醃製和晾曬魚乾是民間的傳統習俗,以前沒有冰箱保鮮的年代,捕撈上來的海魚經過醃製曬乾,可以長久地儲存,而且這醃製出來的魚乾經過風吹日曬,吃起來別有一番風味,醃製或曬乾的魚乾可以留到冬季慢慢吃...
[檢視更多]春季吃什麼?大叔教你做鮁魚水餃,鮮香味美,簡單易學,家人喜歡
3、最後往調好的肉餡里加韭菜碎攪拌均勻,鮁魚餃子皮要擀得比普通餃子皮大一點,鮁魚餃子餡稀提前燒水,水開後一邊加餃子一邊順時針攪拌鍋裡的水即可上桌開吃啦~鮮香味美,簡單易學的鮁魚水餃就做好了,喜歡的話,自己可以動手試試吧~大叔小提示1、花椒水...
[檢視更多]鮁魚這樣做出來,口感外酥裡嫩焦香味美,家人有口福了
準備食材:麵粉、薑片、花椒、鮁魚、韭菜、肉餡、鹽、香油1、首先把面和好,不要太硬放入一旁醒著,鍋中加水放入薑片和花椒燒開,水倒入碗中晾涼備用2、鮁魚餃子的肉餡是3肥7瘦的,肉餡裡倒入醬油蠔油進行攪拌均勻3、將鮁魚清洗乾淨從中間片開,把魚肉挖...
[檢視更多]來營口旅行,必吃這裡的鮁魚宴,一條魚做出24種味道,太過癮了
中國美食文化博大精深,營口人把一條小小的鮁魚做到了極致,鮁魚主要分佈在我國的渤海、黃海、東海均有,屬暖性上層魚,鮁魚可以和很多食材搭配出不一樣的美食來,這次我吃的鮁魚宴很多菜有很有創意,鹹鮁魚蒸蘿蔔乾、家常大鮁魚、鮁魚燒白菜、鮁魚籽燉豆腐,...
[檢視更多]青島旅遊 青島旅遊怎麼吃喝玩
青島最佳旅遊時間青島氣候宜人,春秋時節溫暖溼潤,夏季氣溫保持在20-28℃左右,涼爽舒適...
[檢視更多]明日冬至,大廚教你4種餃子餡秘製調法,餃子“噴香”驅冬寒
4、這個時候我們再加入1大勺的豬大油,加豬大油做出的鮁魚餃子不腥還格外香,最後再放入一把切細的韭菜和適量的鹽攪拌均勻,這個攪拌也很重要,一定要順著一個方向攪,多攪拌一會兒,使魚肉充分入味上勁,這樣調出的餃子餡口感緊實爽滑...
[檢視更多]饞哭萬千吃貨,國產頂級下飯神器來啦!快來沉浸式吃海鮮吧!
2萬公里海岸線的無敵美景品嚐渤、黃、東、南四大海域本土海味的鮮香即使不是在海邊長大也會被這片海洋所觸動大連·鮑魚肉質鮮香,味道醇厚隔著螢幕就能饞出哈喇子青島·鮁魚鮁魚丸子,彈勁十足油炸燻鮁魚,鹹甜適口甜曬鮁魚燉豆腐、貼餅子小火慢熬,交融瀰漫...
[檢視更多]過年買魚,聰明人專挑這5種魚,人工無法養殖,魚販子:真是行家
鮁魚和帶魚一樣,被捕上岸後就會死亡,即便是人工養殖的話也是賠本的買賣,所以現在市面上的鮁魚大多都是野生的...
[檢視更多]鮁魚餃子好吃調餡是關鍵,這樣做魚肉不老不柴鮮香沒腥味,真好吃
教你正確方法,喜歡請關注+分享支援支援喲鮁魚餃子可以說是聲名遠揚,特點就是鮮香味美,吃在嘴裡鮮在胃裡,咬一口湯汁流,太香了,但是鮁魚餃子好吃最重要的環節就是調餡,很多人包的餃子魚肉乾巴巴,又老又柴一點鮮香味也沒有,腥味特別大,吃完滿嘴腥,但...
[檢視更多]這才是鮁魚好吃做法,不炸也不燉,飯店一份38,做法簡單又解饞
今天兒子又點名吃,忽然間想到可能很多家長也跟我一樣,想讓孩子多吃點魚,可是沒找到合適的做法,於是我整理了下來分享給大家,喜歡的朋友可以參考一下:這才是鮁魚好吃做法,不炸也不燉,飯店一份38,做法簡單又解饞...
[檢視更多]《鮮嫩油彈性的四喜餃子,在口腔中綻放光彩,美到捨不得入口》
肉餡放在碗中,倒入花椒和水混合的花椒水,加入打散的蛋清,放入味精,胡椒粉和白糖,用筷子順時針大力地攪拌後,放入鹽拌勻...
[檢視更多]茼蒿燉鮁魚,原汁原味,簡單又好吃
今天我們來做個茼蒿燉鮁魚:1、 拿出一條鮁魚來化凍,化凍後去掉魚鰓和內臟,洗淨,鮁魚肚內會有魚血,一定要衝洗乾淨,否則會影響魚的鮮味...
[檢視更多]冬天,遇到這魚別手軟,一次買30斤放冰箱,隨吃隨拿,真省事
吃不完的鮁魚,可以像我這樣清洗乾淨,去頭去內臟,切成大段,分別裝入保鮮袋裡,放冰箱冷凍儲存,吃的時候隨吃隨拿,特別方便,囤起來吃鮮魚肉,比吃魚乾好吃百倍...
[檢視更多]來臨沂,不嘗網紅卷煎餅就虧了,麻辣鮮香很美味,一頓多吃倆煎餅
頭兩天,老公帶我去吃我們這兒剛剛興起的網紅鮁魚卷煎餅,本來我覺得沒啥可吃得,想著買一個帶給兒子嚐嚐吧...
[檢視更多]中國四海鮮味地圖
圖/風味人間3·大海小鮮相對溫暖的海洋溫度、複雜的海底環境,外加大渤海數十倍的面積,使得南海坐擁中國物種最豐富的海底世界...
[檢視更多]冬至吃餃子,白菜韭菜靠邊站,用這3種食材做餡,鮮美好吃真解饞
所以今天,我就分享給大家,冬至時吃餃子,白菜韭菜靠邊站,咱們用這3種食材做餡料,鮮美無比,吃著非常解饞,接下來就把這3種食材包的餃子,以及水餃皮和麵的方法,分享給大家...
[檢視更多]冬至吃餃子,白菜蘿蔔靠邊站,用它做餡鮮香味美太好吃了,別不懂
到冬至了,我們今天就選擇鮁魚餡來包餃子,把最好吃的做法分享給你,讓鮁魚餡餃子走向全國,哈哈哈~~所用材料:麵粉300克,鮁魚1條,薑末少許,蔥末少許,韭菜1把,生抽1勺,鹽適量,花生油適量...
[檢視更多]你學會了嗎?這樣做鮁魚沒有腥味,包餃子簡直太香了
鮁魚肉質細膩,味道鮮美,營養豐富,鮁魚有提神、防衰老等作用,非常適合產後虛弱、神經衰弱等人的食用,鮁魚還含有豐富的蛋白質、維生素A、礦物質、鈣質等營養元素,鮁魚有補氣平喘止咳的作用,很多人都喜歡吃鮁魚餡的餃子,特別是在山東,鮁魚餡的餃子是非...
[檢視更多]山東龍口一家其貌不揚的膳莊,藏著數道非遺美味佳餚,當地人常去
實用攻略喜相逢膳莊位置:山東龍口市東萊街道通海路192號人均:80元/人推薦菜:黃縣肉盒、鮁魚餃子、扒魚脯、春餅、炸蠣黃、溜豬尖、羊盆兒本作品來自文旅中國文旅號創作者 流浪ed丁小貓...
[檢視更多]膠東獨有的鮁魚水餃,你吃過嗎?
鮁魚餃子的餡兒裡不僅有魚,最好搭配上五花肉,這個海邊的人家都清楚...
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