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最近，治癒系綜藝節目《朋友請聽好》火了這檔綜藝集合流量+話題明星，熱搜沒少上過前幾天，嘉賓易烊千璽竟因為發胖又上熱搜了康康人家，心態真好，長胖還這麼開心在節目裡，千璽一直是吃貨擔當，吃嘛嘛香很多觀眾因為他，而去嘗試了同款食物今天，就帶你來扒...

做好火鍋，用好牛油川渝火鍋首選，森態牛油2022年2月16日下午兩點森態牛油董事楊禮明與牛油研究院院長王俏君前往四川辣海生物科技有限公司，與辣海生物核心骨幹開展圍繞《火鍋牛油的選擇和甄別》與《火鍋中常用香辛料》的主題交流培訓...

一點一點能吃辣，一點一點愛上牛油火鍋底料...

食材：自發粉130g | 砂糖210g | 牛油80g | 酸忌廉80g | 雞蛋2個 |（想做更多，根據比例新增即可）裝飾用食材：免調溫白巧克力鈕100g白/黃/啡/粉紅巧克力筆做法：讓牛油在室溫下軟化，加入砂糖打發至完全混合...

Gouda 高達芝士】【8...

那滋味叫一個爽，平時我們經常說的大口吃肉大碗喝酒，就是這麼個暢快勁，而火鍋這個食物，是怎麼也吃不膩的，且不說它菜品豐富，光是看到那純牛油沸騰的鍋底就讓人忍不住流口水，在這裡給大家推薦一個我珍藏的寶藏火鍋店——渝中記憶老火鍋毛肚鮮嫩大片，七上...

▽初遇麻辣英雄紅磚青瓦，重慶煙火氣 超多五星好評、人氣排隊神店，都只是麻辣英雄的標籤，最關鍵的還是那抓人胃口的火鍋，而且空運更新鮮哦...

以上3點就是重慶火鍋的講究，另外想學正宗地道重慶火鍋的朋友可以到食為先小吃去了解學習，在食為先能學習到重慶火鍋的配方做法，由多年火鍋製作經驗的師傅手把手教學，自己動手實操，每一種配料和湯底都是有教的，包教包會，學會為止...

川傳串獨家的魔芋，吃起來嚼勁十足，入味非常...

按照香型，又可以分為這些型別：● 麻辣型：突出花椒和辣椒的麻辣味● 飄香型：主要靠香料等增加飄香味● 焦香型：有點糊香味，突出新增麥芽酚的焦香● 濃香型：突出香料的味道● 清香型：口感爽口，沒有很重的香料味，甚至不加香料● 醬香型：有點豆瓣...

今天分享的串串香是用麻辣味的牛油火鍋底料來進行調味的，所謂串串香，顧名思義，就是把喜歡吃的食材用籤子串成串串，然後用底料煮熟，邊吃邊煮，一直都是熱乎乎的，冬天伴著熱騰騰的蒸汽，可以約朋友做客，大家圍坐串串香桌邊，或舉杯或談笑，氣氛會特別的好...

火鍋兔煲仔兔500克，青筍、水髮香菇、香菜、芹菜各100克豆瓣醬、幹辣椒、花椒、豆豉、老薑、大蒜、大蔥、胡椒粉、鮮湯、雞精、醪糟汁、辣椒油、冰糖、鹽、料酒、溼澱粉、混合油（用熟植物油和牛油混勻製成）各適量1仔兔洗淨，切塊，放入碗中，加鹽、料...

其他菜品也都很好吃，就是好怕自己血脂尿酸又犯啦，啊哈哈哈韭菜稍微烤一下焦上調料汁冰粉可以解辣是絕配不喝酒就來一杯奶茶吧湘菜這幾年不僅僅是鮮辣口味出眾，更多了很多人文色彩，這幾天長沙的好幾家店鋪，吃的是傳統市井口味，但是環境和服務都加上了屬於...

這麼看來，牛油和辣椒的比例是2：1，所以怪不得說吃火鍋就是在吃一鍋辣椒了，事實上還真是如此~第四步，用啤酒泡花椒，然後再往牛油大鍋里加入啤酒提鮮，然後再倒入價值兩千多的花椒...

然後把牛肉切成半釐米厚的薄片，然後把鍋在大火上燒熱之後，倒入適量的油，把油燒熱之後調成中火，把牛肉放進去再加入少量的薑片，炒出香味備用，然後把小米辣椒切成丁，杭州椒切成滾刀狀，把洋蔥切成片，在裡面放入牛肉，蠔油，雞精粉，醬油，白糖，孜然粉等...

湯和麵已經是這樣的精緻了，作為主料的牛肉更是美味...

炒鍋置中火上，下牛油75克、燒至八成熟時，放入豆瓣炒酥，加入薑末、辣椒粉、花椒炒香，再入牛肉湯燒沸，移至旺火上，放入料酒、豆鼓、醪糟汁，燒沸出味，撇盡浮沫，即為火鍋滷汁...

食材準備：火鍋底料、牛油、菜油、幹辣椒、小米椒、花椒、香葉、大蔥、生薑、豆瓣醬、冰糖、八角、茴香、蒜...

他們家的燒烤我們點了十幾種品種，每一款踩雷，牛肉、五花肉、香腸、素菜都很好吃...