豬皮凍：豬皮煮好後倒入敞口盆中，然後用漏勺挑出八角和蔥段、薑片不要，再用勺子撇去上面的浮沫，然後放到一邊自然放晾後就會凝固了，為了避免豬皮全都沉到盆底，在其未完全凝固時，要攪動幾下，讓其漂浮起來...
[檢視更多]奶奶用了十多年的“醃生薑”配方，一次醃5斤，清脆爽口，真解饞
大家好，我是曉峰，我是一位愛吃、懂吃且能做出好吃東西的70後大叔，如果你也喜歡美食，記得關注我哦~三伏天是一年中最熱的時候，這時候人體的陽氣最高，是一年中最適合去溼氣的時候，順應時節將體內的溼寒之氣排出去，神清氣爽過夏天...
[檢視更多]過年買豬蹄，選“前蹄”還是“後蹄”？要胖的還是瘦的？別選錯了
另外，我們在挑選豬蹄時，不要只會挑又白又胖得，牢記以下3點，讓你挑到品質好又新鮮的豬蹄：一看：正常的豬蹄去毛以後顏色呈淡黃色，如果豬蹄看著白白淨淨的，而且還胖胖乎乎的就要注意了，這樣的豬蹄可能是經過浸泡等人工處理過的，儘量不要買...
[檢視更多]只用清水洗小龍蝦，越洗越髒，教你正確方法，細菌寄生蟲統統去除
小龍蝦營養美味，但是也會遭到一些人的排斥，究其原因是因為許多小龍蝦生長的環境令人質疑，眾所周知，小龍蝦是生長在水域之中，水質環境和水質的衛生條件使得很多人覺得小龍蝦很“髒”，因此烹飪小龍蝦前的清洗工作成為了重中之重，這正是：只用清水洗小龍蝦...
[檢視更多]炸花椒油，不要直接下鍋炸，少了這1步，難怪花椒油不香也不麻
晾乾的青，紅花椒內分別加入適量白酒稀釋一下，這樣經過白酒的浸泡，花椒的麻香味更能激發出來，再炸油的時候，做出來的花椒油味道會更加濃郁，浸泡15分鐘，讓白酒完全被吸收...
[檢視更多]同學聚會，土豪同學提前離場說賬記他頭上，回家收賬單他看白了
大家都聊起了自己目前的發展狀況，因為曉峰說出瞭如今自己的情況後，附近聽到的同學，都覺得很驚訝，沒想到當初那麼不起眼的一個人，如今的發展卻比一些學習不錯的同學發展的還好，於是便有些同學開始表現的就有些巴結他，這種感覺，讓曉峰有點不舒服，特別是...
[檢視更多]難道一切都是她作的嗎？
02曉峰家境不算好，沒房沒車沒存款，他們剛遇到的那年，曉峰剛好賺了些錢，然後就按揭買了套房，結婚禮金沒多少，最後也如數被小鳳帶回婆家了，因為她媽媽說，你們買房子裝修都需要花錢，也不容易...
[檢視更多]老兩口週末早餐，火了朋友圈，網友：認真生活真好！老了也這麼吃
其實，我做的早餐特別簡單，兩菜一湯用兩口鍋同時做，不用半個小時就能端上桌，一起來看看都有什麼吧：魚丸湯：冬季天氣寒冷，正是吃魚的好時節，魚肉含有非常豐富的蛋白質，不僅可以補充營養，還有利於增強免疫力，對身體非常好...
[檢視更多]自從蘋果學會這樣做，孩子三天兩頭點名吃，營養高易消化，太香了
大家好，我是曉峰，是一位愛吃、懂吃且能做出好吃東西的70後大叔，如果你也喜歡美食，記得關注我哦~諺語說“一天一個蘋果，醫生遠離我”，蘋果的口感脆爽、酸甜可口、性味溫和，是老幼皆宜的水果之一，也是冬天裡我們常吃的水果，它的營養非常全面，不僅維...
[檢視更多]紅燒肉想要好吃，原來有秘訣，按這個方法做，肥而不膩軟爛又入味
大家好，我是曉峰，是一位愛吃、懂吃且能做出好吃東西的70後大叔，如果你也喜歡美食，記得關注我哦~天氣冷了，不但懶得出門運動了，嘴也變得越來越叼了，週末休息在家總尋思著吃點葷的解解饞，翻看冰箱時找出一塊豬肉，媳婦說就用它做個紅燒肉吧，閉眼想了...
[檢視更多]辣椒鍋裡蒸一蒸，作用拿錢買不到，奶奶偷教妙招，可惜懂的人不多
導語：辣椒鍋裡蒸一蒸，沒想到這麼好吃，作用拿錢買不到，奶奶偷教妙招，我家3天2頭吃，可惜懂的人不多...
[檢視更多]秋天，吃豬肉牛肉不如吃它，營養極高，加蘿蔔燉一燉吃最香！
起鍋加油，放入一把冰糖不停地翻炒，炒至冰糖完全融化呈琥珀色時倒入羊排，然後繼續翻炒，炒至羊排表面微微焦黃時加入適量的熱水，水沒過羊排即可，然後加入蔥段、兩片香葉、一小把花椒、適量的孜然和料酒，開大火不用蓋鍋蓋燉5~6分鐘，這樣熱氣蒸發可以帶...
[檢視更多]秋天，要多吃這鹼性食材，鉀含量極高，鮮美營養足，燉著吃最香！
芋頭的口感綿甜香糯，細膩滑嫩，非常好吃且易於消化，秋天正是吃芋頭的時節，下面我就分享一個芋頭的好吃做法，少油少鹽營養高，熱熱乎乎燉上一大鍋，家人吃得特別香...
[檢視更多]夏天，黃瓜苦瓜靠邊站，多吃它，清涼鮮香解油膩，爽口開胃不上火
孩子愛吃，我做起來也有動力，這不，趕緊買了5斤茄子做起來，一起來看看吧：【東北蒜茄子正宗做法】：茄子5斤 大蒜適量 香菜 紅辣椒適量 鹽 生抽 蠔油1...
[檢視更多]窮曉峰講故事, 河南、江西兩個媽媽的不同讓他有了選擇
點選載入圖片許敏河南媽媽，據曉峰說，在駐馬店火車站附近有開旅館...
[檢視更多]天熱，最適合吃這菜，6塊錢一盤人人吃得起，5分鐘就上桌，太香了
說起夏天的涼拌菜，大家最熟悉的莫過於涼拌黃瓜和熗土豆絲之類的大排檔明星菜，其實，涼拌幹豆腐更是一道夏季必備的可口下飯菜，吃上一次就會念念不忘...
[檢視更多]開工大吉，曬曬媳婦做的早餐，看似豐盛實則無奈，網友：你知足吧
過年期間，基本上都在姐姐家吃飯，家裡就沒有太多的菜，所以這頓早餐實則有點難為媳婦，俗話說“巧婦難為無米之炊”，更何況我家的並非是巧婦，家裡就剩下2個西紅柿和尖椒，但是這點困難還是難不倒媳婦的，在我洗漱的時候飯菜已經上桌，我拍了照片發朋友圈炫...
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