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我發現家裡沒有肉了於是就買肉菜回家自己做了一下準備吃年夜飯時發現家裡還有一些菜要自己做時還有點擔心怕不好吃...

納西族的年夜飯一般吃得比較早，吃完飯後，家裡的女主人就會洗頭，洗腳...

很快，油鍋裡就浮起金燦燦的丸子，用漏勺一撈，丸子嘩嘩響，這就代表炸好了，所有的丸子撈出後再重複炸一遍，這樣會更香脆可口...

初一到初七 每天都有講究吃過年夜飯，也接回了灶王爺，踩著一地鞭炮紙屑殘渣，正月初一照例是要去給各家各戶的親戚們“拜年”...

煮好五花肉加入老抽上色，扎些小孔便於出油，再塗抹上蜂蜜進一步固色...

最近，《都市現場》記者在江西南昌市場走訪發現，選擇在酒店吃年夜飯的市民不少，年夜飯預訂正在升溫...

除此之外，除夕還要準備很多活動，其中有貼春聯、貼窗花、貼福字、燃爆竹壓歲錢等等...

還有常年菜這些既好吃又預示著好兆頭的菜餚，可以說是每年老鄭在臺灣省吃年夜飯的時候所能夠見到的，其實像他一樣，有很多人雖然居住在臺灣省，但是他們的內心當中仍然是非常希望能夠回到自己的家鄉的，或許等到自己退休了之後，就會真正的回到家鄉來，落葉歸...

前幾天，愛好喝酒的哥哥就打電話來問，過春節時喝的酒是否已準備好了，知道我們選擇的是“珍酒·錯金兔”後還誇我們會買酒呢...

鄭麗麗要我說年夜飯裡的硬核菜冠軍寶座，非雞非鴨，非魚非肉，乃肉凍是也...

現在很多地方過年已經禁止燃放煙花爆竹了，畢竟煙花可以說是過年的一大特色了，但是畢竟沒辦法嘛，對環境汙染太嚴重了，禁止燃放煙花也是為了大家的健康著想...

#FormatImgID_2#01紅燒魚年年有餘盼興旺 年夜飯必有的菜就是魚啦，一般不會將魚吃光，這樣才能討個“年年有餘”的好彩頭...

主食是台州年夜飯永遠的靈魂海鮮篇海鮮是台州年夜飯C位蝦蛄白煮 椒鹽吃得過癮帶魚家燒 蔥油 油炸脂香濃郁鯧魚白灼 紅燒肉感十足各類螃蟹 鮮蝦佐以血蚶 海螺根本停不下來年年有“魚”歲歲豐裕黃魚（葉文龍攝）山鮮篇山雞無雞不成席雞與“吉”同音象徵吉...

宋代年夜飯桌上如果有魚一般最大的一盤就是“鱠”，“鱠”是生魚片的古稱古人將鯉魚或鱸魚最嫩的肉挑出來切成片，蘸清醬、韭花、椒鹽、陳醋來吃又鮮又嫩，酸辣爽口...

珍珠丸子又名蓑衣丸子，基本做法就是將糯米提前浸泡，肉丸子沾上糯米，再大火蒸制而成，圓圓的像珍珠一樣漂亮，吃起來混合著米香肉香，細嫩可口，做為年夜飯菜也是非常不錯的，給孩子吃還不容易上火...

醬滷豬手這道菜是過年必點必做的一道菜，南北方在豬手的製作形式上面略有差異，年夜飯時不同地區的人們會根據當地風俗習慣和應季蔬菜靈活製作，過年吃豬手，寓意著新的一年發財就手（廣東話）...

年夜飯上的魚，基本上就沒動過筷子，加點辣椒回個鍋，依舊完完整整年夜飯上的排骨只用了一半，還剩一半新鮮排骨，年初二就炒了吃...

舌尖上、年宴裡的家風與鄉愁“用心做”“在家吃”是很多家庭對年夜飯的深重執念，“準時開餐”既是企盼也是規矩，隨後吃得再久、吃得再慢便都無妨了，一年的酸甜苦辣都熬製成了悠長回味，生活的五味雜陳都發酵成了來年希冀，所有人的喜怒哀樂都糅合成了團圓暖...

巧用蒸烤一體整合灶，硬菜輕鬆做而若是追求食材的新鮮勁兒，估計還是現做起來口感更純正，像蒸蹄髈、蒸雞鴨魚等硬菜，過去大多數家庭一般使用蒸鍋，由於密閉的蒸鍋內水蒸氣不易散出，就會滴到碗裡，一揭開蓋簡直就是重災區，整盤菜都變得水汪汪，十分影響口感...

別讓“年夜飯”變成“年夜煩”，悍高蒸烤一體機在滿足多人口味需求的同時，實現烹飪減負，讓你輕鬆打造新年家宴...