【椒鹽泥鰍】準備食材:泥鰍、蔥、姜、小米辣、青椒、紅椒、鹽、料酒、醋、蠔油、生抽、胡椒粉、椒鹽粉...
[檢視更多]東北名菜地三鮮,名字霸氣,味道也是槓槓的
起來非常簡單,味道卻一點都不簡單,土豆軟糯,茄子酥脆,青紅椒甜甜的口感又能為這道菜增加層次,你們學會了嗎...
[檢視更多]這菜好吃但味道怪,試試這樣炒,一次一勺挖著吃,味道鮮香還益智
所用材料:豇豆鵝蛋紅椒料酒鹽具體做法:1準備食材...
[檢視更多]茄子除了紅燒,還可以這樣做,簡單下飯還好吃
鍋內留底油,加入西紅柿翻炒出汁,然後加入一碗清水,開大火煮開,加入一勺鹽,再加入青紅椒和木耳,加入生抽,白糖,蠔油調味,倒入炸好的茄塊,翻炒均勻,小火燉2分鐘,出鍋前淋上一些水澱粉,就做好啦...
[檢視更多]失眠“最怕”這水果,睡眠不好的人要常吃,安神助眠,睡到自然醒
3、架鍋添油,油溫升至5成熟時,丟入薑絲爆香,接著把蝦仁下進去,炒至變色後,便淋入少許料酒進去,再添入適量的食鹽和醬油,炒勻,然後下入青紅椒和荔枝肉,繼續翻炒均勻,荔枝不用炒太久,只要裹料汁就行,炒好之後即可出鍋盛盤享用啦...
[檢視更多]學會做這幾道家常菜,讓你在家輕鬆當大廚!
4、尖椒炒肥腸準備材料:青紅椒、肥腸、油、辣豆瓣醬、鹽、糖、生抽、蠔油、紅椒、大蒜...
[檢視更多]必點菜——乾煸花菜
每100克菜花含有下面的營養:食材主料花菜400g輔料油適量鹽1g紅椒1個大蒜3瓣幹辣椒2個乾花椒2g豆豉香辣醬15g鮮醬油3g老抽1g糖2g白胡椒粉1g步驟1...
[檢視更多]永遠吃不夠的家常菜,一看就會
爆炒魷魚爆炒魷魚卷需要的食材:魷魚,蒜片,青椒,紅椒,洋蔥,甜辣醬,糖,鹽,料酒,雞精,胡椒粉,澱粉...
[檢視更多]雞腿做起來這麼簡單,開胃,還能保持身材,好吃又不油膩
我稱之為懶惰的做法洋蔥炒雞腿第一步是去雞腿骨,將洋蔥、青椒、紅椒、生薑切碎,然後將雞腿鋪成一片,為了方便醃製和品嚐,用牙籤把孔綁緊第二步,加入鹽和糖酒、蠔油生抽和薑絲,充分揉搓5分鐘,用半小時醃1小時第三步是用高火加熱煎鍋,加入雞腿牛排(雞...
[檢視更多]5道當下最火的家常菜,你確定都會做嗎?
《香辣水煮魚肉片》用料:草魚1條、黃豆芽、香芹、蘑菇醃魚片材料:料酒、鹽、胡椒粉、蛋清、玉米澱粉適量五香油材料:八角2粒、桂皮1塊、香葉2片、小茴香2克、山奈2克、花椒10克、幹辣椒20克、油適量其它調味料:蔥/姜/蒜適量、郫縣豆瓣醬2大勺...
[檢視更多]每天學一道素食之西蘭花燒豆腐
用鍋中剩下的一點油爆香薑片,將紅椒翻炒,再依次倒入西蘭花、豆腐,輕輕翻炒幾下,放少許鹽、雞精,最後澱粉勾簿欠,灑點蔥花即可裝盤...
[檢視更多]0失敗的做魚方法,肉質細膩嫩滑,孩子愛吃,不僅聰明還長個
紅燒魚塊食材:鰱魚塊8塊,麵粉適量配料:蔥2根,姜1小塊,蒜6瓣,八角2個,香葉2片,桂皮1小塊,花椒10粒,青紅椒各1根,豆豉醬,料酒適量,老抽適量,鹽適量具體制作步驟:1、魚塊洗淨處理乾淨,控水備用2、蔥切蔥花,薑切片,蒜切粒,青紅椒切...
[檢視更多]青椒土豆絲,掌握好這兩步,出鍋比飯店的還要受歡迎
顏值擔當的土豆絲,備受歡迎走,一起來看看吧【準備食材】①土豆一個②青紅椒各一個③小香蔥2根④一小塊生薑切好的土豆絲清洗澱粉後放入水中浸泡這是非常關鍵的一步喲...
[檢視更多]鮮麵條抹點油蒸一蒸,加水燜一燜,太香了,我家娃每次都吃兩大碗
今天買菜路過麵攤,買了一點鮮麵條,一小把蒜薹和白芸豆,準備做頓燜面來給娃解解饞,來分享一下做法吧~芸豆蒜薹燜面配料:鮮麵條200克,新蒜薹一小把,白芸豆七根,小紅椒五個,小蘑菇六個,五花肉一塊,生抽兩勺,蒜末、鹽適量...
[檢視更多]兔肉這樣做才好吃,掌握這些小技巧,兔肉鮮香味美,一鍋不夠吃
廚師長教你這個方法,一隻兔子不夠吃原料:兔子一隻、蔥姜,青花椒,八角和花椒、青紅椒、白芷,山奈,香葉、辣椒王(這個辣椒比較辣,我們做的時候可以根據口味適量新增)製作過程:1、首先把兔頭從中間躲開,然後把內臟去除,把兔肉從中間剁成兩半,然後順...
[檢視更多]紅燒雞塊這樣做太香了,雞肉不腥不柴,香味入到骨子裡,超好吃
【紅燒雞塊】材料:柴雞、青椒、紅椒輔料:大蒜、大蔥、生薑、花椒、八角、桂皮、香葉、紅辣椒、白芝麻調料:食鹽、料酒、黃豆醬、香油、白糖、老抽、生抽做法:1...
[檢視更多]剩下的紅椒蓋也不能浪費,用來炒米飯,再加上酸黃瓜,太讚了
所以今天的炒米飯中,除了有紅椒,雞蛋,這些常用的材料之外,我還加入了增加口感的鹹鴨蛋以及解膩的酸黃瓜...
[檢視更多]雞肝這做法太香了,買5塊錢的雞肝做一盤,比燒烤好吃解饞還過癮
小編總結:以往我家吃雞肝多會選擇滷煮,但吃過一次這孜然雞肝後,才得知原來雞肝還能這樣做,比夜市上賣的燒烤還要過癮,雞肝是人們補充身體可以用到的好食材,大家可以適當吃,富含多種營養元素,對於促進生長有著一定的幫助,雞肝的價格要比較便宜,一斤才...
[檢視更多]豆皮包肉好吃不會做?這樣一卷一燜,外酥裡嫩不油膩咬一口滿嘴香
【第五步】:接下來把煎好的豆皮卷往鍋的兩邊拔一拔,在鍋子中間空出一塊位置,放入蔥薑蒜,煸炒出香味,倒入一勺豆瓣醬,把紅油顏色炒出來,然後加入一碗清水,清水差不多沒過豆腐卷就可以,再放一勺生抽,一小勺老抽上色,一勺白糖提鮮,蓋上蓋子小火燉八分...
[檢視更多]炒蝦醬時,牢記“2放1不放”,蝦醬鮮香爽口,無腥味也不臭
導語:炒蝦醬時,牢記“2放1不放”,蝦醬鮮香爽口,無腥味也不臭用小蝦經過一番的加工製成的蝦醬,香味濃郁且成品細膩,其中富含鈣元素以及蛋白質,營養價值非常豐富,蝦醬是膠東人特愛的一種佐料,其吃法多樣,蝦醬炒雞蛋、蝦醬燒豆腐、青紅椒炒蝦醬等都是...
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