1103萬名主播撐起一個IPO,前五個月收入近21億淨利潤近2億花房集團主要為全球使用者提供音影片直播娛樂及社交網路服務,主營業務為國內的花椒、奶糖、六間房,海外HOLLA集團旗下的HOLLA、Omega、Camsea、Monkey等,則提...
[檢視更多]土豆絲這樣做,飯店一天賣500份,不用炒不油炸,看一遍就學會
先準備兩個土豆去皮,再把土豆的一面切出一個平面出來,然後再把土豆平放過來切片,這樣切土豆不會在案板上面滾動, 也不會因為滑刀而傷到手,土豆片儘量要切得薄一點,這樣土豆才能切成細絲,切片以後把它平鋪在案板上切成細絲,稍微切快一點,這樣速度好把...
[檢視更多]據統計,市面上100萬斤花椒裡,正品大紅袍不足30萬
主要得益於茂縣和汶川當地特殊的氣候環境和日照、土壤條件,大紅袍花椒對氣溫要求很嚴格,主要生長在海拔1800米到2800米的高半山上,乾旱河谷地區晝夜溫差大的獨特氣候條件,使這裡的花椒鮮紅透亮、香氣更濃、麻味素含量更高...
[檢視更多]麻婆豆腐的家常做法,口感順滑,麻辣鮮嫩,就著湯汁能吃兩碗米飯
麻婆豆腐是一道經典家常菜,取材簡單,老少皆宜,原來只屬於四川,隨著郫縣豆瓣醬的普及,越來越多的家庭,開始嘗試自己製作,其特色在於麻、辣、燙、香、嫩、鮮,簡單的豆腐配上辣椒和花椒,不僅賣相好看,還特別能夠勾動食客的味蕾,雖然不能與大師級相比,...
[檢視更多]臘肉怎麼醃才香呢?多加這1個調料,醃製出來香味撲鼻還不腥
主料備料:五花肉十斤輔料:鹽一百克、花椒三十克、高度白酒適量醃製臘肉之步驟步驟一、首先將買來的肉切成長條(每條約三斤左右),而在選材的時候也不一定非要使用五花肉,也可以用二刀肉,這樣醃製出來口感也不會差步驟二、接著把肉用高度白酒擦抹一遍(注...
[檢視更多]一捆柴的疏鬆暄軟,石子鍋盔的幹香酥脆,皆不容你錯過
大家蔥古時候到現在都這麼喜歡食用一捆柴,不僅僅是因為它的歷史比較悠久,更是因為它色澤金黃,酥鬆喧軟,吃起來極有味道,在這裡有兩個技術要領需要跟大家分享:1.水調面、酵面、乾麵粉必須揉勻...
[檢視更多]38元1份的小酥肉,在家10元炸1筐,掌握3個技巧,酥肉又軟又多汁
最近一段時間非常流行“小酥肉粉”,炸出來的小酥肉酥脆好吃,其實“小酥肉粉”自己在家就能調出來,不僅能炸小酥肉,還能炸雞、炸魚、炸肉等,乾淨又健康,老人、孩子吃著都放心...
[檢視更多]立冬後多喝一碗正氣湯,冬天身體好少生病
今年的夏天,可謂是長夏,今年的天氣也是真的幹,經過漫漫長夏,還有一整個秋季,都沒有什麼降雨,壬寅年的冬天,必定是一個寒冷的冬天,壬寅年風邪當道,立冬後面臨著太陽寒水+厥陰風木,風寒溼邪肆虐,對陽虛、寒溼體質的人更是難以忍受,寒風讓這類人群在...
[檢視更多]每天堅持喝杯花椒水,身體會有3個改變,排出溼氣,疾病繞你走
在很多環境較為潮溼,溼氣比較嚴重的地區,人們都有喝花椒水的習慣,能幫助人體趕走多餘的溼氣,起到補益身體的效果,花椒性熱,能有效的祛除體內的寒涼之氣,除了適合體內溼氣嚴重的人群服用外,脾胃寒涼的人也適合經常喝一些花椒水,加速全身的血液迴圈,趕...
[檢視更多]紅燒牛排骨最香的吃法,讓我連吃了三碗飯!
5、把大蔥、姜、大蒜、小蔥、花椒放入砂鍋內(花椒和香蔥用香料包裝起來再入鍋,我用的是調料球,用高壓鍋更好,用高壓鍋的話就不要用調料球了) 然後把牛排骨倒入鍋內,加入半瓶啤酒,再加水到最高水位線、開火煮90分鐘,高壓鍋35分鐘6、炒鍋內放少許...
[檢視更多]秘製烤魚配方之秘製調味料配方,簡單操作,學會賺大錢
食材準備草魚1500g調味料準備菜色拉油150克、土豆350克、薑片20克,大蔥段60克,蒜片20克、洋蔥250克、青筍頭200克、木耳150克、土豆100克、水髮香菇50克、鮮青紅椒段各50克、水300克、水澱粉60克、幹辣椒節60克、青...
[檢視更多]冬季三道家常菜,只要按步驟,零基礎也可以做的非常美味
熱鍋倒油,下紅辣椒和花椒粒,然後放腐竹,翻炒幾下之後,放木耳,繼續翻炒,滴入醋和少許醬油,然後將青辣椒放入,最後翻炒熟了之後放鹽就可以出鍋了...
[檢視更多]教您正宗辣子雞的做法,2分鐘學會自己在家做,比飯店還好吃!
辣子雞塊食材:雞腿2個、幹辣椒、花椒、蒜片、蔥段、薑絲、鹽、醬油、芝麻、胡椒粉、白糖...
[檢視更多]學會靈活使用花椒,不僅味道好,不容易長白髮!多吃就是賺到
方法也很簡單:將花椒放進一個棉布包裡,然後放置於桶內,將開水倒進去浸泡,花椒的功效完全散發出來後,水溫合適,直接泡腳即可,泡腳時間15~30分鐘花椒水泡腳可以使血脈暢通,對女性而言是極為有好處的,如果存在痛經的現象,一般來說,都是體內積有淤...
[檢視更多]簡單易做的快手菜,享受美味無需久等
魚香牛蒡絲材料:牛蒡、豬裡脊、紅辣椒、生薑、香蔥、蒜苗、醬油、料酒、白砂糖、食鹽、熟白芝麻製作步驟:1...
[檢視更多]水煮肉片好吃有秘訣!上漿前多加這一步,肉片會更嫩滑
用鹽和白糖調味,煮2分鐘後取出裡面的殘渣,然後把醃製好的肉片一片一片放入鍋中...
[檢視更多]滷菜中的大料都有什麼作用?原來一直都做錯了!
我們都知道,在滷菜中用到的一些大料,比如:花椒、八角、香葉、山奈、良姜、肉蔻、草果等等,其實有些作用相差無幾,但是也要講究用什麼肉,用多少量,店裡也有位比較年長的廚師,之前也請教過,我覺得做一些菜裡面放些蔥啊蒜啊姜啊,味道都不挺好...
[檢視更多]春季吃什麼?大叔教你做鮁魚水餃,鮮香味美,簡單易學,家人喜歡
3、最後往調好的肉餡里加韭菜碎攪拌均勻,鮁魚餃子皮要擀得比普通餃子皮大一點,鮁魚餃子餡稀提前燒水,水開後一邊加餃子一邊順時針攪拌鍋裡的水即可上桌開吃啦~鮮香味美,簡單易學的鮁魚水餃就做好了,喜歡的話,自己可以動手試試吧~大叔小提示1、花椒水...
[檢視更多]嚐鮮無不道是春筍
鍋裡放人雞塊、春筍、蔥、姜和花椒粒,加入 3 碗水,大火燒開後去掉浮沫,小火慢燉 30 分鐘,加適量鹽即可出鍋食用...
[檢視更多]大廚教你灌湯蒸餃的做法,餡大汁多,皮薄勁道,比灌湯包好吃!
灌湯牛肉蒸餃1、300克麵粉放盆子裡,倒入開水,用筷子快速攪拌成絮狀,用手揉成不太光滑的麵糰...
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