視更多]6月7月買莧菜,要分清“紅色”和“綠色”,營養差別大,別買錯
綜上所述,紅莧菜和綠莧菜屬於不同的品種,基於品種的不同,二者的口感以及營養成分也有明顯差異,喜歡口感綿軟的不妨選擇紅莧菜,喜歡口感脆爽一些的可以購買綠莧菜,另外想要更多補充維生素的朋友,不妨選擇紅莧菜...
[檢視更多]莧菜梗炒辣椒給你不一樣的味覺體驗,帶你感受獨特美味!
之後我們到這到莧菜梗炒辣椒就出鍋了美味又香甜,這道菜營養價值非常的高,而且各方面都比其他菜有營養...
[檢視更多]比核桃補腦、比牛奶補鈣!常吃“長壽菜”,還能控血壓、護血管
2吃前焯水莧菜中草酸含量比較高,不利於鈣的吸收...
[檢視更多]鄉野間的野菜一年四季都有,常見但你不一定都認識,看你吃幾種?
每到春夏之際,就會有人去鄉野間採挖蒲公英,有的弄回家洗乾淨後曬乾泡水喝,也有人採挖蒲公英當野菜嚐鮮食用...
[檢視更多]有人以為它是草,其實是個寶,尤其夏天特別多,用它煮粥真合適
關於莧菜的美食,今天小編給大家準備了一道馬齒筧粥,下面有具體的做法和步驟,喜歡的朋友就在下面點個贊吧...
[檢視更多]孕婦在懷孕期間,有3種蔬菜是不建議食用,但第2種很多孕婦愛吃!
雖說吃茄子可以提高女性所缺的維生素,但是醫書記載:“茄子是屬於寒性食物,當孕婦懷孕的時候,身體是比較虛弱的...
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