第四天,老公下午下班回來去菜市場買了三條活鯽魚,於是乎又連吃了三個晚上,(那時候也不想減肥的事了)最後終於有效果了,奶水終於回來了,高興的不得了,可是這時候氣人的事又來了,奶水一邊多,一邊少...
[檢視更多]臘腸燜飯,米飯吸收了配菜的香氣,一口下去超滿足
第11步、把菜倒入大米中...
[檢視更多]可口的美食,你會喜歡嗎?回味無窮!
烹飪過程中沒有加一點水,空氣中瀰漫著淡淡的麥芽香味青菜黃豆炒豬皮:將煮完皮凍的肉皮丁用清水沖洗掉表面的粘液(目的是為了炒的時候不易粘鍋)...
[檢視更多]一種比豬肉便宜幾倍的肉,用它和蒜薹一起炒,味道不比豬肉差
蒜薹炒雞胸肉食材:雞胸肉、蒜薹、適量郫縣豆瓣醬、食用油、雞精、生粉第一步:把雞胸肉洗淨切成絲或者切成片也行...
[檢視更多]特色燒豬血,直接下鍋是大錯,大廚教你正確做法,豬血又香又滑嫩
【燒豬血】【烹飪食材】豬血,蒜薹,小米辣,青線椒,大蒜,生薑,小蔥,食用油,食鹽,生抽,蠔油,水澱粉【烹飪步驟】1、這樣做出來的豬血非常好吃,鮮香嫩滑,口感豐富,咱們一起來準備一下燒豬血需要用到的烹飪食材吧...
[檢視更多]鮮麵條抹點油蒸一蒸,加水燜一燜,太香了,我家娃每次都吃兩大碗
今天買菜路過麵攤,買了一點鮮麵條,一小把蒜薹和白芸豆,準備做頓燜面來給娃解解饞,來分享一下做法吧~芸豆蒜薹燜面配料:鮮麵條200克,新蒜薹一小把,白芸豆七根,小紅椒五個,小蘑菇六個,五花肉一塊,生抽兩勺,蒜末、鹽適量...
[檢視更多]春分前後,這6種食材要記得吃,身體不吃虧,幫你輕鬆度過春天
春筍中含有較多優質蛋白質,低脂肪、低熱量正符合現代飲食要求,同時膳食纖維豐富,可促進胃腸道消化,常見做法有:春筍炒肉、油燜春筍、春筍燉豬骨等香椿現在這個時候正值“香椿”上市的時候,香椿芽色澤鮮嫩、香味獨特、勾人食慾,而且香椿芽含有許多的維生...
[檢視更多]蒜薹炒雞蛋,先炒蒜薹還是先炒雞蛋?步驟錯了,不入味也不好吃
蒜薹炒雞蛋,人人都會做,有些人炒的好吃又入味,有些人炒出來卻一點不好吃,究竟是為什麼呢...
[檢視更多]冬天炒蒜薹,直接炒和先焯水都不對,巧用一招,脆嫩爽口沒異味
【蒜薹炒肉絲】所需食材:蒜薹、瘦肉、生薑、蛋清、澱粉、食鹽、白胡椒粉、雞粉、料酒、蠔油、生抽1、裡脊肉切絲,下面我們來醃製,稍微醃製一下口感會更好...
[檢視更多]炒蒜薹時,直接下鍋炒是不對的,這樣去做既鮮嫩又好吃
估量沒有人不喜歡吧,總結一下:炒蒜薹,別間接下鍋炒,先把完好的蒜薹洗淨,放鍋裡焯水3分鐘,加鹽加油,提亮顏色,撈出先手撕成段,炒的程序中,點3次大批冷水,不要加醬油,這樣炒出來的蒜薹和飯店的一樣好吃,你學會了嗎...
[檢視更多]蒜薹尾巴不能吃?其實能吃,這麼做出來的菜特別香
第7步,將炒好的雞蛋炒蒜薹尾巴倒入盤子中,喜歡吃辣椒的朋友還可以再撒一點辣椒油,這樣可以增加炒菜的口感,味覺層次也會更加豐富...
[檢視更多]下飯神菜——蒜薹肉末
蒜薹含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感,防止傷口感染和驅蟲的功效...
[檢視更多]醃蒜薹時,牢記2大技巧,蒜薹清脆爽口,一次做5斤,半年都不壞
醃蒜薹下面看一下蒜薹,蒜薹醃好後,裡面有很多水分,先把裡面的水分都倒掉,放在一個無水無油的盆中,加上適量的小米辣、薑絲、晾涼的料汁抓拌均勻,倒在一個無水無油的罐子中,在封口處淋上30克高度白酒,蓋上蓋子密封2個小時就可以開吃了...
[檢視更多]老年人冬天常吃“天然辣素”,貴是貴點,可防感冒,還能降血脂!
by冬至雪夜的小廚食材雞琵琶腿3個,蒜薹300克,姜2片,大蒜2瓣,胡椒粉1茶匙,料酒半湯匙,生抽1湯匙,幹辣椒5個,澱粉1湯匙步驟準備好所需材料,蒜薹擇去頭尾,洗乾淨...
[檢視更多]豆腐乾切成小丁,放在油裡炸,炸得金黃,香味撲鼻
很多人會在小時候吃過姥姥做的大香蔥豆腐乾,真的是香香甜甜,很好吃...
[檢視更多]炒蒜薹時需要先焯水嗎?很多人都不清楚,難怪蒜薹會不好吃不入味
其實炒蒜薹時是需要先焯水的,為什麼這麼說呢,當然是有理由的,大家也知道,蒜薹體形複雜,不好入味,所以就需要一些小技巧來處理了,而這個技巧就是焯水,經過焯水後的蒜薹烹飪起來會更加入味,而且也會更容易熟,調味料也能輕鬆滲入到蒜薹中,讓蒜薹吃起來...
[檢視更多]蒜薹別炒著吃了,教你新吃法,清脆爽口,一次做10斤,半年都不壞
因為醃蒜薹,不能只加食鹽,還得加上點晾涼的料汁,這樣蒜薹吃起來非常的入味,想讓蒜薹不變爛的話,要掌握2個技巧,第一蒜薹清洗乾淨之後,一定要把上面的水分晾乾,第二往蒜薹裡倒料汁的話,需要提前晾涼了,這一步是很關鍵的,大家不要忽略了...
[檢視更多]時令養生丨小滿見三鮮,你知道是哪三鮮嗎?
注意,要做出一道色香味俱全的蒜薹炒肉絲,不僅要講究蒜薹與肉絲的醃製方法,還要注意火候的把控,大火快速翻炒蒜薹可以使其保持翠綠的色澤,口感還非常清脆...
[檢視更多]炒蒜薹太簡單?不好好學,你可能吃不到真正的美味了
3、由於臘腸是熟食,且含有一定的鹽份,所以我們需要把蒜薹木耳多炒一會,等到看到蒜薹已經斷生變軟基本上就是馬上熟了,加入適量食用鹽,生抽,翻炒均勻...
[檢視更多]幾道一看就會的家常菜,好做又好吃,趁著長期學起來
豆腐豬肉丸子主料:豬肉250克、豆腐250克、雞粉3克、姜1塊、香蔥1顆、味極鮮醬油3毫升、胡椒粉4克、澱粉5克、雞蛋清1個、料酒5毫升、油適量、鹽少許...
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