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擴充套件：紅燒肉和東坡肉對於此有兩種不同的說法，其一：據傳宋朝文學家蘇東坡在杭州做官時，深受百姓愛戴，並組織民工在西湖築起了一道堤壩，為老百姓做了一件大好事...

步驟4然後我們把煎好的五花肉用細繩子綁成十字形狀步驟5然後鍋中加入30克冰糖，和80克清水，用小火熬成冰糖汁，然後再加入50克清水稀釋備用步驟6鍋中放入蔥段和薑片，將五花肉皮朝下整齊地碼入鍋底，加入生抽6克，和老抽3克，再加入熬製好的冰糖汁...

知味觀·味莊(地址：楊公堤10-12號)人家說杭州菜排第一的是樓外樓，可小編覺得第一不一定好，還是號稱排第二的知味觀來吃一次比較靠譜...

）衢州鴨掌煲，據說這道菜還辣哭過四川妹子，雖然菜品看上去並不是鋪滿紅紅辣椒的那種視覺衝擊，但是它的辣是循序漸進的，起初入口肉質香糯可口、富有嚼勁，隨之而來的是排山倒海的辣在口腔炸開絕對能讓你印象深刻，這種辣味後勁非常足，保證你吃了“痛哭流涕...

咖啡廳裡的空調足夠冷，不捧在手心的話冰淇淋其實沒有那麼容易化，望著窗外大片的夜空，草叢裡偶爾飛過螢火蟲，此處的時光適合緩緩發呆消磨...

【東坡肉】食材：五花肉配料：花雕酒、蔥、姜調味品：八角、鹽、冰糖、料酒、生抽、醬油時間：50分鐘【小豬烹飪教學】1、將肉使用明火烤掉表面的硬毛，並將其切成4釐米左右的方塊...

東坡肉by 悍匪夫人配料：五花肉一斤半、雞毛菜四顆、小蔥10根、姜八九片、冰糖15顆左右、紅燒醬油三勺、黃酒一瓶、鹽適量烹飪步驟：1...

【東坡肉】主料有：五花肉500克配料有：黃酒一瓶，黃冰糖100克，醬油三大勺，料酒兩大勺，老抽一大勺，蠔油一大勺，蔥姜適量，鹽適量做法：1 先把鍋燒熱，把清洗乾淨的五花肉肉皮朝下，現在鍋中烙一下，這樣可以去除肉的腥味，烙到肉皮緊實顏色發黃了...

蘇東坡收到後，便指點家人將肉切成方塊，燒得紅酥醇香分送給參加疏浚西湖的民工們吃，大家吃後無不讚賞稱奇，於是東坡肉的美名更傳遍了全國...

小編在上一篇文章中介紹了，九省通衢魚米之鄉武漢的各類美食，而今天小編將為大家細數，位於湖北省東部，南與鄂州、黃石、九江隔長江相望，東連安徽，北接河南——黃岡的各色美食...

此次東坡宴由水墨西湖龍井蝦、東坡琴操藏湖魚、東坡飲菊釀蟹黃、東坡瓦罐燜竹雞、好竹連山覺筍香等12道東坡美食組成，更多精彩將在9日開幕式上正式釋出，敬請期待...

不僅如此，蘇東坡還結合道家五行養生哲學，賦予了瑜伽諸多中國元素——他擯棄了傳統瑜伽中扭曲腰、腿、脖子之類的高難度“特技”動作，轉而採用以冥想打坐為主的形式，採用“納心丹田、調息漱津”的定時嚥唾液法，並輔之以“雙手熱摩腳心腰脊乃至眼面耳項、梳...

蘇軾，字子瞻，號東坡居士，因為好吃、會吃加之名望大，所以無數道菜品被冠以東坡，無論是東坡肉、東坡肘子、東坡火腿、東坡狗肉、東坡蒸豬頭這樣的風味，還是東坡豆腐、東坡茄子、東坡羹、東坡田藕這樣的素味，亦或是東坡邊魚，東坡墨魚，東坡桂魚，東坡五柳...

這就是我要介紹給大家介紹的東坡肉這道美食非常有營養價值，而且色香味俱全，相信大家一定會愛上它們的，大家趕快去試著製作一下吧，製作方法也不是很難，相信大家一學就會...

最後，把肉放入蒸籠裡，帶湯汁蒸煮四十分鐘，取出肉，單獨用小鍋，把肉底的稀湯汁煮至黏稠，成醬汁狀，撒在取出的肉上，這樣，東坡肉就大功告成了，聞上一口，就已經被這美味徹底迷倒了，再吃上一口，別提有多舒服了...

自己在家學會製作的時候，可以用心去準備這些材料，用心的去製作，這樣做出來的美食自己吃著都是滿滿的幸福感...

東坡肉說到東坡肉大家一定不陌生，一聽名字就知道這是一道和蘇東坡有關的菜，正如大家所知道的，蘇東坡不僅僅是一個文人，更是一名地地道道的大美食家，和他名字有關的菜可不止一道東坡肉，還有東坡餅，東坡羹，東坡酥，東坡魚，東坡豆腐，東坡玉摻東坡芽膾，...

這東坡肉，顧名思義，其的發明肯定是與蘇東坡有著密不可分的關聯，話雖如此，其實關於東坡肉的故事還有著一段不為人知的往事，還請各位看官跟隨小編穿越回一千多前的宋朝汴京，當時的蘇軾正值少年，剛剛從老家四川眉山來到這裡，連同他的老父親與胞弟一起，一...

大家好，我是你們的老朋友鄉村生活美食，很高興又和大家見面了，蘇軾呢，我們大家應該都不陌生吧北宋著名的文學家，書法家和畫家，字子瞻，號東坡居士是唐宋八大家之一，我們很多人呢小時候都讀過他的詩，不過大家知不知道他不僅是個詩人更是個愛好美食的人，...

食材：五花肉1斤調味：大蔥、小蔥、薑片、老抽、冰糖、鹽、料酒做法如下：1、取一鐵鍋燒紅，肉皮朝下來回蹭幾下，把表面的毛燙掉...