醃臘八蒜,別隻會放醋泡,多加這2樣,2天就變綠,酸香脆爽還入味

醃臘八蒜,別隻會放醋泡,多加這2樣,2天就變綠,酸香脆爽還入味

一般在華北等地區,家家戶戶都有醃臘八蒜的習俗,將大蒜泡到醋中,醃製幾天後大蒜由白轉綠,等到臘八節到了,就可以吃了,用臘八蒜配粥、配菜,配餃子、配烤肉、配火鍋甚至做成冷盤都是極其美味的,並且大家一般會多做一些,從臘八能吃到過年,脆爽可口,好吃...

[檢視更多]

泡臘八蒜,只放醋不好吃,牢記3點,酸辣甜脆不辣心,碧綠不發黑

泡臘八蒜,只放醋不好吃,牢記3點,酸辣甜脆不辣心,碧綠不發黑

眼下又到了泡臘八蒜的時候,眾所周知,泡臘八蒜需要用醋,但是也不能只用醋,否則泡出的臘八蒜只有酸味和辛辣味,吃上兩瓣就容易燒心,所以我們還需要多放兩樣料,下面就來跟大家分享奶奶教我的老方法,臘八蒜變色快,碧綠不發黑,酸辣香脆,香醇柔和不辣心,...

[檢視更多]

大蒜是挑白皮的還是紫皮的好?牢記“4不買”,別隨便買了

促進體力恢復促進體力恢復,緩解身體疲勞,使人們吃大蒜頭的重要功效,因為大蒜頭中含有豐富的大蒜素,能促進人體血液迴圈,內部環境的酸鹼平衡,並能促使人體內乳酸代謝,它能讓人體的疲勞症狀儘快減輕,如果能把大蒜頭與豬肉搭配在一起吃會讓他抗疲勞的能力...

[檢視更多]