青菜湯,就是清水煮菜,無油無鹽,我把煮好的菜撈在吃完了茄子的盤子裡面,一丟丟菜湯拌著就吃了,其實直接吃也挺好的...
[檢視更多]自己在家做煙臺燜子,吃的不僅是小吃,更是情懷
在出鍋的燜子上加入適量芝麻醬、蝦醬、蒜泥、味極鮮、鹽、香油,攪拌均勻就可以上桌了...
[檢視更多]大刀腰片:以大刀之名,做霸氣之菜
一是指刀工之工具,異於尋常之刀,如玉芝蘭主廚兼老闆蘭桂均用一把尺長有餘的大刀來製作大刀金絲面...
[檢視更多]消化不良,胃脹氣,服任何胃藥都無效,進來看看怎麼做
就這樣試用各種胃藥,一個星期過去了,胃脹氣的情況一點都沒有減輕...
[檢視更多]美味家常菜,家庭聚餐不可缺少的兩道菜,木耳燴魚片和蒜泥茄子
接下來製作這道菜我們首先需要準備,先草魚肉250克,水發木耳,50克,料酒,精鹽,味精,蔥花,薑末,溼澱粉,胡椒粉,花生油,鮮湯各適量,準備好原料後,接下來要處理食材我們首先將草魚肉切成薄片,用溼澱粉上漿,將木耳去雜質,洗淨,撕成小片,蔥花...
[檢視更多]韭菜這麼吃再加一個香蕉草莓沙拉
所需食材:主材料:麵粉、韭菜、大蒜、小油菜、芝麻調味料:鹽、生抽、老抽、醋、雞精、幹辣椒麵、乾花椒粒、八角首先把韭菜挑撿去雜質後清洗乾淨,然後切成小段,放到盆裡撒少量鹽,稍微醃一下...
[檢視更多]中國味道之東北味兒,從《我的團長》裡白菜豬肉燉粉條說起
想俘獲一個東北人的心,最好是跟他吃一頓豬肉燉粉條子,升級版之後就是殺豬菜也行...
[檢視更多]晚餐篇:青菜怎樣炒不老?簡單一個小竅門,口感清脆蒜香濃郁
下班在家自己做,15分鐘左右就可以完成,今天就為大家分享一個“蒜泥瓢兒菜”簡單的做法:第一步:食材,瓢兒菜200克、大蒜50克、生薑、花椒、幹辣椒段、蔥花、生抽、蠔油、陳醋、香油、白糖、雞粉...
[檢視更多]燒烤攤上1個10塊的鮑魚,在家自己做,1個只要2塊,還等什麼呢
這樣一盤平時在外面吃不少百塊錢的鮑魚,現在自己在家做,只要20塊,咱也可以當回土豪了...
[檢視更多]濃郁的蒜香,小米辣的辣爽,這樣的烤生蠔口感爆棚
準備食材生蠔20個用刷子刷淨,用工具把生蠔撬開,用清水沖洗乾淨備用蒜2頭去皮放在蒜缸用搗蒜杵搗碎備用小米辣5根洗淨切碎備用黃燈籠辣椒醬2勺備用鹽1勺生抽2勺做法1 鍋中熱油,放入一半的蒜泥炒出香味,蒜泥微焦時放入剁碎的小米辣炒出紅油...
[檢視更多]外婆祖傳秘方“蒜蓉醬”,又香又辣又純正,咋做都好吃
首先我們要準備適量的紅椒,然後都清理乾淨之後剁碎備,用再準備適量的小米椒也剁成泥,還有西紅柿去皮之後切成小丁兒,適量的薑片兒剁碎,大蒜搗成蒜泥,接下來講提前準備好的紅椒和小米椒,還有薑片一起倒入打碎機裡面打成醬汁,再把打飛機沖洗乾淨之後,再...
[檢視更多]此菜7月份才有,上鍋蒸10分鐘就能吃,寧可不吃肉也要吃它
我從不買紅薯葉,婆婆家旁邊有一塊空地,我兒媳婦喜歡吃蒸紅薯葉,所以每年我婆婆都會在空地上種紅薯,到了七月,甘薯的葉子又嫩又嫩,七月份以後,甘薯葉就不嫩了,所以,如果你想吃紅薯葉,就要抓緊時間,否則如果錯過了,就得再等一年,很容易洗乾淨,蒸完...
[檢視更多]五花肉最簡單做法,掌握幾個技巧,口感醇厚肥而不膩,2分鐘學會
加黃瓜片是為了解油膩,有的不喜歡吃五花肉,會覺得油膩,這樣做可以解一下肉的油膩,還可以增加口感,味道更清香...
[檢視更多]降脂減肥家常菜,蒜泥空心菜,總是發黑怎麼辦,2個技巧解決它
夏天家常美食健康吃之【蒜泥空心菜】【需要準備】:空心菜,蒜泥,幹辣椒(選放)【需要調料】:鹽,雞精,味精——【詳細步驟分解】——①:首先把買來的空心菜新清洗乾淨,有些爛掉的葉子,會吸附在空心菜的杆子上...
[檢視更多]廣東發現一戶人家廚房,那叫一個整潔,拍給大夥看看,真是有錢人
壓蒜器平時在家做蒜泥,不是用刀剁就是用蒜臼搗,麻煩費力而且有很大的噪音,尤其是用蒜臼搗蒜,蒜受到外力可能還會迸濺,搗起來噹噹響鄰居都能猜到家裡在做蒜泥,費時費力十分麻煩...
[檢視更多]家常版東北菜,蒜泥五花肉製作分享,這麼做五花肉肥而不膩,賊香
3 鍋中放水把切好的五花肉放入水中焯水,要把五花肉的血水焯出來後,撈出五花肉清洗乾淨,鍋中重新放清水,放入剛才清洗好的五花肉,鍋中放入蔥段,薑片,大料,料酒去腥,把鍋大火燒開,蓋鍋蓋燉15——20分鐘,時間到了時候用筷子插一下五花肉看看能不...
[檢視更多]學會茄子的這幾種做法,配米飯吃,撐到扶牆走
接著介紹一道不放一滴油的蒜泥蒸茄子,簡單易做1...
[檢視更多]大蒜放進微波爐太實用,幾個生活小技巧,不妨看一看
迷你蒜泥神器搗蒜器手動蒜泥器蒜蓉小型輔食切菜器壓蒜攪蒜攪碎機檢視當然還有更簡單的,就是用壓蒜器,將蒜放在下面用力一壓,蒜外的皮兒直接就會被壓碎,輕輕一撥就下來了,而且大蒜也會直接被壓成蒜末,省了你自己去切蒜了,簡直不要太方便...
[檢視更多]教大家做蒜泥羊排,鹹鮮適中,蒜香味濃,滿足大家的味蕾
等清水燒開之後,將羊排和香料包放入鍋中...
[檢視更多]立夏前後,不管多忙,樹上的美食別錯過,營養美味,蒸著吃太香了
將晾涼的槐花放到一個大碗裡面,然後將調好的蒜泥放進來,用筷子給它充分攪拌均勻,裝入盤中就可以開吃了,槐花的香味加上蒜泥和辣椒的味道,簡直是絕配,一次吃到撐今天的蒸槐花技巧已經分享給了大家,趁著槐花比較嫩,抓緊上樹摘一些,蒸槐花掌握好技巧,不...
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