乾煸過程中用點水的辦法不斷翻炒,可以讓扁豆吃起來不會幹巴巴,而且更入味...
[檢視更多]生活小常識,四季豆不炒熟有毒
海寧市當地衛生防疫部門在對病人嘔吐物樣品等化驗後,發現了紅細胞凝集素和皂苷等毒素,透過比對職工所食的菜品,最終確認產生中毒的原因是食用未充分加熱熟透的四季豆所致...
[檢視更多]小小扁豆功效卻不少,古方里還是治霍亂的良方!
扁豆①治脾胃虛弱,飲食不進而嘔吐洩瀉者:白扁豆一斤半(薑汁浸,去皮,微妙),人參(去蘆)、白茯苓、白朮、甘草(炒)、山藥各二斤,蓮子肉(去皮),桔梗(炒令深黃色)、薏苡仁、縮砂仁各一斤...
[檢視更多]如何緩解老慢支?就靠這招,咳嗽咳痰減少了,氣喘也減輕了
具體方法為:取沙參、麥冬、扁豆、玉竹、梔子、瓜蔞、浙貝母各10克,天花粉、杏仁、桔梗、桑葉各6克,甘草5克,丹皮、黃芩各12克...
[檢視更多]秋天過後,常吃這6種食物,對身體還有這種“好處”!
鯽魚不用我說大家也都知道它的功效,把鯽魚的營養價值非常的豐富,它裡面含有非常豐富的蛋白質,以及我們人體需要的各種營養物質,男女老少都可以使用,但是很多人卻不知道的是基於也有很好的祛溼功效...
[檢視更多]秋季時分,這道菜少不了,清除體內自由基,延緩衰老讓你更有活力
秋季好吃的食物有很多,但是北斗我卻獨愛一道食材,那就是扁豆了,現在正值扁豆成熟,價格也相當的便宜,尤其是用扁豆和豬肉一起炒製出來的這菜,脆嫩鹹香,怎麼吃也不夠...
[檢視更多]乾煸香菇扁豆怎麼做?
【原料】主料 扁豆、豬肉末輔料 香菇、榨菜調料 鹽、雞精、香油、幹辣椒、辣豆豉、蔥、姜、蒜 【做法】1、 將香菇切條,扁豆洗淨切段,榨菜切粒,蔥、姜、蒜切成末備用...
[檢視更多]冬日裡吸引人的熱氣騰騰,北京這個鐵鍋燉還是真正的東北風味嗎
熱氣騰騰,鍋裡冒出了香氣,來吧:魚嘛,肉鮮鮮的,很嫩,排骨也是夠軟爛,油渣兒一般,不是太好吃,至於其它的菜,茄子和扁豆倒都一股甜甜的滋味,說是他們東北的扁豆,我也搞不清,粉條和豆皮很好吃,它還有一種蘸料是醬油的蒜汁,沾起來味道不錯,挺好吃的...
[檢視更多]扁豆怎麼種才能高產?扁豆種植的時間安排是什麼?
扁豆最適合生長的溫度在22度左右,播種的時間根據地區的氣候不同是有所差異的,華北地區一般是在6月份左右種植,而長江流域一般是在5月份到6月份種植生長兩個月左右就可以採收了,扁豆是比較喜歡溫暖害怕寒冷的,如果遇到霜凍就容易死亡,所以對水分要求...
[檢視更多]扁豆烘乾工藝步驟
扁豆烘乾機 烘乾時間由於我們的這款烘乾機裝置在烘乾的時候是低溫烘乾,是模仿一個自然乾燥的模式進行一個烘乾,烘乾的時間我們可設定為我們的10~12個小時,烘乾後,我們扁豆的含水量達到我們的15%左右即可,有些使用者表示,不知道含水量的...
[檢視更多]小滿節氣到來,夏季預防溼熱,健康飲食的12種時令食材
杏仁,含有多種維生素和礦物質,一般用來炒菜、涼拌、煮粥、燉湯、做甜品、冷飲...
[檢視更多]教你幾種麵條的簡單做法,嘴饞了再也不用去麵館
3、要將燉扁豆五花肉的湯汁事先倒出(鍋中留少許底湯即可),在最後燜至的過程中每隔兩分鐘,均勻的澆一次湯汁,這樣能使燜面充分吸入湯汁的香味...
[檢視更多]蛋白質比牛奶、雞蛋還高的蔬菜,跟肉一起炒超下飯~
廚么妹會在這裡,給朋友們共享嘿好吃的康健美食,一路吃出康健,吃出好身材~ 前幾天 ,廚么妹去菜環境趨勢看到了非常鮮活的扁豆,就買了一大包迴歸...
[檢視更多]扁豆與它一起吃!若經常食用,助陽固精,溫補肝腎,男性更健康
把扁豆和花菜搭配到一塊兒來吃,具有補腎的作用,對於男人來說很有用,這種菜可以專門用來補腎,它能對腎起到溫補的作用,同時對肝臟也有一定的補養作用,同時能夠充實男人精氣,穩固男人陽氣...
[檢視更多]美食愛:說說周口那些美食系列隨筆之四:鮑大姐炒涼粉
我問大姐,小孩子多半愛吃漢堡之類的洋快餐,這個涼粉屬於本土美食,生意如何呢...
[檢視更多]能量滿滿的燉菜,常吃手腳不涼,強壯筋骨,做法很簡單
《胡蘿蔔幹豇豆燉牛頭肉》就是小時候的味道,不同的是牛肉換成牛頭肉,還加了幹扁豆,雖然牛頭肉好多人不喜歡吃,吃的人也不多,但是價格可不便宜,一公斤也是和牛肉差不多少,味道也和牛肉差不多,最為可貴的是牛頭肉還有肥肉,而且特別的勁道,燉出來更是味...
[檢視更多]醫生從不買這4種蔬菜,而你卻天天吃,尤其第一種很多人愛吃
食用後,人的面板經光線的照射可引起皮炎,出現瘙癢、水腫、疼痛、個別人還會因咽喉水腫而發生呼吸困難,因此,只有選購幹木耳,水發後食用才安全...
[檢視更多]這菜平時比水果都貴,一斤等於20個雞蛋,20杯牛奶,此時才2塊錢
據說一斤扁豆的營養就等於20個雞蛋,20杯牛奶,所以現在不妨趁著扁豆便宜給家人多吃一些,扁豆的做法多種多樣,我做給家人最多的還是清炒扁豆絲,保留了扁豆清香,還能保證大量營養不流失,每次炒一盤,一家人三兩下就吃光...
[檢視更多]甘肅老百姓餐桌上最喜歡的五種面,蘭州牛肉麵影響太大就不說了
甘肅地區都會做扁豆子面單,尤以靖遠的扁豆麵最為出名...
[檢視更多]這蔬菜是酒友們的最愛,既是美味的下酒菜又是營養的解酒菜!
【扁豆炒油渣】扁豆500g、油渣200g、生薑、蒜子各20g、大蒜葉20g、青、紅椒200g製作步驟:將扁豆清洗乾淨,去莖,控幹水分,然後用手握壓一下,這樣可以使扁豆微微的開裂,這樣更便於入味,備用將青、紅椒切片,生薑切絲,大蒜切末,香菜切...
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