吃了這麼多好料,也該喝喝湯了,土瓶蒸是日料中一定要點的,加入蝦、文蛤等食材,讓湯頭變得更加鮮甜...
[檢視更多]3000年前的魚膾,日料中的刺身,都因1條來自挪威的魚,更加鮮美
古代魚膾食風消逝的原因,大致有以下兩點:一、確實如《本草綱目》記載,我國長期食用淡水魚類做生魚片,經久日長魚類身體中的寄生蟲就有侵入人體危及生命...
[檢視更多]吃自助餐時,這3種“隱形貴菜”不易被發現,老闆怕你吃窮他!
第1種就是刺身了,刺身在自助餐中是屬於比較貴的食材,當我們去餐廳的時候,會發現提供刺身的大師傅,他在窗口裡面切三文魚或者其他的魚肉,很多人都在排隊拿刺身,但是一次只能分到一點點,很多顧客都因不想排隊,直接放棄去選擇其他的食材,其實刺身口感鮮...
[檢視更多]生鮮也有很多半成品,半成品做的好的,口味不會差
你提到的像是芥末章魚這類的小冷盤,自己做起來週期長佔地大,肯定是半成品,否則只有大型連鎖店有工廠統一製作配送,否則成本要你哭...
[檢視更多]《刺身漫畫》韓國漫畫——無刪減(全文免費閱讀)
吳迪從雜物箱內,胡亂拿出了一本雜誌,伸手遞給了秦禹:“你看看...
[檢視更多]食之契約菜譜!
櫻之島菜譜有烤小土豆、和風燒肉、酸甜黃瓜條、白灼生菜、錫紙蘑菇蒸、三文魚刺身、生拌牛肉、什錦厚蛋燒、薑汁豬肉、培根乳酪小方、烤玉米、蔬菜天婦羅、章魚燒、奶油浸菠菜、烤菠蘿片、奶油蘋果兔、照燒雞肉串、炸雞塊、芒果冰沙、草莓奶昔、花生酥、煎鱈魚...
[檢視更多]法國粉鑽、太平洋、紐西蘭……世界各國生蠔在這一次性全吃遍!
我最喜歡的就是他們家的生蠔刺身,很多人也許心裡會有一些膽怯,但是吃過之後一定會愛上它的鮮美...
[檢視更多]卡西歐gshock好不好,G-SHOCK哪款腕錶值得購買
在它的時針和分針上面塗有夜光的塗層,方便你在夜間的時候也能看清現在是幾點,假如說你實在還是看不清楚的話,那沒關係,這裡有個小按鈕,你點進去 9 點鐘位置有個白色的 led 小燈泡照亮整個螢幕,也能幫你識別現在是幾點鐘...
[檢視更多]明日之後:拿錦鯉刺身餵狗會怎樣?狗子的反應真讓人心疼!
打開了狗子的餵養欄,出乎意料的是竟然沒找到那碗錦鯉刺身,難道狗子現在也會從源頭直接拒絕食物了...
[檢視更多]吃自助餐,4道成本高的菜餚老闆都藏在角落,不是內行人發現不了
今天小編教大家如何在自助餐中吃回本,尤其是這四樣菜,價格死貴死貴的...
[檢視更多]廈門好吃的壽喜鍋?這家社群小店或許是你的菜!
先不要著急,套餐裡的生雞蛋(據說是日本進口的啥高階雞蛋)先用筷子打散了,然後再夾起一片牛肉,放到蛋液裡均勻的裹上一層,在一口放入嘴巴里面,雞蛋液不僅給烤肉瞬間降溫,讓牛肉更好入口,同時爽滑的蛋液也讓牛肉更加順口好吃,雞蛋液的香和牛肉的香融合...
[檢視更多]一秒穿越京都,河豚料理好美味
今日,在朋友的帶領下,發現這家足不出戶就能吃到正宗的河豚料理的寶藏店鋪-福谷吉魚河豚...
[檢視更多]日料控必掃!20幾年日料老廚師開日料自助,人均158+
來這裡吃著日料自助,和服,真有種在島國的感覺呢...
[檢視更多]每一種魚都有不同的味道,火遍世界的美味料理營養價值超高
刺身這個說法最初是來源於日本北海道附近的漁民,它們在供應生魚片的時候常常會因為肉片看上去太過相似而分不清它們的種類,因此便想出了一個主意,就是將對應的魚皮用牙籤和魚片串到一起,這樣就可以很好的分得清魚片的種類了,因為這個方法而叫做刺身...
[檢視更多]廣州五家海鮮自助餐人均只要100+!隨你吃到扶牆出!
魚肉質肥,魚湯濃郁不加任何調味,這新鮮feel一大碗都是膠原蛋白啊甜蝦日本空運過來滴一隻只紅彤彤的不用吃就知道多新鮮蝦肉緊實肥碩吃起來一股自然清甜,小心吃上頭噢裡面有10+自助檔口200+菜式隨你吃一秒回本,約起來~地址:天河區金穗路5號佛...
[檢視更多]漲知識了,沒想到這才是吃刺身的正確方式,你吃對了嗎?
5:入口的方式在吃刺身的時候一個不小心讓垂下來的衣服、袖口沾上醬油的場面似乎也是有的,日本人為了防止這種情況發生便將這一點也列入了刺身的禮儀禁區,正確的入口方式是:吃刺身時用另一隻手拿著放醬油的小碟或是懷紙在下方接著放入口中...
[檢視更多]“三文魚”是你最愛的日式料理嗎?它與“虹鱒魚”到底是何關係?
8月10日,中國水產流通與加工協會牽頭的《生食三文魚》團體標準出臺,把“虹鱒”歸入“三文魚”,這使得越來越多的人開始關注:我們平常所食用的“三文魚”,到底是不是被“虹鱒魚”所代替...
[檢視更多]三亞必吃刺身店推薦丨丨海釣達人“東星斑”帶來的深海美味
深鮮匯店面雖小,刺身搭檔也不少,除了面提到的河豚湯,金槍魚煎餃,還有其他掌櫃準備的私房菜,但都是根據當天店裡的食材,有師傅自由發揮,烹製方法雖然簡單,但出品都是上等的美味...
[檢視更多]這些食材醜哭了,卻好吃又營養有你最愛的嗎?
波士頓龍蝦生長於加拿大冰冷海域的波士頓龍蝦,膽固醇含量低而蛋白質含量高,是一種為人們提供更加均衡營養的優質食材,其肉質嫩滑細緻,適合於多種烹調方法,水煮、烤或蒸均可獲得令人稱讚的鮮美味道...
[檢視更多]從點菜細節可以看出一個人做事水平
這不是什麼厚黑學耍心機,因為最後你會發現,自己簡簡單單的一個行為,就能讓一桌子的人吃得香聊得歡,是很有成就感的一件事,所以做人做事水平和點菜一樣,細節決定成敗,生活中無論做什麼事都不能馬馬虎虎,要做到粗中有細,萬無一失,成大事者就應該注重細...
[檢視更多]