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長豆角在清水中清洗乾淨之後控幹水分，切成四五釐米的長段形狀，然後如果焯水的話，那麼比較適合涼拌或者是清炒的，這樣做出來比較脆爽一點...

涼瓜相信大家都知道，這是一道非常美味的食材，並且極具營養哦...

普通人會這樣回答：”紅燒、燉排骨湯、用蠔油燜“，沒錯，這些都是普通百姓常見的做法，如果你去問廚藝資深的廚師，答案會出乎你的意料之外，清炒冬瓜，丁點肉都不放吃的特別香，清香美味又爽口...

安豆苗，最嫩、最脆、最美的一節長在豆莖的最上方，可以說是整棵安豆的精華所在...

4、把排骨放入燉鍋中，倒入黃豆，生薑片，料酒，再根據食材的量而定，接著放適量的清水，如果有燉盅，可以隔水煲湯，大火煲開後，再小火燉一個小時左右，最後關火，往湯里加點食鹽調味即可，一道清火去燥的苦瓜湯就做好了...

小艾這裡說的是清炒，希望大家能夠理解概念，清炒不是指炒的時間長短，是指把火候調到最小，同時也不新增任何多餘的調味料，這樣吃起來就會非常清淡，是夏天開胃的美食之一...

【菜品】：清炒雙筍【烹飪食材】：白蘆筍5根，綠蘆筍一根，小蔥兩根，大蒜適量，鹽一勺，黑胡椒粉適量，花生油一大勺，蠔油一勺...

【清炒豆芽食材準備】黃豆芽一大把（根據人數食量自己調整）、紅辣椒一顆、青辣椒一顆、芹菜一段、生薑3片、大蒜5瓣，食用油、鹽、味精適量...

爆炒魷魚：魷魚我家孩子最愛吃，炒的，還是烤的，反正各種口味他都愛吃，今天做了青椒炒魷魚，正好他帶同學回來吃飯，剛端上桌，他們你一塊，我一塊的搶著吃，兒子同學邊吃邊說：你媽媽是怎麼把魷魚炒的這麼好吃的...

【菜名】 ：清炒菠菜【所需食材】 ：菠菜一捆，蔥一些，食用鹽一小勺，一點點油，半小碗水【製作步驟】 ：1、 從市場買回一捆菠菜，把菠菜根摘掉，因為上面有很多塵土，我一般就用刀把根切掉，然後把壞的葉子挑出來扔掉，因為市場買回來肯定有被擠壞的...

大家好呀，我是家常美食小知識，很高興你能點進來，今天小編給大家帶來了新的美食，有沒有很期待呢，進來的小夥伴可以點個關注，每天都有不一樣的美食更新喲~~現在已經立春，再過一陣子，馬上就要到夏天了，說到夏天，小編第一個想到的就是蓮花，如果想到蓮...

熱鍋下油，加入大蒜煸香，放入焯過水的娃娃菜，大火翻炒...

等到週末的時候，買了芹菜和香菇，回家分別除水之後，按照自己的想法涼拌了一下，總感覺和外面吃的不太一樣，老公說廚師們調料是有講究的，一般人配不出來那個感覺，不過這兩個菜的搭配還可以，建議我清炒一下試試，我聽了之後覺得可行...

將枸杞放入苦瓜中，然後拌勻就可以吃啦烹飪小貼士：1、苦瓜還具有很高的藥用價值，中國古代醫學家李時珍說：“苦瓜 ，苦寒無毒 ，降邪熱 ，解勞乏 ，清心明目 ，益氣壯陽...

把切好的苦瓜片拌上鹽佐料再拌少量麵粉，打一個雞蛋放進去攪拌等油五成熱，放進去煎，火不易大，兩面金黃即可，吃起來苦瓜是脆生生的苦味也淡了許多，表皮的面和雞蛋是香酥的，顏色看起來也很誘人，黃綠相映，真讓人眼饞...

比較有利於減肥的一些菜式，比如說清炒苦瓜牛肉，西紅柿炒雞胸肉，清炒蝦仁...

菠菜炒不好，是很容易出水的...

①清炒豆芽清炒豆芽最好選擇綠豆芽或者花生豆芽，採摘下來的都要用清水泡一泡，去掉裡面大部分綠豆衣、花生衣（不去也可以，也能吃，只不過影響口感），放在瀝水籃裡瀝乾水分...

今天為大家分享一道清炒菠菜的做法，簡單快手，5分鐘就能完成製作，還能很好的保證菠菜的營養價值，下面將詳細的做法分享給大家...

朋友3：檸檬雞爪+紅燒甲魚+芥末魷魚+牛排這一頓飯看著很豐富，雞爪深受廣大群眾喜歡，雞爪無論做成什麼口味都很好吃...